Bạn thích uống trà quế nhưng phân vân không biết trà quế có tác dụng gì đối với sức khỏe không nhỉ? Trà quế là loại trà truyền thống có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu tác dụng cụ thể của trà quế trong bài viết sau nhé!

Trà quế là gì?

Trà quế là một thức uống truyền thống lâu đời của Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, độc đáo và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại trà này được làm từ lá và cành quế, một loại cây thân gỗ mọc nhiều ở các tỉnh miền Trung Việt Nam, đặc biệt là Quảng Nam.

Trà quế có màu vàng nâu óng ả, vị ngọt thanh nhẹ, xen lẫn chút chát dịu và hương thơm nồng nàn, đặc trưng của quế. Khi pha, trà quế tỏa ra hương thơm ấm áp, lan tỏa khắp không gian, mang đến cảm giác thư giãn và sảng khoái. Trà có thể được pha nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích của mỗi người.

Xem ngay: Trà hoa lài có tác dụng gì? Cách tự làm trà hoa lài thơm ngon

Trà quế có tác dụng gì?

Trà quế là thức uống được pha từ vỏ cây quế, một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Trà quế không chỉ mang hương vị thơm ngon mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Hỗ trợ tiêu hóa

Trà quế có đặc tính chống co thắt, giúp giảm co thắt cơ ruột, từ đó hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Chất Cineole trong trà quế còn kích thích sản xuất dịch vị tiêu hóa, giúp thức ăn được phân hủy dễ dàng.

Giảm cholesterol

Trà quế có khả năng làm giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) trong máu, từ đó giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Kiểm soát lượng đường huyết

Trà quế có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Chất polyphenol trong trà quế giúp tăng cường hoạt động của insulin, giúp tế bào hấp thu đường hiệu quả hơn.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trà quế chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh. Chất Cinnamaldehyde trong trà quế có khả năng chống nấm, vi khuẩn và virus hiệu quả.

Giảm stress

Mùi hương thơm nồng nàn của trà quế giúp giảm stress, lo âu và tạo cảm giác thư giãn. Trà quế cũng giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon hơn.

Xem thêm: Đừng bỏ lỡ cách làm trà tắc chanh dây siêu đơn giản tại nhà

Làm đẹp da

Trà quế có khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và các gốc tự do. Chất chống oxy hóa trong trà quế cũng giúp giảm nếp nhăn, làm sáng da và tăng độ đàn hồi cho da.

Cách tự làm trà quế tại nhà

Cách chọn quế để làm trà quế

Quế là nguyên liệu chính trong món trà quế, vậy nên để có được cốc trà quế ngon, bạn cần chọn được quế ngon, dưới đây là một số mẹo cho bạn: 

Loại quế:

• Nên chọn quế thanh (Cinnamomum cassia) hoặc quế Ceylon (Cinnamomum verum) để pha trà.
• Quế thanh có vị cay nồng hơn quế Ceylon.
• Quế Ceylon có vị ngọt nhẹ và tinh tế hơn quế thanh.

Hình thức:

• Nên chọn vỏ quế dày, màu nâu sẫm, không mốc, không vụn nát.
• Vỏ quế nên có độ cong tự nhiên, không bị gãy hoặc nứt.
• Vỏ quế có mùi thơm nồng nàn, đặc trưng.

Cách kiểm tra:

• Bẻ một đoạn vỏ quế, nếu thấy bên trong có nhiều lớp quế mỏng xếp chồng lên nhau thì là quế tốt.
• Ngâm vỏ quế vào nước, nếu nước chuyển sang màu vàng nâu thì là quế tốt.

Lưu ý:

• Nên chọn mua vỏ quế nguyên chất, không pha tạp chất.
• Tránh mua vỏ quế đã bị mốc hoặc có mùi lạ.

Ngoài ra, bạn có thể mua bột quế để pha trà. Tuy nhiên, nên chọn mua bột quế nguyên chất, không pha trộn tạp chất.

Cách tự làm trà quế tại nhà

Nguyên liệu:

• Vỏ quế: 5-6 thanh
• Nước: 1 lít
• Mật ong hoặc đường (tùy chọn): 1 muỗng cà phê

Cách làm:

1. Sơ chế vỏ quế:

• Rửa sạch vỏ quế dưới vòi nước chảy.
• Ngâm vỏ quế trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
• Vớt vỏ quế ra, rửa lại với nước sạch và để ráo.
• Phơi khô vỏ quế dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy trong lò nướng ở nhiệt độ thấp (khoảng 50-60 độ C) cho đến khi vỏ quế giòn và khô hoàn toàn.
• Bẻ nhỏ vỏ quế thành từng đoạn khoảng 2-3 cm để dễ dàng pha trà.

