Cách nấu Đông trùng Hạ thảo khô mà ai cũng cần phải biết.

Đông trùng hạ thảo là một loại sản vật quý được thiên nhiên ban tặng cho con người, nó có rất nhiều công dụng tốt đến sức khỏe. những người dùng đông trùng hạ thảo sẽ có được một sức khỏe dồi dào, cơ thể cường tráng và khỏe mạnh cùng với đó là một tinh thần luôn tươi trẻ. Tuy vậy muốn tận dụng được hết những lợi ích của nó thì bạn cần phải biết cách nấu đông trùng hạ thảo khô. Bạn nào chưa biết thì hãy xem những cách dưới đây nhé.

Cách 1: Cách nấu đông trùng hạ thảo khô hầm canh cùng với chim bồ câu, chim cút, thịt gà, thịt vịt,…

Nguyên liệu cần chuẩn bị đó là:

  • 5 grram Đông trùng hạ thảo khô.
  • 1 con gà mái.
  • Gia vị nấu ăn: muối ăn, mì chính, hạt tiêu xanh, gừng tươi, một chút rượu vang và nước lọc.

Cách làm: gà đem mổ thật sạch, cho vào nồi hầm cùng với các loại nguyên liệu và gia vị, Hầm trong 2 tiếng để gà chín nhừ là có thể ăn được rồi nhé.

Tác dụng: Bồi bổ sức khỏe, tăng cường chất dinh dưỡng, tráng dương, bổ thận, đi đái ra máu. Đặc biệt rất tốt ở những người phụ nữ đang trong độ tuổi lão hóa muốn cho da dẻ hồng hào.

Cách 2: Cách nấu đông trùng hạ thảo khô với ba ba.

Nguyên liệu cần chuẩn bị đó là: 

  • 5 gram Đông Trùng Hạ Thảo khô.
  • 1 con ba ba đã được làm sạch.
  • 10 quả táo tàu.
  • Hành cây thái đoạn.
  • Gừng tươi.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Gia vị nêm nếm.

Cách làm như sau: chặt miếng ba ba cho vừa ăn rồi rửa lại một lần nữa cho thật sạch. Cho thịt ba ba vào tô cùng với các loại nguyên liệu đã chuẩn bị và gia vị. Ướp 15 phút cho ngấm rồi đem hấp cách thủy trong 2 tiếng đến khi chín mềm. Ăn luôn khi còn nóng.

Tác dụng: Rất thích hợp dùng khi thời tiết chuyển lạnh và trị được nhiều chứng bệnh như trị chứng đau đầu, loãng xương, thiếu máu, cơ thể suy nhược, thận hư.

Cách 3: Đông Trùng Hạ Thảo pha trà uống.

Nguyên liệu cần chuẩn bị đó là: 

  • Một nhúm đông trùng hạ thảo khô.
  • Nước lọc.

Đun sôi nước lọc rồi cho đông trùng hạ thảo vào ủ trong bình khoảng 5 phút cho ra hết chất. Vừa uống nước vừa nhai đông trùng hạ thảo khô.

Tác dụng: làm trẻ hóa làn da, ngăn ngừa lão hóa do tuổi tác, phòng ngừa chứng bệnh ung thư.

Cách 4: Cách nấu đông trùng hạ thảo khô ăn kèm với cháo.

Đông trùng hạ thảo khô đem nghiền thành bột. Khi ăn cháo thì cho vào, đảo đều lên rồi thưởng thức.

Tác dụng: Phục hồi thể trạng cho người mới ốm dậy, bổ sung dinh dưỡng.

Cách 5: Đem hấp trong nồi cơm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị đó là: 

  • 10 nhánh đông trùng hạ thảo.
  • Thịt băm.
  • Gia vị nấu ăn.

Đem thịt băm trộn với đông trùng hạ thảo khô cùng với gia vị. Khi nồi cơm bắt đầu cạn nước và có nhiều hơi thì cho vào hấp trong nồi đến khi cơm chín là đông trùng hạ thảo cũng chín là có thể thưởng thức được rồi.

Tác dụng: rất tốt đối với những người đang mắc phải bệnh viêm gan B.

Cách 6: Đem ngâm với mật ong rừng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị đó là: 

  • 1 lạng đông trùng hạ thảo.
  • 500 ml mật ong rừng nguyên chất.
  • Bình thủy tinh.

Bình thủy tinh đem rửa sạch, để ráo nước rồi cho mật ong và đông trùng hạ thảo vào ngâm. Dùng nắp đậy kín lại sau 7 ngày là có thể đem sử dụng được. Dùng trước khi ăn sáng khoảng 1 tiếng.

Tác dụng: những người bị ho dai dẳng lâu ngày không khỏi, hay hút thuốc lá quá nhiều khi dùng sẽ rất tốt.

Cách 7: Cách nấu đông trùng hạ thảo khô với bào ngư và nhân sâm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị đó là: 

  • 10 con đông trùng hạ thảo khô.
  • 1 miếng nhân sâm.
  • 1 con bào ngư cỡ vừa làm sạch sẽ và thái miếng vừa ăn.
  • Táo đỏ, kỷ tử, nấm hương.
  • Gia vị nấu ăn.

Cách nấu: cho nhân sâm vào ninh trước khoảng 1 giờ đồng hồ rồi cho táo đỏ, kỷ tử, nấm hương vào. Cuối cùng là đông trùng hạ thảo và bào ngư, đun chín và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Ăn ngay khi còn nóng.

Cách 8: Nấu canh đông trùng hạ thảo khô với rau củ các loại.

Nguyên liệu cần chuẩn bị đó là: 

  • 10 sợi đông trùng hạ thảo
  • Xương ống lợn.
  • Khoai tây, cà rốt, hành tây, hành lá.
  • Gia vị nấu ăn.

Cách chế biến:

Đầu tiên là đem rau củ đi sư chế rồi thái thành những miếng vừa ăn.

Xương đem ninh nhừ lấy nước dùng rồi cho rau củ vào nấu. Nêm nếm luôn gia vị.

Rau củ chín mềm thì cho đông trùng hạ thảo vào nấu thêm 2 phút thì tắt bếp. Cho hành hoa thái nhỏ vào đảo đều đến là được.

Ăn ngay khi còn nóng.

Cách bảo quản đông trùng hạ thảo khi chưa dùng đến:

Nếu là đông trùng hạ thảo tươi thì có thể đem cất trong tủ lạnh khoảng 15 ngày. Tuy nhiên hãy dùng sớm để đảm bảo được độ tươi và giữ nguyên được chất dinh dưỡng.

Đông trùng hạ thảo khô có thể bảo quản được tận 1 năm nếu như đưcọ bọc kín và để ở những nơi thoáng mát, không bị ẩm mốc.

Những người đang gặp phải những vết thương hở thì nên cân nhắc việc sử dụng đông trùng hạ thảo.

One thought on “Cách nấu Đông trùng Hạ thảo khô mà ai cũng cần phải biết.

  1. Pingback: Nấm Đông trùng Hạ thảo khô - Tác dụng và cách dùng hiệu quả nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *