Cách bảo quản trứng vịt muối đơn giản tại nhà, bảo quản trên 3 tháng

Trứng muối có thể làm từ trứng gà hoặc trứng vịt đều được nhưng phổ biến nhất vẫn là làm từ trứng vịt. Trứng vịt muối có hình dạng như trứng bình thường, bên trong lòng trắng trứng có màu trắng  trong suốt và có vị mặn, lòng đỏ trứng sẽ chuyển dần từ mầu vàng sang màu đỏ. Thông thường khi sử dụng làm trứng vịt muối người ta chỉ lấy phần lòng đỏ để sử dụng, lòng trắng đem bỏ đi. Lòng đỏ trứng tròn và keo đều, khi ăn có vị đậm, thơm và không bị tanh.

Trứng vịt muối có thể ăn trực tiếp với cơm hoặc ăn với cháo trắng, làm bánh, làm nhân bánh trung thu hay chế biến thành các món ăn mặn khác như: tôm nhồi trứng muối, trứng muối cuộn thịt, thịt hấp trứng muối, cơm chiên trứng muối, chả trứng muối… cực kỳ hấp dẫn

trung-vit-muoi

Trứng vịt muối khi ăn có vị rất thơm ngon, tuy nhiên cái gì cũng vậy nếu bạn để trứng quá lâu ở môi trường ngoài không khí thì trứng thường dễ bị ung hoặc thối. Để bảo quản trứng vịt muối được lâu bạn có thể làm theo 2 cách sau:

+ Thứ nhất: Lau thật khô rồi bảo quản trong tủ lạnh, bạn có thể ăn dần trong khoảng 10 – 12 ngày

+ Thứ hai:  Bạn đập hết trứng ra, lấy lòng đỏ trứng vịt muối đem hấp chín hoặc nướng chín rồi cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn đá đá tủ lạnh. Làm như vậy, bạn có thể bảo quản trứng được 3 tháng, nhưng bạn cũng không nên để trứng quá lâu vì nếu để lâu hơn 3 tháng thì trứng có thể sẽ bị mất mùi vị hoặc mùi vị sẽ không được thơm như lúc ban đầu nữa. 

long-do-trung-vit-muoi-nsdh

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán trứng muối nhưng không phải lúc nào bạn cũng mua được trứng muối ngon và phù hợp với khẩu vị. Để mua được những quả trứng vịt muối thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng và tốt nhất cho sức khỏe thì bạn nên tìm mua trứng vịt muối ở các địa chỉ uy tín và có nguồn gốc rõ ràng. Nông Sản Dũng Hà là một trong những địa chỉ uy tín chuyên phân phối xỉ, lẻ trứng vịt muối sạch trên khắp cả nước. 

Nông sản Dũng Hà cam kết:

  • 1 đổi 1 nếu sản phẩm không đúng yêu cầu chất lượng.
  • 100% trứng được sản sản xuất hoàn toàn bằng phương pháp truyền thống
  • Cam kết không sử dụng hóa chất và chất bảo quản
  • Đặc biết: khách hàng sẽ được giảm giá thêm 5% khi đặt mua online

Ngoài bán trứng  vịt muối, chúng tôi còn bán Trứng vịt bắc thảohoa quả sạch nhé.

Liên hệ ngay để có giá sỉ tốt nhất. Mr.Hà : 0901539693

Mua trứng vịt muối trực tiếp tại cửa hàng Nông Sản Dũng Hà

=========================

Địa chỉ: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Website: nongsandungha.com
Email: [email protected]
Hotline: 1900986865