Hồng xiêm là hoa quả phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở bất kì chợ hay siêu thị nào. Bạn thích ăn hồng xiêm nhưng không biết hồng xiêm bao nhiêu calo? Hãy để Nông sản Dũng Hà giải đáp cho bạn bằng bài viết dưới đây nha!
Thông tin về hồng xiêm
Hồng xiêm, còn được biết đến với tên gọi sapoche hay lồng mứt, là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, ngọt thanh cùng giá trị dinh dưỡng cao.
Hồng xiêm được trồng phổ biến ở các nước nhiệt đới như Việt Nam, Thái Lan, Indonesia, Philippines,… góp phần tạo nên sự đa dạng cho các loại trái cây đặc sản của mỗi vùng miền.
Mang hình bầu dục hoặc hình tròn, với lớp vỏ nâu sẫm, bên trong là phần thịt mềm mịn, màu vàng nâu, hồng xiêm ẩn chứa vị ngọt thanh xen lẫn chút chát nhẹ, cùng hương thơm thoang thoảng đặc trưng. Kích thước quả thường dao động từ 5cm đến 10cm, vừa vặn để thưởng thức.
Chất dinh dưỡng có trong hồng xiêm
Hồng xiêm là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi hương vị ngọt ngào, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g hồng xiêm chín có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 83 kcal
- Nước: 77.43g
- Carbohydrate: 19.9g
- Đường: 14.98g
- Chất xơ: 5.6g
- Protein: 0.44g
- Chất béo: 1.1g
Vitamin:
- Vitamin C: 24.5mg
- Vitamin A: 36mcg
- Vitamin B6: 0.06mg
- Thiamine (B1): 0.04mg
- Riboflavin (B2): 0.03mg
- Niacin (B3): 0.2mg
- Folate: 14mcg
Khoáng chất:
- Kali: 193mg
- Mangan: 0.14mg
- Sắt: 0.8mg
- Canxi: 21mg
- Phốt pho: 12mg
- Magie: 10mg
Ngoài ra, hồng xiêm còn chứa các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.
Hồng xiêm là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, vitamin A, chất xơ, kali và các khoáng chất thiết yếu khác. Chất xơ trong hồng xiêm giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, vitamin A tốt cho mắt, kali giúp điều hòa huyết áp.
Tác dụng của hồng xiêm với sức khỏe
Hồng xiêm mang đến nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao.
- Cung cấp năng lượng: Hồng xiêm chứa 83 kcal/100g, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Loại quả này cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp hỗ trợ các hoạt động chức năng của cơ thể.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Hồng xiêm là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, với 24.5mg/100g. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Tốt cho mắt: Hồng xiêm chứa vitamin A, lutein và zeaxanthin – những dưỡng chất thiết yếu cho mắt. Vitamin A giúp cải thiện thị lực, lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Hồng xiêm chứa 5.6g chất xơ/100g, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.
- Giúp giảm huyết áp: Hồng xiêm chứa kali, giúp điều hòa huyết áp. Kali giúp bài tiết natri dư thừa ra khỏi cơ thể, làm giảm nguy cơ cao huyết áp.
- Ngăn ngừa ung thư: Hồng xiêm chứa các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư.
- Tốt cho xương khớp: Hồng xiêm chứa canxi và mangan, giúp duy trì sức khỏe của xương khớp. Canxi giúp xương chắc khỏe, mangan giúp hình thành sụn và mô liên kết.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Hồng xiêm chứa vitamin B6, giúp tăng cường chức năng não bộ. Vitamin B6 giúp tổng hợp serotonin và dopamine – những chất dẫn truyền thần kinh quan trọng cho tâm trạng và giấc ngủ.
- Giảm nguy cơ thiếu máu: Hồng xiêm chứa sắt, giúp hình thành tế bào hồng cầu. Sắt giúp vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu.
- Làm đẹp da: Hồng xiêm chứa vitamin C, giúp tăng cường sản xuất collagen, làm đẹp da. Vitamin C cũng giúp chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Xem ngay: Quả thanh mai có tác dụng gì? Các món ngon từ quả thanh mai
Hồng xiêm bao nhiêu calo?
Nhiều người quan tâm đến lượng calo trong hồng xiêm để có thể kiểm soát cân nặng hiệu quả. Dưới đây là thông tin về calo của hồng xiêm.
Lượng calo trong hồng xiêm:
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g hồng xiêm chín có chứa 83 kcal. Lượng calo này tương đối thấp so với các loại trái cây khác như chuối (105 kcal/100g), nho (67 kcal/100g), xoài (63 kcal/100g).
Yếu tố ảnh hưởng đến lượng calo:
Lượng calo trong hồng xiêm có thể thay đổi tùy thuộc vào một số yếu tố:
- Độ chín: Hồng xiêm chín sẽ có lượng đường cao hơn, dẫn đến lượng calo cao hơn so với hồng xiêm chưa chín.
- Kích thước: Quả hồng xiêm to sẽ có lượng calo cao hơn quả nhỏ.
- Giống hồng xiêm: Một số giống hồng xiêm có thể có lượng calo cao hơn các giống khác.
