Bơ sáp không chỉ là một loại trái cây được yêu thích vào mùa hè, mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe. Hàm lượng vitamin và khoáng chất trong bơ sáp có thể sánh ngang với các loại trái cây khác như cam, dứa, ổi, và vú sữa. Với nguồn gốc từ vùng Tây Nguyên, bơ sáp đã trở thành đặc sản nổi tiếng với các giống như bơ sáp 034 và bơ sáp Booth. Hãy cùng Hoa Quả tìm hiểu sâu hơn để biết bơ sáp có tác dụng gì và cách tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe từ loại quả này!
Bơ sáp có tác dụng gì ?
Vậy bơ sáp có tác dụng gì? Bơ là loại trái cây có nhiều dưỡng chất bổ ích và giàu Vitamin. Theo nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, hàm lượng Protein trong bơ cao gần bằng Protein có trong Sữa. Bơ là loại quả có nguồn gốc xuất xứ từ Đăk Lăk – Đây được coi là cái nôi sản sinh ra giống Bơ sáp 034 và Bơ sáp Booth. Với sản lượng sản xuất lớn, giá thành cao thế nên mấy năm gần đây, Bơ Tây Nguyên đang mang lại lợi nhuận lớn cho những hộ trồng bơ tại đây. Vậy bơ có tác dụng gì mà nhiều người mua vậy ?
Bơ sáp có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú
Trong trái bơ sáp chứa oạt chất Axit oleic cũng giống như dầu oliu, chính vì thế nó được coi là chất chống ung thư vú rất tốt
Bơ sáp có tác dụng bổ mắt
Chứa hàm lượng Lutein Carotene cao, ăn trái bơ sáp sẽ giúp cho cơ thể của bạn chống lại sự thoái hóa thành các vết đen. Cải thiện tình trạng đục thủy tinh thể, mắt hay mờ, đau mỏi khi làm việc nhiều giờ với máy tính.
Giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng
Những người mắc bệnh còi cọc, kém phát triển chỉ cần sử dụng bơ lập tức sẽ có được vóc dáng, cân nặng mình mong ước. Theo nghiên cứu, trong salad bơ Carotenoid (gồm Carotene và Lycopene) cao gấp 5 lần so với việc ăn salad mà không có bơ.
Giúp hệ tim mạch ổn định, khỏe mạnh
Những người ăn bơ thường xuyên sẽ có một hệ tim mạch ổn định, khỏe mạnh so với người ít ăn bơ. Lượng folate, Vitamin E, Glutathion cao rất tốt cho hệ tim mạch, giúp lưu thông máu ổn định, tránh tình trạng đau tim, đột quỵ.
Ăn bơ sáp giúp giảm nồng độ Cholesterol
Bơ sáp 034, Bơ sáp Mã dưỡng hay Bơ sáp Mộc Châu đặc điểm chung của 3 giống bơ này đó chính là đều có chất Beta-Sitosterol. Đây chính là chất quan trọng nó có khả năng làm giảm tỷ lệ Cholesterol xấu trong cơ thể. Ăn 1 trái bơ trong vòng 1 tuần có thể làm giảm tỷ lệ chất béo xuống 17%, giúp chúng ta có cảm giác no bụng. Đây cũng là trái quả rất tốt cho việc giảm cân.
Trên đây, chính là một số công dụng tốt nhất của bơ rất tốt cho sức khỏe, Hiện nay, Hà Nội sắp bước vào thời điểm mùa hè sẽ tiêu hao rất nhiều năng lượng của nhiều người. Thế nên, Bơ sáp được coi là thức uống hữu dụng nhất mà nhiều người tìm mua. Bơ cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, hãy tăng khẩu phần ăn uống vào bữa cơm của gia đình của mình nữa nhé!
Khám phá ngay: 5 loại trái cây cho phụ nữ sau sinh cần bổ sung trong thực đơn
Bơ sáp làm món gì ngon, bổ dưỡng nhiều dưỡng chất.
Hoa quả là loại trái cây rất dễ ăn uống, đồng thời nó cũng trở thành nước giải khát hữu dụng cho ngày hè nắng nóng oi bức như hiện nay. Cùng tìm hiểu xem bơ sáp làm món gì ngon và bổ dưỡng nhé!
Sinh tố bơ truyền thồng
Đứng đầu trong danh sách chắn chắn không thể bỏ qua được món ăn “Quốc Dân” Sinh Tố Bơ. Đây là một thức uống rất lành mạnh, dễ uống lại cung cấp đầy đủ dưỡng chất.
Nguyên liệu:
- 1 trái bơ chín
- 100 ml sữa tươi
- 20 ml sữa đặc
- Đá viên
Cách làm:
- Rửa sạch vỏ bơ, lột vỏ bên ngoài. Dùng dao cắt đôi trái bơ, bỏ hột. Cắt nhỏ phần thịt bơ thành từng khẩu độ ăn theo sở thích
- Rắc thêm một ít đường trắng lên bơ rồi đợi khoảng 30 phút để hương vị được đậm đà (Lưu ý: Thêm đường là đối với những trái bơ nào nhạt thịt. Còn bơ thịt ngọt thì thôi không cần cho nhé!)
