Việt Nam – một quốc gia gắn liền với truyền thống trồng lúa nước, nơi ngành nông nghiệp đã phát triển vượt bậc, đưa hạt gạo Việt vươn ra thế giới và chiếm vị trí hàng đầu trong xuất khẩu gạo. Trong bối cảnh đó, gạo ST25 – một niềm tự hào của nông nghiệp Việt – đã được vinh danh là loại gạo ngon nhất thế giới, chinh phục không chỉ thị trường trong nước mà còn nhận được sự yêu thích và đánh giá cao từ quốc tế. Hãy cùng Hoa Quả khám phá hành trình của loại gạo này, từ đồng ruộng Việt Nam đến danh hiệu cao quý toàn cầu, và lý do vì sao gạo ST25 lại được yêu thích đến vậy!
Gạo ST25 là gạo gì?
Gạo ST25 là gạo thuộc dòng lúa thơm đặc sản Sóc Trăng được nghiên cứu và phát triển trong 20 năm bởi kỹ sư Hồ Quang Cua và các cộng sự trong nhóm nghiên cứu. Gạo ST25 có hạt gạo dài, trắng và trong phù hợp với đại đa số thị yếu người dùng Việt Nam hiện nay. Được sản xuất theo quy trình hiện đại và tuân thủ nghiêm ngặt vệ sinh an toàn thực phẩm để cho ra được những hạt gạo thơm ngon “thượng hạng”.
Vào năm 2019, Gạo ST25 đã xuất sắc dành được danh hiệu gạo ngon nhất thế giới, vượt qua hàng loạt các đối thủ khác trong khu vực. Khẳng định tầm ảnh hưởng của thương hiệu gạo Việt trên thị trường quốc tế.
Gạo ngon nhất thế giới
ST25 là giống lúa có tính kháng mặn tốt, khả năng phòng bệnh cao nên đặc biệt phù hợp với thổ nhưỡng vùng đồng bằng sông Cửu Long, do bà con nơi đây thường trồng trên vùng đất mặn và luân canh với cánh đồng lúa-tôm. Chính những ưu điểm như vậy đã khiến cho giống ST25 vẫn đảm bảo được sản cao trên những vùng đất phèn mặn.
Gạo ST25 được chăm sóc và nâng niu từ lúc gieo hạt cho tới khi thu hoạch. Và phương pháp canh tác hoàn toàn không sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và bất kì sản phẩm bảo vệ thực vật nào.
Được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại tiên tiến nhất từ Châu Âu. Điều quan trọng nhất tạo nên thương hiệu gạo ngon nhất thế giới của gạo ST25 đó chính là hương vị đặc trưng của gạo. Hạt gạo ST25 có mùi thơm nhẹ của lá dứa hòa quyện với mùi thơm của cốm non rất dễ ngửi thấy kể cả khi gạo còn sống.
Hơn thế nữa cơm được nấu từ gạo ST25 là loại cơm “hảo hạng” với hạt cơm khô ráo, độ dẻo, thơm nhất định và vị ngọt thanh đến từ tinh bột gạo hảo hạng, khi để nguội cũng khô bị khô cứng.
Điểm khác biệt nữa của gạo ST25 với nhiều loại gạo trắng khác là loại gạo này chứa lượng đường thấp và hàm lượng chất xơ cao. Thêm vào đó, hàm lượng đạm trong gạo ST25 cao gấp 1,5 lần nên gạo ST25 sẽ mang lại cảm giác no nhanh, giúp bạn giảm cân hiệu quả và quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn.Gạo ST25 bạn có thể mua ở đâu và giá bao nhiêu?
Xem thêm: Dưa hấu DenSuke- dưa hấu thượng hạng đắt nhất thế giới
Phương pháp chế biến gạo tiêu chuẩn ST25
Đong gạo theo liều lượng yêu cầu, vo gạo với nước sạch 2-3 lần, tùy theo sở thích mà bạn đong nước theo 2 tỷ lệ (1 cốc gạo: 1 cốc nước, 1 cốc gạo: 0,8 cốc nước) hoặc có thể đo lượng nước ước chừng từ đầu ngón tay trỏ đến 2/3 móng tay. Khi nấu cơm, bạn không nên mở nắp nồi nhiều lần trong quá trình nấu, sau khi cơm chín thì đậy nắp lại và đợi khoảng 10 phút cho cơm ráo nước rồi múc cơm ra đĩa để thưởng thức.