Hồng xiêm là loại trái cây ngon miệng và bổ dưỡng, có lượng calo tương đối thấp so với những loại hoa quả phổ biến. Ăn hồng xiêm với lượng vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng. Tuy nhiên, cần lưu ý ăn hồng xiêm hợp lý để kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Tham khảo ngay: Vải thiều bao nhiêu calo? Những món ngon từ vải thiều
Cách ăn hồng xiêm giảm cân
Hồng xiêm là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc với hương vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng rằng việc ăn hồng xiêm sẽ dẫn đến tăng cân. Vậy, làm thế nào để ăn hồng xiêm mà vẫn giảm cân hiệu quả? Dưới đây chúng sẽ cung cấp cho bạn một số cách ăn hồng xiêm phù hợp cho mục tiêu giảm cân:
Ăn hồng xiêm đúng thời điểm:
- Thời điểm tốt nhất để ăn hồng xiêm là sau bữa ăn chính khoảng 1-2 tiếng. Việc này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và tránh ăn vặt.
- Tránh ăn hồng xiêm vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ. Lượng đường trong hồng xiêm có thể khiến bạn khó ngủ và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất.
Kiểm soát lượng hồng xiêm ăn vào:
- Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn 1-2 quả hồng xiêm cỡ vừa. Lượng calo trong hồng xiêm tương đối thấp (khoảng 83 kcal/100g), nhưng nếu ăn quá nhiều, lượng calo dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ thừa, dẫn đến tăng cân.
- Kết hợp ăn hồng xiêm với các loại trái cây ít calo khác như táo, bưởi, cam, dâu tây. Việc này giúp bạn đa dạng hóa khẩu phần ăn và cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất cho cơ thể.
Chọn hồng xiêm chín vừa:
- Hồng xiêm chín vừa sẽ có vị ngọt thanh, không quá chát. Ăn hồng xiêm chín tới giúp bạn kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể tốt hơn so với ăn hồng xiêm chưa chín.
- Tránh ăn hồng xiêm nẫu hoặc bị dập. Hồng xiêm nẫu có thể chứa vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.
Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện thể dục thể thao:
- Để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp ăn hồng xiêm với chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng. Hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ, đồ ngọt.
- Tập luyện thể dục thể thao ít nhất 30 phút mỗi ngày. Việc này giúp đốt cháy calo và tăng cường sức khỏe.
Một số lưu ý khi ăn hồng xiêm giảm cân:
- Nên ăn hồng xiêm trực tiếp, không nên xay sinh tố hoặc làm kem. Việc thêm sữa, đường, kem béo vào hồng xiêm sẽ làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể.
- Uống nhiều nước mỗi ngày để thanh lọc cơ thể và hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng phương pháp ăn hồng xiêm giảm cân.
Hồng xiêm là loại trái cây bổ dưỡng và có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nếu được ăn đúng cách. Hãy áp dụng những cách trên để vừa được thưởng thức hương vị thơm ngon của hồng xiêm, vừa đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả.
Cách chọn hồng xiêm ngon
không phải ai cũng biết cách chọn hồng xiêm ngon. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được những quả hồng xiêm ngon:
Quan sát vỏ quả:
- Hồng xiêm chín sẽ có vỏ màu vàng nâu, hơi sần sùi. Nên chọn những quả có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không có đốm đen hoặc vết thâm.
- Tránh chọn những quả có vỏ màu xanh hoặc vàng nhạt. Những quả này chưa chín và sẽ có vị chát.
- Nên chọn những quả có độ đàn hồi nhẹ khi ấn vào. Quá mềm hoặc quá cứng đều không tốt.
Cảm nhận mùi hương:
- Hồng xiêm chín sẽ có mùi thơm dịu, thoang thoảng. Nên chọn những quả có mùi thơm rõ ràng.
- Tránh chọn những quả không có mùi hoặc có mùi hôi. Những quả này có thể đã bị hỏng.
Kiểm tra cuống quả:
- Nên chọn những quả có cuống còn dính chặt vào quả. Cuống quả héo úa hoặc bị gãy là dấu hiệu cho thấy quả đã hái lâu.
Lựa chọn kích thước:
- Nên chọn những quả có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ. Những quả to thường nhiều xơ, còn những quả nhỏ thường chưa chín kỹ.
Ngoài ra bạn cần lưu ý:
- Nên mua hồng xiêm vào mùa hè, đây là mùa hồng xiêm chín rộ và ngon nhất.
- Có thể mua hồng xiêm ở các cửa hàng trái cây uy tín hoặc tự tay hái tại vườn.
Kết luận
Như vậy trong 100g hồng xiêm chín có chứa 83 kcal. Lượng calo này tương đối thấp so với các loại trái cây khác như chuối (105 kcal/100g), nho (67 kcal/100g), xoài (63 kcal/100g). Dựa vào thông tin trên, bạn hãy tính và ăn thuốc theo lượng calo mà mình mong muốn nạp vào cơ thể.
Mong rằng bài viết này của Nông sản Dũng Hà hữu ích với bạn, hãy theo dõi website của chúng tôi để khám phá thêm nhiều thông tin bổ ích.
Website: https://nongsandungha.com/