Nho là một loại trái cây mang lại vô số tác dụng thần kỳ cho cơ thể như: ngăn ngừa và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, chữa táo bón, đau nửa đầu,… Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại nho ngâm tẩm những hóa chất độc hại có xuất xứ từ Trung Quốc khiến người tiêu dùng vô cùng lo lắng. Bài viết này sẽ giới thiệu một số cách phân biệt nho Mỹ và nho Trung Quốc giúp bạn bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.
Làm sao để phân biệt nho Mỹ và nho Trung Quốc?
1. Nho đỏ Trung Quốc và nho đỏ Mỹ
Dựa vào kích thước, màu sắc, cấu tạo bên trong, có thể dễ dàng phân biệt nho đỏ Trung Quốc và nho đỏ Mỹ. Đặc biệt:
- Nho đỏ Trung Quốc: Thường có hình cầu, trái nho tròn, màu đỏ nhạt, vị chua nhẹ và có hạt. Thịt nho bên trong dễ bị mềm do ngâm hóa chất.
- Nho đỏ Mỹ: Thường là các giống không hạt Crimson, Flame, Scarlet. Hầu hết nho đỏ Mỹ có hình dáng thuôn dài và màu đỏ đậm. Thịt ngọt, giòn, được đóng gói và bảo quản tốt.
- Mách bạn cách phân biệt bơ sáp và bơ nước, bơ non và bơ già cực đơn giản
2. Phân biệt nho xanh Mỹ nho xanh Trung Quốc
Phần lớn nho xanh nhập khẩu vào Việt Nam là giống Thompson nên nhìn bề ngoài sẽ giống nhau. Tuy nhiên, vẫn có một số đặc điểm phân biệt do môi trường đất và khí hậu hoàn toàn khác nhau.
- Nho xanh Trung Quốc: thường có màu nhạt hơn nho Mỹ, dễ hỏng khi để tủ lạnh do sử dụng nhiều chất bảo quản
- Nho xanh Mỹ: có màu hơi sẫm, vị ngọt dịu, mùi thơm tự nhiên, thịt giòn.
3. Nho đen Trung Quốc và nho đen Mỹ
Nho đen có đặc điểm chung là có một lớp phấn phủ trên bề mặt. Nho Mỹ và nho Trung Quốc đều có màu đen sẫm và kích thước lớn. Để phân biệt, chúng ta có thể đem nho đi ngâm nước rồi bóc vỏ.
- Nho đen Trung Quốc: Nho Trung Quốc sau khi ngâm nước thường bị úng, dễ tróc vỏ.
- Nho đen Mỹ: vẫn cứng, giòn, ngọt và khó tách vỏ do được bảo quản nghiêm ngặt hơn.
Một số đặc điểm khác để nhận biết nho Trung Quốc và nho Mỹ
1. Cuống nho
Bạn nên tránh quan niệm sai lầm rằng nho Trung Quốc có cuống tươi hơn nho Mỹ do gần giống với Việt Nam. Do trái cây là mặt hàng có vòng đời ngắn nên hiện nay trái cây từ Mỹ được nhập khẩu về Việt Nam bằng đường hàng không nên thời gian vận chuyển rất ngắn và chi phí không quá cao. Vì vậy nho Mỹ về Việt Nam vẫn rất tươi ngon và được bảo quản cẩn thận.
2. Lớp phấn trắng bên ngoài
Cả nho Trung Quốc và nho Mỹ đều có lớp phấn trắng bên ngoài giúp bảo vệ trái khỏi côn trùng và sâu bệnh. Đây là một loại bột hoàn toàn tự nhiên.
3. Không phải tất cả nho Trung Quốc đều có hạt
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều giống nho và cũng có không ít giống nho Trung Quốc hoàn toàn không hạt khiến người tiêu dùng lầm tưởng là nho Mỹ.
4. Thời gian thu hoạch
Do đặc điểm thời tiết cũng như đất nước khác nhau nên thời gian thu hoạch nho cũng sẽ khác nhau. Đặc biệt:
- Nho Trung Quốc: thường được thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 9.
- Nho Mỹ: thường được thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau.
Ngoài ra, người tiêu dùng cũng lưu ý nên chọn mua nho Mỹ ở những cửa hàng, siêu thị uy tín. Giá nho Mỹ tương đối cao và tất nhiên sẽ được đóng gói, bảo quản rất cẩn thận. Người tiêu dùng tránh ham rẻ mà chọn nhầm thực phẩm kém chất lượng sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bản thân và gia đình.
Qua cách phân biệt nho Mỹ và nho Trung Quốc mà Hoaqua.org chúng tôi chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để mua được sản phẩm ưng ý, từ đó bảo vệ sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. gia đình.