- Cho hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc, đá viên lẫn với nhau rồi cho vào máy say sinh tố. Sau đó say hỗn hợp thật nhuyễn và sánh mịn
- Rót ra cốc và cùng nhau thưởng thức. Decor 1 lát bơ thái mỏng lên miệng cốc cho cốc sinh tố bơ của mình thêm phần ngon miệng bắt mắt nhé !
Xem ngay: Bật mí 8 loại sinh tố đẹp da, giữ dáng
Sinh tố bơ mix sữa chua + nước cốt dừa
Nguyên liệu:
- 1/2 trái bơ
- 3 Thìa sữa tươi không đường
- 3 Thìa sữa chua
- 4 Thìa cà phê nước đường
- 3 Thìa sữa đặc
- 1 Thìa nước cốt dừa
- Đá viên
- 2 Nhánh rau Húng lủi
Cách chế biến:
- Rửa sạch bơ, bỏ vỏ, bỏ hạt. Bổ đôi bơ ra làm 2, thái thành miếng nhỏ theo sở thích
- Cho bơ cùng với 3 thìa sữa tươi, 3 thìa sữa chua, 4 muỗng cà phê nước đường, 3 thìa cà phê sữa đặc, 1 muỗng cà phê cốt dừa, 1 ít đá viên. Cho tất cả hỗn hợp vào máy say, say khoảng 3 – 5 phút cho tất cả nguyên liệu nhuyễn và mịn
- Cho sinh tố bơ ra cốc và cùng nhau thưởng thức. Decor thêm một ít lát bơ thái mỏng, 2 lá húng lủi lên trên để cốc sinh tố được phần bắt mắt kích thích hơn.
Sinh tố bơ kết hợp sữa chua mật ong
Nguyên liệu:
- 1 trái bơ
- 100gr sữa chua
- 3 thìa sữa đặc
- 3 thìa sữa tươi không đường
- 1 thìa mật ong
- 1 ít đá viên
Cách làm:
- Bơ mua về rửa sạch, gọt vỏ bên ngoài. Dùng dao cắt đôi trái bơ bỏ hột, thái bơ theo sở thích của mình.
- Cho tất cả hỗn hợp gồm: 100gr sữa chua, 3 thìa sữa đặc, 3 thìa sữa tươi không đường, 1 thìa mật ong, 1 ít đá vào máy say sinh tố. Say tất cả hỗn hợp khoảng 3 – 5 phút thật nhuyễn và mịn.
- Sau đó, cho sinh tố ra ly (cốc). Decor thêm 1 lát bơ thái mỏng lên trên để cốc được sinh tố bơ thêm phần bắt mắt hơn.
- Sinh tố bơ có màu xanh đẹp mắt, vị ngọt dịu, béo ngậy. Chỉ cần một cốc sinh tố bơ hấp dẫn, mát lạnh là bạn đã giúp cho gia đình bé nhỏ của mình thêm nhiều sức khỏe hơn rồi đó
Sinh tố bơ kết hợp sữa dừa
Nguyên liệu:
- 2 trái bơ
- 100gr cùi dừa non
- 5 thìa sữa đặc
- 10 thìa sữa tươi không đường
- Ít đá
Cách chế biến:
- Bơ mua về rửa sạch vỏ, bỏ vỏ. Bổ trái bơ ra làm đôi, bỏ hột, cắtbơ thành từng đoạn dài hoặc khúc đều nhau
- Cùi dừa non làm sạch, cắt thành từng miếng nhỏ hoặc để nguyên
- Bạn cho bơ vào máy say cùng cùi dừa non, kèm theo 5 thìa sữa đặc, 10 thìa sữa tươi không đường và một ít đá. Say hỗn hợp khoảng 3 – 5 phút để sản phẩm được nhuyễn mịn màng
- Cho ra ly cùng nhau thưởng thức. Trang trí thêm 1 lát bơ thái mỏng để cốc sinh tố thêm phần đẹp và bắt mắt hơn.
- Nhấp một ngụm sinh tố bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của bơ hòa quyện vào với mùi thơm của dừa non. Vào những ngày tâm trạng không được tốt, chỉ cần một cốc sinh tố bơ là bạn có thể đánh bay đi những mệt mỏi đang bủa vây mình rồi đó.
Xem ngay: Bơ sáp và Bơ Booth – Những điều cần biết về hai trái bơ này
Kết luận
Bơ sáp là một loại trái cây giàu dinh dưỡng với vô vàn công dụng cho sức khỏe, từ hỗ trợ hệ miễn dịch, bảo vệ mắt, đến duy trì sức khỏe tim mạch và giảm cholesterol. Bên cạnh đó, bơ còn giúp hấp thụ dưỡng chất hiệu quả và mang lại những lợi ích lâu dài cho cơ thể, đặc biệt hữu ích trong việc duy trì cân nặng và vóc dáng lành mạnh. Với vị béo ngậy và đa dạng công thức chế biến, bơ sáp dễ dàng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho mọi lứa tuổi, nhất là trong mùa hè nóng bức. Ghé ngay Nông sản Dũng Hà để mua được bơ sáp chất lượng nhất.
Hãy liên hệ ngay
Hotline: 1900986865 để được tư vấn chi tiết đặt hàng các bạ nhé.
Hoặc bạn có thể ghé thăm cửa hàng trực tiếp tại:
Cơ Sở 1: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
Cơ Sở 2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Cơ Sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh.