Tổng hợp 4 cách làm SINH TỐ BƠ – Loại sinh tố dược yêu thích bậc nhất

Sinh tố – một loại đồ uống được làm từ trái cây tươi xay nhuyễn kết hợp từ sữa đặc, sữa tươi và đá bào. Nhiều người thích sinh tố hơn các loại cocktail hay siro … vì nó là loại đồ uống không cồn, không lên men, lành tính, dễ sử dụng và rất tốt cho sức khỏe

Bơ là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, với cách làm sinh tố bơ dưới đây đảm bảo bạn sẽ rất thích vì sinh tố bơ sẽ không bị đắng, vị ngậy của bơ kết hợp với vị ngọt thơm của sữa đặc, vị mát lạnh của đá tạo nên những hương vị  độc đáo và sự lôi cuốn cho món đồ uống này.

Vì thế, giờ nhiều người muốn tự làm sinh tố bơ tại nhà để có được món ăn chất lượng mà tiết kiệm được chi phí. Hơn thế, sinh tố bơ dùng để làm bột ăn dặm cho trẻ cũng rất tốt nên các mẹ có con nhỏ không thể bỏ qua cách làm sinh tố bơ sau đây.

” Tham khảo thêm bài viết: Tác dụng của Bơ khi kết hợp ăn dặm cho trẻ”

Hãy cùng Nông Sản Dũng Hà khám phá 4 cách làm sinh tố bơ thơm ngon, mới lạ, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản tại nhà dưới đây nhé!

sinh-to-bo
Sinh tố Bơ_món ăn được ưu thích bậc nhất      

1. Cách làm sinh tố bơ sữa dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm sinh tố bơ sữa dừa

Bơ sáp chín: 1 quả

Sữa đặc: 60 gram

Sữa tươi: 50 ml

Nước cốt dừa: 1 thìa cà phê

Đường (tùy khẩu vị người dùng có thể cho nhiều hoặc ít)

Đá viên

sinh-to-dua
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm sinh tố bơ sữa dừa

Cách làm sinh tố bơ sữa dừa

Bước 1: Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc của quả, xoay bỏ hạt và lớp màn nạo, lấy phần thịt bơ và cho vào tô.

Bước 2: Cho thêm 5-6 viên đá vào phần thịt bơ đã nạo cùng sữa đặc, sữa tươi và nước cốt dừa vào xay nhuyễn trong khoảng 30 giây – 1 phút. Khi  nào hỗn hợp mịn và bông lên là được. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường, sữa tùy vào sở thích ăn ngọt của bạn và gia đình nhé.

Lưu ý: tùy theo đá to hay nhỏ, bạn muốn ăn lạnh hơn thi có thể cho nhiều đá, nhưng phải tương xứng với phần bơ và đường để tránh sinh tố bị nhạt)

Bước 3: Sau đó chỉ cần cho sinh tố bơ ra ly thủy tinh, ngon hơn khi dùng kèm với cơm dừa tươi nhé.

sinh-to-bo-sua-dua
Sinh tố sữa dừa bổ dưỡng

2. Cách làm sinh tố bơ sữa tươi

Nguyên liệu làm sinh tố bơ sữa tươi

Bơ sáp chín: 1 quả

Sữa đặc: 20ml

Sữa tươi: 100ml

Đường: tùy theo khẩu vị người dùng

Đá bào (Nếu không có đá bào bạn có thể thay bằng đá viên đập nhuyễn)

sinh-to-bo-sua-tuoi
Nguyên liệu làm sinh tố bơ sữa tươi

Cách làm sinh tố bơ sữa tươi

Bước 1: Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt và dùng thìa nạo lấy phần thịt bơ cho vào tô sạch

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho đá, sữa đặc, sữa tươi, đường cùng với bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong vòng 30 giây – 1 phút. Xay đến khi bạn thấy hỗn hợp mịn, bông đều là được

Bước 3: Đổ sinh tố ra ly thủy tinh và cho đá bào và thưởng thức ngay nhé.

sinh-to-bo-sua-tuoi
Cách làm sinh tố bơ sữa tươi

3. Cách làm sinh tố bơ xoài

Nguyên liệu làm sinh tố bơ xoài

Bơ sáp chín: 1 quả

Xoài: 1 quả

Sữa đặc: 2 thìa ( có thể nhiều hơn tùy theo sở thích của bạn)

Kem vani: 3 thìa hoặc có thể thay bằng sữa tươi 100ml

Đường: tùy vào khẩu vị người dùng

Đá viên hoặc đá bào

sinh-to-xoai
Nguyên liệu làm sinh tố bơ xoài

Cách làm sinh tố bơ xoài

Bước 1: Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ, dùng muỗng hoặc thìa nhỏ nạo lấy phần thịt của bơ và cho vào tô

Bước 2: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu

Bước 3: Cho bơ, 1/2 xoài ( xoài dã cắt hạt lựu ở trên), sữa đặc, sữa tươi (kem vani), đá viên và đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong khoảng 30 giây – 1 phút. Đến khi hỗn hợp sánh mịn thì được.

Bước 4: Cho sinh tố bơ xoài ra ly, và trang trí phần xoài chín cắt hạt lựu còn lại lên phía trên.

(Để đa dạng vị của món sinh tố, bạn có thể thay xoài bằng chuối, dâu tây,.. và làm các bước tương tự như trên)

sinh-to-xoai
Cách làm sinh tố bơ xoài thơm ngon

4. Cách làm sinh tố bơ cà phê giúp tinh thần tỉnh táo

Vị đắng của cà phê hòa quyện cùng hương vị béo ngậy của bơ và vị ngọt đậm đà của sữa. Đây là một kết hợp khá đặc biệt khiến nhiều người yêu thích 2 món cà phê và bơ phải mê mẩn đó nhé.

Nguyên liệu làm sinh tố bơ cà phê

Bơ sáp: 1 quả

Cà phê sữa: 1 gói

Sữa đặc: 20 ml (tùy khẩu vị người dùng có thể nhiều hơn hoặc ít hơn)

Đá bào hoặc đá viên

sinh-to-ca-phe
Nguyên liệu làm sinh tố bơ cà phê

Cách làm sinh tố bơ cà phê

Bước 1: Bổi đôi trái bơ theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ, nạo lấy phần thịt bơ cho vào tô sạch

Bước 2: Hòa tan cà phê sữa với nước nóng với tỷ lệ pha chế cà phên ghi trên gói cà phê, khuấy đến khi cà phê tan hết hoàn toàn. Sau đó đợi đến khi cà phê nguội hẳn bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Cho phần bơ, sữa đặc, 2/3 lượng cà phê đã pha và đá bào vào xay nhuyễn trong vòng 30 giây – 1 phút. Xay đến khi nào hỗn hợp sánh mịn là món sinh tố đã hoàn thành rồi nhé.

Bước 4: Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly và dưới một lớp cà phê đã pha khi nãy lên trên miệng ly

 

 

sinh-to-bo-ca-phe
Sinh tố bơ cà phê thơm ngon

Tham khảo thêm bài viết:“Ăn bơ có béo không” và những kinh nghiệm ăn Bơ đúng cách để giảm cân nhanh chóng”

Cách chọn bơ ngon cho các bà nội trợ

Chọn mua Bơ: Để món sinh tố thêm thơm ngon, bạn nên chọn những quả bơ đã già, chín, hạt đã khô lại, bạn chỉ cần lắc quả bơ,nếu bơ già, hạt sẽ lắc lư bên trong còn bơ non thì núm sẽ to và nặng hạt.

 

chon-bo
Chọn những quả bơ đã già, chín, hạt đã khô lại

Điều chỉnh tăng hoặc giảm vị ngọt: Nếu bạn muốn sinh tố mình ngọt hơn hoặc nhạt hơn thì bạn nên tăng giảm lượng đường hoặc sữa đặc chứ không nên tăng/giảm lượng sữa tươi

Đá bào: Khi cho đá vào xay cùng sinh tố bạn không nên cho quá nhiều vì nó sẽ làm món sinh tố bị loãng và nhạt không còn độ sánh mịn

Bạn có thể thay sữa đặc bằng sữa chua để tăng thêm phần thú vị cho món sinh tố nhé

Tham khảo thêm: 10 công thức làm sinh tố thơm ngon từ 10 loại trái cây

Tham khảo thêm: 3 cách làm sinh tố cà rốt đơn giản tại nhà

Chúc các bạn thành công với món sinh tố bơ thơm ngon – hấp dẫn – giàu dinh dưỡng nhé!