Bạn đã từng nghe về salad bơ? Món ngon được làm từ trái bơ sáp béo ngậy, trái cà chua bi rực rỡ, dưa chuột giòn và nước sốt thảo mộc tươi. Một món ăn lành mạnh, hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối trong những ngày hè nóng nực. Vậy bạn có biết cách làm salad bơ giảm cân? Cùng tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu tạo nên món salad bơ.
- Dưa chuột: giúp bổ xung nước và tạo nên độ giòn cho salad thì đây chính là thành phần không thể thiếu trong mọi món salad.
- Cà chua bi: bạn có thể dùng các loại cà chua bi như: cà chua bi đỏ, cà chua bi vàng, cà chua socola… Để tạo thêm màu sắc sinh động cho món ăn. Nhưng nếu bạn không có các loại đó thì cũng không làm sao hết.
- Hành tây: giúp món ăn có hương vị nhẹ nhàng hơn.
- Bơ: làm salad bơ mà không có bơ thì thật thiếu sót. Theo tôi ta nên dùng bơ sáp để chế biến cùng công thức này.
- Nước chanh: nước chanh tạo vị chua nhẹ giúp điều hoà hương vị cho món ăn này.
- Giấm: Giấm hay giấm táo cũng có đem lại hương vị cho món ăn
- Dầu ô liu: Có thể tuỳ chọn cho món ăn,
- Mật ong: chỉ cần một lượng rất nhỏ để cân bằng vị chua của chanh.
- Tỏi: Nên dùng tỏi tươi để món ăn có hương vị tốt nhất.
- Ngò và mùi tây tươi: đây là sự kết hợp mà bạn nên thử
- Lá kinh giới: ta nên cho một chút để không làm át vị của bơ.
- Muối và hạt tiêu: gia vị không thể thiếu để quyết định độ mặn ngọt của món ăn.
Cách làm Salad bơ giảm cân:
Sơ chế:
Trước khi bắt đầu làm salad thì ta nên sơ chế nguyên liệu. Bơ, dưa chuột, hàn tây ta đem thái miếng từ 2-3cm hoặc thái miếng vừa ăn. Cà chua bi, chanh cắt đôi, các gia vị khác như rau mùi và mùi tây xắt, tỏi xắt nhỏ. Sau khi đã sơ chế nguyên liệu xong ta sẽ tiến đến bước tiếp theo.
Cách làm:
Bước 1: làm nước sốt salad.
Cho các nguyện liệu sau vào tô: Nước cốt chanh, giấm, dầu ô liu, mật ong, tỏi, ngò, mùi tây, rau kinh giới, và nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 2: Trộn rau với nước sốt:
Cho dưa chuột, cà chua, hành tím, bơ, và nước sốt rồi trộn đều. Lưu í trộn nhẹ nhàng tránh làm nát bơ và cà chua
Salad bơ bảo quản được bao lâu?
Vì có bơ trong món salad, nên ta sử dụng ngay sau khi làm vì để lâu bơ có thể hỏng.
Ngoài ra trong salad có muối sẽ khiến dưa chuột chảy nước, thêm một lý do để sử dụng ngay khi vừa làm.
XEM THÊM: BƠ SÁP LÀM MÓN GÌ NGON ? 2 CÁCH LÀM MÓN SINH TỐ BƠ TRUYỀN THỐNG GIÀU DINH DƯỠNG.
Để có được một đĩa salat ngon thì rất dễ dàng, tuy vậy nếu các nguyên liệu mà không đảm bảo thì ta sẽ vừa mất công chuẩn bị mà món ăn sẽ không được trọn vẹn nhất. Thế nên các bạn nên chọn mua nguyên liệu ở các cửa hàng uy tín như Nông sản Dũng Hà chúng tôi. Nông sản Dũng Hà với kinh nghiệm nhều năm buôn bán hoa quả, chắc chắn sẽ không làm cho các bạn thất vọng đâu. Các bạn có thể gọi điện ngay qua số hotline:1900 986865 hoặc đến ngay các cơ sở Nông sản Dũng Hà gần nhất để được tư vấn cũng như nhận được các ưu đãi nhé!