2. Pha trà quế:

Cách 1: Pha bằng ấm trà

• Cho vỏ quế đã bẻ nhỏ vào ấm trà.
• Rót nước sôi vào và tráng qua một lần để đánh thức hương vị của quế.
• Đổ nước tráng đi.
• Rót tiếp nước sôi vào ấm trà và hãm trà trong khoảng 10-15 phút.
• Lọc bỏ xác quế.
• Thêm mật ong hoặc đường phèn (tùy theo sở thích) và khuấy đều cho tan.

Cách 2: Pha bằng phin trà

• Cho vỏ quế vào phin trà.
• Lót nắp phin và nén nhẹ.
• Rót nước sôi vào phin và chờ cho trà chảy xuống.
• Thêm mật ong hoặc đường phèn (tùy theo sở thích) vào ly trà và khuấy đều.

3. Thưởng thức:

• Uống trà quế nóng hoặc lạnh.
• Có thể thêm đá nếu muốn uống lạnh.
• Có thể kết hợp trà quế với các nguyên liệu khác như gừng, chanh, táo, hoa cúc,… để tăng hương vị và tác dụng.

Tham khảo ngay: Cách làm trà kombucha hoa quả tại nhà

Cách uống trà quế đúng cách

Trà quế là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống trà quế đúng cách giúp bạn tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ miễn dịch và làm đẹp da.

Thời điểm uống:

• Nên uống trà quế sau bữa ăn khoảng 30 phút để hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
• Không nên uống trà quế khi bụng quá đói hoặc quá no.
• Hạn chế uống trà quế vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ.

Liều lượng:

• Nên uống 2-3 ly trà quế mỗi ngày.
• Không nên uống quá nhiều trà quế trong ngày, vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy.

Cách pha trà quế:

• Cho 5-6 thanh vỏ quế vào ấm trà.
• Rót nước sôi vào và hãm trà trong 10-15 phút.
• Lọc bỏ xác quế.
• Có thể thêm mật ong hoặc đường phèn (tùy theo sở thích).

Đối tượng nên uống trà quế:

• Người có vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, chán ăn.
• Người có cholesterol cao.
• Người bị tiểu đường.
• Người hay bị stress, mất ngủ.
• Người muốn giảm cân.

Đối tượng không nên uống trà quế:

• Phụ nữ mang thai và cho con bú.
• Người có cơ địa nóng.
• Người bị bệnh tim mạch.
• Người bị dị ứng với quế.

Lưu ý:

• Nên chọn mua vỏ quế nguyên chất, không pha tạp chất để đảm bảo chất lượng.
• Bảo quản trà quế trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Kết luận

Trà quế là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, kiểm soát lượng đường huyết, tăng cường hệ miễn dịch, giảm stress,…

Nếu bạn không có thời gian để tự làm trà quế tại nhà mà vẫn muốn thưởng thức những ly trà quế siêu thơm ngon hấp dẫn. Hãy ghé Nông sản Dũng Hà để mua trà quế. Chúng tôi chuyên cung cấp trà quế ngon và đảm bảo chất lượng. 

Đặt hàng ngay tại:

• Truy cập website hoặc Facebook của chúng tôi để đặt hàng online và tiết kiệm 5% giá trị đơn hàng.
• Gọi hotline 1900 986865 để được tư vấn và giao hàng tận nơi.

Website: https://nongsandungha.com/

Ưu đãi giao hàng:

• Freeship bán kính < 5km.
• Hỗ trợ 50% tiền ship > 5km cho quý khách hàng.

Hãy ghé qua cửa hàng Nông Sản Dũng Hà tại các địa chỉ sau:

• Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội.
• Cơ sở 2: A10, Ngõ 100, đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội.
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, quận 12, thành phố Hồ Chí Minh.
• Cơ sở 4: Số 5, Ngõ 347 phố Hoàng Quốc Việt, phường Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Thời Gian Mở Cửa:

• Từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Hãy đến với Nông Sản Dũng Hà để thưởng thức những sản phẩm chất lượng và ngon lành, mang lại sức khỏe và cuộc sống an lành cho bạn và gia đình!