Để giữ hương vị tinh tế của gạo, nấu với ít nước, chỉ sâu 1 cm, không cần khuấy. Hạt cơm chín dài, xếp đều và bắt mắt. Hàm lượng protein trong gạo cao (10% protein), gấp rưỡi các loại gạo thường.
Xem thêm: Các loại thực phẩm tăng sức đề kháng trong mua dịch covid-19
Gạo ST25 mua ở đâu? Giá bao nhiêu?
Hiện nay gạo ST25 được bày bán khá phổ biến, tuy nhiên hiện nay xuất hiện trên thị trường rất nhiều loại gạo ST25 hàng giả, hàng nhái kém chất lượng. Vì vậy, bạn nên tìm mua gạo ST25 ở các đại lý gạo lớn, kinh doanh lâu đời và có uy tín mà bạn biết. Ngoài ra sản phẩm cũng có bán tại các siêu thị, các cửa hàng thực phẩm sạch…
Gạo ST25 chính gốc đang được bán tại Nông sản Dũng Hà với giá dao động khoảng 210.000đ/túi 5kg có thể thấp hoặc cao hơn. Giá thành tuy có cao hơn các loại gạo ngon khác trên thị trường một chút nhưng đây là mức giá vô cùng hợp lí cho một loại gạo sạch, an toàn và chất lượng hảo hạng hàng đầu thế giới như vậy.
Cách phân biệt gạo ST25 thật và giả
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại gạo kém chất lượng gắn mác ST25 khiến người tiêu dùng hoang mang, không biết phân biệt đâu là thật, đâu là giả. Để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, khi chọn mua bạn nên chú ý những đặc điểm phân biệt sau:
Đầu tiên là trọng lượng in trên bao bì sản phẩm, gạo ST25 thật được đóng gói với trọng lượng 5kg / bao, không hơn không kém. Trên bao bì phải ghi rõ tên, địa chỉ cơ sở sản xuất kinh doanh, ghi rõ nguồn gốc xuất xứ. Được in logo ST, có số hiệu và số đóng gói tiêu chuẩn chất lượng rõ ràng, cụ thể, chính xác. Hạt gạo của ST25 dài, phẳng, màu trắng trong, không có bạc ở bụng, không bị gãy. Hiện nay trên bao bì sản phẩm gạo ST25 chính hãng đã có mã QR code để có thể tra cứu chính xác sản phẩm.
Phần kết
Trên đây cũng là toàn bộ thông tin cơ bản về loại gạo ngon nhất thế giới – gạo ST25. Ngoài ST25 thì vẫn còn rất nhiều các loại gạo ngon khác tại Việt Nam mà bạn có thể dễ dàng tìm mua. Một trong những cửa hàng lớn chuyên cung cấp các mặt hàng về gạo, rau củ sạch, hoa quả,.. uy tín và có kinh nghiệm lâu năm đó là Nông sản Dũng Hà mà bạn có thể tham khảo qua. Tất cả các sản phẩm tại đây đều được kiểm tra chất lượng cũng như rõ ràng về nguồn gốc xuất sứ được rất nhiều gia đình tin tưởng và lựa chọn, nên khi bạn mua hàng tại Nông sản Dũng Hà bạn có thể hoàn toàn yên tâm.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết đến đây. Nếu bạn đang quan tâm các sản phẩm gạo ngon, rau củ sạch, hoa quả,… bạn có thể liên hệ ngay tới Nông sản Dũng Hà để được tư vấn tận tình từng sản phẩm.
Hotline: 1900986865 để được tư vấn đặt hàng ngay.
Ngoài ra. Nông sản Dũng Hà đã có nhiều chi nhánh tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh dành cho các bạn muốn đến mua trực tiếp tại cửa hàng địa chỉ tại:
Cơ Sở 1: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
Cơ Sở 2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Cơ Sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh.
Xem thêm: TOP 5 LOẠI GẠO ĐẶC SẢN NỔI TIẾNG NGON NHẤT VIỆT NAM