Vải thiều là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Nổi tiếng với vị ngọt thanh, chua nhẹ và mọng nước, vải thiều là món quà ngọt ngào mà mùa hè ban tặng cho chúng ta. Nhưng bạn đã biết vải thiều bao nhiêu calo chưa? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé!
Thông tin về vải thiều
Vải thiều (lychee) là một loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Vải thiều có đặc điểm là quả nhỏ, vỏ mỏng sần sùi, khi chín có màu đỏ tươi. Cùi vải dày, mọng nước, có vị ngọt thanh và thơm dịu. Hạt vải nhỏ, thường có màu nâu đen.
Vải thiều được trồng nhiều ở các tỉnh miền Bắc Việt Nam như Lục Ngạn (Bắc Giang), Thanh Hà (Hải Dương), Chí Linh (Hải Dương). Vải thiều Lục Ngạn được đánh giá là ngon nhất với quả to, cùi dày, vị ngọt đậm đà và hương thơm đặc trưng.
Vải thiều là loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, thanh mát, là món quà tuyệt vời của mùa hè. Cắn vào quả vải chín, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh lan tỏa trên đầu lưỡi, hòa quyện cùng vị chua nhẹ tạo nên sự kích thích vị giác tuyệt vời. Cùi vải dày, mọng nước, mềm mại như tan chảy trong miệng, mang đến cảm giác vô cùng thích thú.
Khi chín, quả vải tỏa ra mùi thơm nồng nàn, quyến rũ, thoang thoảng hương hoa nhài và mật ong. Mùi thơm này lan tỏa trong không khí, kích thích khứu giác và khiến người ta không thể cưỡng lại.
Vải thiều bao nhiêu calo? Chất dinh dưỡng có trong vải thiều
Vải thiều là loại trái cây nhiệt đới ngon miệng và bổ dưỡng. Theo USDA Food Composition Database, trong 100g vải thiều tươi (loại bỏ vỏ và hạt) có chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 66 kcal
- Nước: 82%
- Carbohydrate: 16,5 g
- Đường: 15,2 g
- Chất xơ: 1,3 g
- Protein: 0,8 g
- Chất béo: 0,4 g
Vitamin:
- Vitamin C: 71,5 mg (89% DV)
- Vitamin B6: 0,1 mg (6% DV)
- Niacin: 0,4 mg (2% DV)
- Riboflavin: 0,04 mg (2% DV)
- Thiamine: 0,03 mg (2% DV)
Khoáng chất:
- Kali: 173 mg (5% DV)
- Đồng: 0,1 mg (5% DV)
- Magie: 10 mg (2% DV)
- Phốt pho: 31 mg (4% DV)
- Mangan: 0,1 mg (4% DV)
Ngoài ra, vải thiều còn chứa nhiều vitamin B6, niacin, riboflavin, thiamine, magie, phốt pho và mangan.
Vải thiều bao nhiêu calo?
Theo USDA Food Composition Database, trong 100g vải thiều tươi (loại bỏ vỏ và hạt) có chứa khoảng 66 calo.
So sánh lượng calo với các loại trái cây khác:
- Táo: 52 calo
- Chuối: 89 calo
- Cam: 47 calo
- Xoài: 65 calo
Như vậy, lượng calo trong vải thiều tương đương với các loại trái cây nhiệt đới phổ biến khác.
Ăn vải thiều có béo không?
Việc ăn vải thiều có béo hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:
- Lượng vải thiều ăn vào: Ăn một lượng vừa phải (khoảng 100g/ngày) không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều (trên 200g/ngày) có thể dẫn đến tăng cân.
- Chế độ ăn uống: Nếu bạn có chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, việc ăn vải thiều sẽ không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng. Tuy nhiên, nếu bạn đang ăn kiêng, bạn nên hạn chế ăn vải thiều.
- Hoạt động thể chất: Tập thể dục thường xuyên giúp đốt cháy calo và duy trì cân nặng.
