Gà làm thực phẩm tươi sống có thành phần dinh dưỡng cao và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bạn có biết, thịt gà cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị cho các bệnh nhân ung thư không? Món ăn từ thịt gà chữa ung thư, bạn đã biết chưa? Hãy cùng tham khảo qua bài viết này nhé!
Gà có tác dụng bổ trợ trong hóa trị, xạ trị và hậu phẫu:
Bạn có thể chế biến những món ăn từ gà chữa ung thư rất tốt cho trị xạ như:
-
Thịt gà hầm câu kỷ, hoài sơn (củ mài):
Nguyên liệu: 1/2 con gà + 15gr gừng tươi + 30gr hoài sơn + 15gr câu kỷ tử + muối.
Cách làm: Thịt gà chặt miếng vừa ăn, gừng nghiền nát cho vào nước đang sôi. Thịt gà cho vào nước gừng nhúng qua rồi vớt ra (Công đoạn này để khử mùi tanh). Cho gà vào nồi hầm, cho thêm vào nồi hoài sơn, câu kỷ tử vào hầm, khi nước sôi thì bạn nhớ hạ lửa nhỏ nhé. Dùng món ăn trong bữa chính có tác dụng bổ tỳ ích thận, ích khí và dưỡng âm.
-
Gà mái hầm với hoàng kỳ:
Nguyên liệu: 1 con gà mái + 120gr hoàng kỳ + gia vị.
Cách làm: Thịt gà làm sạch rồi cho hoàng kỳ vào bụng gà và khâu kín lại. Cho gà vào nồi nước và thêm gừng, hành, hồi, muối và gia vị hầm khoảng 1 tiếng. Sử dụng ăn trong bữa chính có tác dụng ích tinh tủy, dưỡng khí huyết.
-
Trứng gà bách hợp:
Nguyên liệu: 1 quả trứng gà + 45gr bách hợp.
Cách làm: Ngâm bách hợp 1 đêm, rửa sạch và nấu với nước sạch đã đánh đều trứng gà, thêm vào món ăn đường nhiên và ăn hằng ngày. Đây là món ăn dùng cho những bệnh nhân có trạng thái hồi hộp, nôn mửa.
Món gà với những người ung thư giai đoạn cuối suy kiệt:
-
Trứng gà, nấm, ngải cứu:
Nguyên liệu: 3 quả trứng gà + 75gr nấm đầu khỉ + 12 cây cải xanh nhỏ và một số gia vị: nước tương, muối, rượu, bột ngọt, đường, bột lọc khô, nước, dầu lạc, dầu vừng,…
Cách làm: Lấy lòng trắng trứng, bột ngọt, bột lọc khô, muối, nấm đầu khỉ thái miếng, cải xanh, tất cả trộn đều. Xào cải xanh trước và cho vào đĩa. Các nguyên liệu còn lại: nấm chiên khô, gia vị xào riêng sau đổ vào giữa đĩa. Ăn cùng cơm hoặc trước bữa ăn. Có công dụng: Thanh nhiệt tiêu đờm, bổ trung ích khí, giải độc, kháng ung thư.
-
Canh trứng, rong biển, bo bo:
Nguyên liệu: 3 quả trứng gà + 30gr rong biển + 30gr bo bo.
Cách làm: Rong biển thái sợi cùng với bo bo cho vào nồi áp suất với nước nấu mềm để sẵn. Trứng cho lên chảo và xào chín sau đó cho rong biển và bo bo đã hầm vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn nhé, món ăn này có tác dụng giải độc, hoạt huyết, chống mệt mỏi.
—————————————————-
Mua thực phẩm sạch về chế biến món ăn cho người ung thư tại đâu?
Bạn nên chọn những cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm sạch hoặc những siêu thị uy tín để mua để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Nên thường xuyên sử dụng món ăn từ thịt gà chữa ung thư, rất hiệu quả tại nhà.
Tại Hà Nội, nông sản Dũng Hà là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Đây là địa chỉ được nhiều bà nội trợ tin tưởng để gửi niềm tin của mình về thực phẩm sạch. Nông sản Dũng Hà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm tươi sống, các loại rau củ cho nhiều nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, phân phối trên phạm vi cả nước. Nhanh tay liên hệ nào!
Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Địa chỉ: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Hotline: 0901539693
Số máy bàn: 02466865840