Vào độ cuối thu, nhất là thời gian dài của mùa đông với cái trời lạnh thì món khoai lang nướng không thể bỏ qua được. Thưởng thức những củ khoai lang nướng với cái nóng hổi thật là ngon và ấm áp. Cứ tối đến là những mùi thơm lừng của những củ khoai lang mật lại xuyên thấu vào lòng người. Đây là món ăn khoái khẩu được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Thế nhưng bạn có thể học cách nướng khoai lang thơm ngon tại nhà mà không lại mất công đi mua. Đôi ba câu chuyện cười nói cùng những củ khoai lang mật nướng thì thật là ấm ấp lòng người.
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 3 cách nướng khoai lang đơn giản tại nhà, thơm ngon dễ làm. Nhớ ghi lại công thức này để cùng thưởng thức nhé!
Cách 1: Nướng khoai lang mật bằng bếp than
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
- Khoai lang: 1kg (hoặc nhiều ít tùy bạn)
- Than củi: 2kg
- Lò nướng nướng than củi
Cách nướng khoai lang mật bằng bếp than
- Sơ chế khoai: Rửa sạch. Bạn có thể nướng cả củ. Nếu muốn chín nhanh hơn nạn có thể cắt đôi theo chiều dọc hoặc cắt thành các miếng dày để nướng.
- Giai đoạn nướng khoai: Nhóm bếp than, để cho củi cháy hết chỉ còn lại lớp than hồng thì bắt đầu nướng. Đặt vỉ lên bếp, rồi xếp khoai lên trên, cứ vài phút thì lật khoai thường xuyên để khoai chín đều và không bị cháy. Thường thời gian nướng khoảng 15 – 25 phút. Thưởng thức lúc nóng hổi là ngon nhất. Bạn có thể xen kẽ nướng khoai tây để ăn kèm cùng.
Cách 2: Nướng khoai lang bằng lò nướng
Nguyên liệu
- Khoai lang: 6 củ to
- Lò nướng
Cách thực hiện
- Rửa sạch khoai, để cho khô ráo thì nướng mới ngon hơn nhiều
- Khi khoai đã ráo nước hẳn, bạn xếp khoai vào khay nướng.
- Tiến hành nướng khoai ở nhiệt độ 200°C trong thời gian khoảng 40 phút. Khi nướng được nửa thời gian thì lấy khoai ra, bạn lật mặt khoai rồi cho vào nướng tiếp nhé.
Cách 3: nướng khoai lang bằng thìa inox ngon như nướng than
Nguyên liệu và dụng cụ thực hiện:
- 1kg khoai lang mật Đà Lạt
- 4 – 5 cái thìa inox
- 1 cái nồi (nên chọn nồi nhôm có đáy dày)
Cách nướng khoai lang bằng nồi inox
- Khoai rửa sạch để ráo nước. Để thìa inox vào nồi, xếp cách đều, thìa sẽ giúp nồi không bị cháy dù không cho nước, đồng thời truyền nhiệt để khoai chín.
- Xếp khoai lên trên thìa, hạn chế để khoai tiếp xúc với đáy nồi.
- Đậy nắp nồi nấu lửa vừa khoảng 35 – 45 phút. Cứ 10 phút trở khoai cho chín đều.
Với 3 cách nướng khoai lang đơn giản tại nhà bạn chẳng lo ngại nên đi đâu để mua khoai lang nướng rữa rồi. Quả là đơn giản mà lại không mất công ra ngoài.
Liên hệ mua khoai lang tại Hà Nội
Bạn có thể thay đổi bằng cách nướng khoai môn tím. Đây cũng là cách thay đổi khẩu vị cho bớt nhàm chán.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ
Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
Địa chỉ: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Website: https://nongsandungha.com/thuc-pham/khoai-lang-mat-da-lat
Email: nongsandungha@gmail.com
Pingback: Tin Tức Hoa Quả Sạch