Bơ sáp Đăk Lăk được mệnh danh là “Nữ hoàng chân dài’. Đây chính là loại quả cho chúng ta rất nhiều năng lượng, vitamin, sức đề kháng để chống lại virus gây bệnh nguy hiểm. Mùa hè đến, cũng là mùa mang theo sự oi bức nắng nóng của nhiệt độ. Kèm theo đó, một số loại trái cây như: Đu đủ, xoài, dưa hấu, cam, vú sữa, mít tố nữ, bơ sáp… được mệnh danh là “trái cây quốc dân” để giúp chúng ta xua tan đi mệt mỏi. Vậy mua bơ sáp Hà Nội ở đâu ngon và đạt chất lượng thì lại gây khó cho nhiều người. Hãy theo chân tôi cùng tìm hiểu nhé !
1. Hàm lượng dinh dưỡng có trong bơ
Bơ chứa 73% nước, 15% chất béo, 8.5 CarbonHydrate và 2% là Protein. Một nửa trái bơ (~ 68gram) có chứa 109 calo.
Bơ chứa đường rất ít so với những trái cây:”Dưa hấu, dứa, đu đủ, thanh long, vú sữa,,,”. Theo các nghiên cứu khoa học, 1 nửa trái bơ (68gr) chỉ có 0.5gr đường ở dạng Glucose, Fructose, Galatose. Trong 100gr bơ chỉ có 1.8gr Carb được tiêu thụ. Chính vì thế mà lượng đường trong bơ rất thấp, chúng sẽ không gây hại, không làm ảnh hưởng nhiều lượng đường bên tron máu.
Chất xơ chiếm tới 79% lượng CarbonHydrate của bơ. Một nửa quả bơ sẽ cung cấp một lượng chất xơ rất cao vào khoảng 4.5 gram. Chất xơ được coi là quan trọng trong quá trình ăn kiêng giảm cân béo phì và chất này rất có lợi cho sức khỏe. Đồng thời, nó cũng kiểm soát cảm giác thèm ăn, no lâu và giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột.
Một số chất khoáng và Vitamin hữu dụng mà mọi người thường tìm mua bơ sáp Hà Nội nhiều như vậy:
- Vitamin A: có trong bơ giúp tăng cường thị lực cho mắt, giúp mắt sáng, tránh tình trạng mỏi mắt cho làm việc nhiều
- Vitamin B6: Góp phần chuyển đổi thức ăn thành năng lượng
- Vitamin B9: Bơ chứa Folate. Chất quan trọng với hoạt động của tế bào mô tăng trưởng, chất này tốt cho chị em phụ nữ mang bầu
- Vitamin C: Giúp tăng cường sức đề kháng, tăng hệ miễn dịch để chống lại virus gây bệnh nguy hiểm
- Vitamin E: Chất chống oxy hóa mạnh, thường có trong nhiều thực phẩm giàu chất béo
- Vitamin K1: Đóng vai trò quan trọng trong việc đông máu, giúp xương chắc khỏe
- Kali: Có lợi việc kiểm soát áp huyết và sức khỏe tim mạch, cải thiện tình trạng đau tim, đột quỵ
Có bấy nhiêu công dụng thôi nhưng nếu bạn ăn bơ thường xuyên sẽ giúp cho cơ thể bạn được nạp thật nhiều năng lượng dưỡng chất vào cơ thể. Bơ là loại trái quả dễ ăn, dễ chế biến thành nhiều món ngon. Chính vì thế mà hiện nay, bơ trên thị trường được bán rất nhiều với những đặc dạng, hình dáng khác nhau phụ thuộc vào từng tỉnh thành trồng bơ.
2. Hướng dẫn cách lựa chọn bơ sáp ngon
Để lựa chọn được những trái bơ sáp ngon, đủ giấy tờ kiểm định, đủ nguồn gốc xuất xứ thì không phải ai cũng biết vì chúng ta chỉ nhận biết qua bề ngoài. Để lựa chọn được những trái bơ sáp tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng cho gia đình bé nhỏ của mình, bạn nên tìm hiểu các cơ cở bán bơ ngon, nổi tiếng, uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh trước.
- Chọn mua bơ ở Tây Nguyên, Đăk Lăk – Vì đây được coi là cái nôi, mảnh đất phù sa, màu mỡ và vô cùng có tiếng về phương pháp canh tác, trồng bơ xuất nhập khẩu.
- Chọn trái bơ có cuống còn tươi, quả già (Cầm lắc nhẹ nghe tiếng hạt kêu là bơ già)
- Quan sát qua vẻ bề ngoài, vỏ quả tươi, da sáng bóng, không bị ọp, không sâu bệnh
- Trái bơ đều, cầm chắc tay, bơ có vỏ màu xanh, điểm chấm vàng, cơm thịt ăn dẻo và béo ngậy
3. Cách bảo quản bơ sống, xanh, chưa chín được lâu
Trước khi cùng nhau đi tìm hiểu địa điểm mua bơ sáp Hà Nội ngon, uy tín, chất lượng, tại sao lại không cùng nhau đi tìm hiểu cách bảo quản bơ giúp bơ mau chín ngon nhỉ?
Nếu như chúng ta có ra chợ chọn mua những trái bơ ương, chưa chín, vẫn còn cứng, thì chúng ta cần để nơi thoáng mát, dựng đứng cuống bơ lên trên. Khoảng 3 ngày bơ bắt đầu chín đều và chúng ta có thể bổ ra cùng thưởng thức rồi. Nếu như bơ chưa đủ độ chín kĩ, ăn sẽ không ngon, bị đắng và hơi chan chát nhẹ.
Thường khi mua bơ, người bán sẽ lựa chọn những trái bơ gần chín chứ không phải chín hẳn. Chính vì thế mà các bạn cần phải cố gắng kiên nhẫn đợi bơ chín thì ăn sẽ được ngon miệng hơn. Khi ủ bơ chín, các bạn cần bảo quản bơ trong tủ mát để sử dụng bơ được lâu hơn nhé !
4. Mua bơ sáp Hà Nội ở đâu ngon, chất lượng, uy tín ?
Hiện nay, trên thị trường Nông Sản Việt Nam xuất hiện rất nhiều địa điểm bán bơ tràn lan, ồ ạt tại các tuyến đường hay chợ dân sinh. Mặc dù điều này có chút tiện lợi nhưng cũng có một số bất cập. Liệu rằng những trái bơ này có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng không ? Có giấy tờ kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm không ? Rất nhiều câu hỏi sẽ được khách hàng đặt ra và ai sẽ là người giải đáp mọi thắc mắc đó ?
Mua bơ sáp Hà Nội tại Nông Sản Dũng Hà giá thành rẻ, giá luôn sát thị trường, cam kết uy tín. Tại đây, chuyên cung cấp những mặt hàng hoa quả, rau củ sạch, đặc sản vùng miền, đồ khô, hạt giống rau sạch,,, có tiếng nhất thị trường. Tất cả những loại quả tại đây đều có kiểm định rõ ràng, có giấy an toàn vệ sinh thực phẩm, sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn VietGap.
4.1 Mua bơ sáp Hà Nội trực tiếp tại Nông Sản Dũng Hà
Liên hệ Hotline: 1900 986865
Địa chỉ:
Chi nhánh 1: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
Chi nhánh 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Chi nhánh 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh