Dừa sáp làm gì ngon? "Cứu tinh" cho những ngày hè nóng bức

Dừa sáp là một loại dừa đặc biệt chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, có lợi cho sức khỏe cơ thể. Đây cũng là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo khác nhau. Vậy bạn đã biết dừa sáp làm gì ngon, xua tan nắng nóng chưa? Cùng Hoa Quả khám phá bí quyết qua bài viết dưới đây nhé!

Mục lục bài viết:

Tìm hiểu về dừa sáp

Dừa sáp, hay còn được gọi là dừa kem hay dừa đặc ruột, là một loại đặc sản duy nhất xuất hiện từ những năm 1960 tại Trà Vinh, miền Tây Việt Nam. Tên gọi của loại dừa này đã thể hiện rõ đặc điểm đặc trưng của nó: phần cơm dừa dày, đặc ruột, và hương vị béo mềm độc đáo, khác biệt so với dừa thường.

Nổi tiếng với nhiều loại dừa thơm ngon, hấp dẫn, miền Tây Việt Nam đã tạo ra giống dừa sáp độc đáo này thông qua quá trình đột biến gen hoặc ảnh hưởng của điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt của vùng đất này. Dừa sáp chỉ được tìm thấy và trồng ở Trà Vinh, tạo nên nét đặc trưng riêng của vùng này trong ngành trồng dừa.

Đặc biệt, chỉ những trái dừa không có sáp mới có khả năng tạo phôi, mầm, và mộng, được chọn làm dừa sáp giống. Những trái có sáp sẽ không thể làm giống, thể hiện sự độc đáo và đặc biệt của loại dừa này.

Lợi ích của sáp dừa đối với sức khỏe con người

Cải thiện chức năng não bộ

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sáp dừa có những ảnh hưởng đặc biệt và tích cực đối với chức năng não bộ của con người. Việc tiêu thụ sáp dừa có thể kích thích sự phát triển của trí não và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm liên quan đến não như Alzheimer và đột quỵ.

Có lợi cho hệ tiêu hoá

Việc tiêu thụ dừa sáp giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường quá trình lọc và đào thải độc tố, đồng thời hỗ trợ chức năng tiểu tiện. Hàm lượng chất xơ cao trong dừa sáp cùng tính chất thanh nhiệt giúp cơ thể duy trì sự thuận lợi trong quá trình tiêu hóa. Điều này đồng thời cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa và tăng cường tuần hoàn máu trong cơ thể.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Với hàm lượng axit lauric cao, dừa sáp đóng vai trò là một chất chống xơ cứng hiệu quả, giúp củng cố hệ thống tim mạch. Ngoài ra, dừa sáp cũng có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp phòng ngừa sự tấn công từ virus và nấm.

Giảm cân và làm đẹp da

Dừa sáp chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, giảm lượng cholesterol xấu và loại bỏ mỡ trong máu. Việc tiêu thụ dừa sáp đều đặn có thể giúp các phụ nữ duy trì làn da tươi trẻ, không tỳ vết và giữ cân nặng lý tưởng.

Tham khảo thêm: Top những loại nước ép trái cây giảm cân lành mạnh cho chị em phụ nữ