Lời khuyên khi ăn vải thiều:
- Nên ăn vải thiều tươi thay vì vải thiều sấy khô hoặc đóng hộp vì lượng calo trong vải thiều sấy khô và đóng hộp cao hơn.
- Nên ăn vải thiều sau bữa ăn để tránh cảm giác đói và ăn quá nhiều.
- Kết hợp ăn vải thiều với các loại trái cây khác để có chế độ ăn uống cân bằng.
Vải thiều là loại trái cây ngon miệng và bổ dưỡng. Ăn một lượng vừa phải vải thiều không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý ăn vải thiều hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên để duy trì sức khỏe tốt.
Xem thêm: ĂN VẢI CÓ BÉO KHÔNG? MÓN ĂN BẤT BẠI KHÔNG NGẠI TĂNG CÂN TỪ VẢI QUẢ
Tác dụng của vải thiều đối với sức khỏe
Vải thiều là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Loại quả này có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vải thiều chứa nhiều vitamin C, là chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh. Vitamin C còn giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn, góp phần phòng ngừa thiếu máu.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Vải thiều chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác. Chất xơ còn giúp thúc đẩy nhu động ruột, giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn và hiệu quả hơn.
- Tốt cho tim mạch: Vải thiều chứa kali, là khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp và chức năng tim mạch. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch.
- Ngăn ngừa ung thư: Vải thiều chứa các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid. Các hợp chất này giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và ngăn ngừa ung thư.
- Tốt cho da: Vải thiều chứa vitamin C giúp tăng cường sản xuất collagen, giúp da khỏe mạnh và chống lão hóa. Vitamin C còn giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giảm nguy cơ nám da và tàn nhang.
- Tốt cho tóc: Vải thiều chứa vitamin B6 giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc. Vitamin B6 còn giúp ngăn ngừa rụng tóc và giúp tóc khỏe mạnh hơn.
- Giảm stress: Vải thiều chứa vitamin B6 giúp giảm stress và cải thiện tâm trạng. Vitamin B6 giúp cơ thể sản xuất serotonin, một loại hormone giúp điều chỉnh tâm trạng.
- Giúp giảm cân: Vải thiều chứa ít calo và nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và hỗ trợ giảm cân. Chất xơ còn giúp giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn.
Ngoài ra, vải thiều còn có một số tác dụng khác như:
- Giảm đau
- Chống viêm
- Tăng cường chức năng não
- Cải thiện thị lực
Lưu ý:
- Không nên ăn quá nhiều vải thiều vì có thể dẫn đến nóng trong người, nổi mụn và các vấn đề tiêu hóa.
- Những người bị bệnh tiểu đường, béo phì, hoặc có các vấn đề sức khỏe khác nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn vải thiều.
Xem ngay: ĂN VẢI CÓ NÓNG KHÔNG? NÊN ĂN BAO NHIÊU QUẢ VẢI 1 NGÀY?
Vải thiều bao nhiêu calo? Cách chọn vải thiều ngon
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được vải thiều ngon:
Quan sát vỏ quả
- Vải thiều ngon có vỏ màu đỏ tươi, không bị dập nát.
- Tránh những quả có vỏ màu nâu đen hoặc có nhiều đốm đen, đây là dấu hiệu cho thấy quả đã bị hư hỏng.
Cảm nhận độ mềm
- Vải thiều ngon khi sờ vào sẽ có độ mềm mại nhất định, không quá cứng cũng không quá mềm.
- Nên chọn những quả có độ đàn hồi tốt, khi ấn nhẹ vào sẽ thấy hơi mềm.
- Tránh những quả quá cứng hoặc quá mềm, đây là dấu hiệu cho thấy quả chưa chín hoặc đã chín nẫu.
Ngửi mùi hương
- Vải thiều ngon có mùi thơm đặc trưng, ngọt ngào và nồng nàn.
- Nên chọn những quả có mùi thơm rõ ràng, không có mùi chua hoặc mùi lạ.
- Tránh những quả có mùi hôi hoặc không có mùi, đây là dấu hiệu cho thấy quả đã bị hư hỏng.
Nếm thử
- Nếu có thể, bạn nên nếm thử một quả vải thiều trước khi mua.
- Vải thiều ngon có vị ngọt thanh, hơi chua nhẹ và có nhiều nước.
- Tránh những quả có vị chua, đắng hoặc không có vị, đây là dấu hiệu cho thấy quả chưa chín hoặc đã bị hư hỏng.
Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý một số điều sau khi chọn mua vải thiều:
- Nên chọn mua vải thiều vào mùa vụ, thường là từ tháng 6 đến tháng 8.
- Nên chọn mua vải thiều ở những cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng.
- Nên bảo quản vải thiều ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Tham khảo thêm: MUA VẢI THIỀU UY TÍN, GIÁ RẺ Ở ĐÂU TẠI HÀ NỘI VÀ HỒ CHÍ MINH?
Các món ngon từ vải thiều
Vải thiều là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Không chỉ ăn trực tiếp, bạn còn có thể chế biến vải thiều thành nhiều món ngon khác nhau, mang đến sự đa dạng và thú vị cho bữa ăn, ví dụ như: chè vải, nộm vải, sinh tố vải,…Dưới đây là một số món ngon Nông sản Dũng Hà giới thiệu với bạn:
Sinh tố vải thiều
Sinh tố vải thiều là thức uống mát lạnh, sảng khoái, giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nóng bức. Vị ngọt thanh của vải thiều kết hợp với sữa tươi hoặc sữa chua tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy mà không lẫn vào đâu được.
Nước ép vải thiều
Nước ép vải thiều – một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên của loại trái cây này. Vị chua nhẹ và ngọt thanh của nước ép vải thiều sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể và cung cấp nhiều vitamin thiết yếu.
Chè vải thiều
Chè vải thiều là món tráng miệng thanh mát, được nhiều người ưa chuộng. Có nhiều loại chè khác nhau được chế biến từ vải thiều, như chè vải hạt sen, chè vải đậu xanh, chè vải long nhãn,… Mỗi loại chè đều có hương vị độc đáo riêng, mang đến cho bạn sự lựa chọn đa dạng.
Kem vải thiều
Kem vải thiều là món tráng miệng béo ngậy, thơm ngon, đặc biệt thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Vị ngọt ngào của vải thiều kết hợp với vị béo ngậy của kem tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn, khó cưỡng.
Bánh vải thiều
Bánh vải thiều là một món bánh mềm mại, thơm ngon, dễ làm tại nhà. Bạn có thể sử dụng bột mì, bột nếp hoặc bột gạo để làm bánh, tùy theo sở thích của mình. Bánh vải thiều có thể thưởng thức cùng trà nóng hoặc sữa tươi, mang đến cho bạn những giây phút thư giãn tuyệt vời.
Vải thiều sấy khô
Vải thiều sấy khô có thể giữ được hương vị thơm ngon của trái vải tươi, đồng thời cũng tiện lợi để bạn mang theo bên mình mọi lúc mọi nơi.
Xem thêm: QUY TRÌNH SẤY VẢI THIỀU LÀ GÌ? VẢI SẤY KHÔ KHÁC BIỆT VỚI VẢI TƯƠI Ở ĐÂU?
Vải thiều ngâm
Vải thiều ngâm là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo và hấp dẫn. Bạn có thể ngâm vải thiều với đường, muối hoặc rượu, tùy theo sở thích của mình. Vải thiều ngâm có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc pha chế thành các loại thức uống thơm ngon.
Kết luận
Như vậy, trong 100g vải thiều tươi (loại bỏ vỏ và hạt) có chứa khoảng 66 calo. Lượng calo trong vải thiều tương đương với các loại trái cây nhiệt đới phổ biến khác. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý ăn vải thiều hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên để duy trì sức khỏe tốt.
Mong rằng bài viết của Nông sản Dũng Hà đã giải đáp được thắc mắc “vải thiều bao nhiêu calo” của bạn.
Chúc bạn và người thân một ngày tốt lành!