Trà tâm sen là thức uống có hương thơm nồng nàn là hương vị đặc trưng. Vậy trà tâm sen có tác dụng gì đối với sức khỏe không? Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những tác dụng tuyệt vời của trà tâm sen và hướng dẫn bạn cách tự làm trà tâm sen tại nhà một cách đơn giản.
Trà tâm sen là gì?
Trà tâm sen, hay còn gọi là trà tim sen, là một loại trà thảo mộc được làm từ phần mầm xanh nằm trong hạt sen. Loại trà này được sử dụng từ lâu đời trong văn hóa Á Đông bởi hương vị thanh tao và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Mang vị đắng nhẹ đặc trưng cùng vị ngọt thanh tao, trà tâm sen còn có hương thơm dịu nhẹ thoang thoảng mùi sen, mang lại cảm giác thanh tao và thư giãn cho người thưởng thức.
Trà tâm sen có tác dụng gì?
Trà tâm sen, được mệnh danh là “trà an thần”, là một thức uống được ưa chuộng bởi hương vị thanh tao và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Loại trà này được làm từ phần mầm xanh nằm trong hạt sen, chứa nhiều dưỡng chất quý giá như alkaloid, flavonoid, vitamin và khoáng chất. Dưới đây là những tác dụng chính của trà tâm sen:
An thần, giúp dễ ngủ
Đây là tác dụng nổi tiếng nhất của trà tâm sen. Nhờ các alkaloid như nuciferine, nelumbin và isoliensinine, trà tâm sen có khả năng làm dịu hệ thần kinh, giảm căng thẳng, lo âu và giúp dễ ngủ, ngủ sâu hơn.
Trà tâm sen có tác dụng gì? – Thanh nhiệt, giải độc
Với tính hàn, trà tâm sen giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, đặc biệt hiệu quả trong những ngày nóng bức hoặc khi bị nhiệt miệng, mụn nhọt.
Xem thêm: Trà quế có tác dụng gì? Cách tự làm trà quế tại nhà
Hạ huyết áp
Trà tâm sen có tác dụng làm giãn cơ trơn thành mạch máu, giúp hạ huyết áp hiệu quả. Do vậy, đây là thức uống rất tốt cho người bị cao huyết áp.
Trà tâm sen có tác dụng gì? – Giảm căng thẳng, lo âu
Trà tâm sen giúp an thần, giảm căng thẳng, lo âu và hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ.
Tăng cường trí nhớ
Các hoạt chất trong trà tâm sen giúp tăng cường lưu thông máu lên não, hỗ trợ cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Trà tâm sen có tác dụng gì? – Hỗ trợ tiêu hóa
Trà tâm sen giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường nhu động ruột, hỗ trợ điều trị chứng khó tiêu, đầy bụng.
Làm đẹp da
Trà tâm sen chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, làm sáng da, giảm nám và tàn nhang.
Ngoài những tác dụng trên, trà tâm sen còn có một số tác dụng khác như:
- Hỗ trợ giảm cân
- Tăng cường sức đề kháng
- Phòng ngừa ung thư
- Chống lão hóa
Xem thêm: Trà hoa cúc đường phèn có tác dụng gì? Cách tự làm tại nhà
Cách chọn tâm sen
Để pha được trà tâm sen ngon và tốt cho sức khỏe, việc chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn tâm sen:
Chọn tâm sen tươi:
- Nên chọn tâm sen có màu xanh non, mọng nước, không bị dập nát hay chuyển màu nâu.
- Hạt sen chứa tâm sen nên có kích thước vừa phải, không quá to hay quá nhỏ.
- Vỏ hạt sen nên có màu vàng nâu, bóng mẩy và không bị sứt mẻ.
Chọn tâm sen có nguồn gốc rõ ràng:
- Nên mua tâm sen tại các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng.
- Tránh mua tâm sen bán rong hay không rõ xuất xứ.
Chọn tâm sen đã được sấy khô đúng cách:
- Tâm sen sấy khô đúng cách sẽ có màu vàng nâu, cánh mỏng và giòn.
- Nên chọn tâm sen được sấy bằng phương pháp tự nhiên, không sử dụng hóa chất.
Kiểm tra chất lượng tâm sen:
- Nếm thử một ít tâm sen, nếu có vị đắng nhẹ và hơi ngọt là tâm sen tốt.
- Nếu tâm sen có vị chua hoặc đắng gắt thì không nên mua.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tự tay tách tâm sen từ hạt sen tươi:
- Chọn hạt sen già, có vỏ màu vàng nâu và bóng mẩy.
- Dùng dao sắc khứa nhẹ một vòng quanh hạt sen, sau đó tách vỏ hạt sen ra.
- Lấy phần mầm xanh bên trong hạt sen, đó chính là tâm sen.
Cách tự làm trà tâm sen tại nhà
Trà tâm sen là một thức uống thơm ngon, thanh mát và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng tự làm trà tâm sen tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện sau đây:
Nguyên liệu:
- 50gr tâm sen tươi hoặc khô
- 1 lít nước
- Đường hoặc mật ong (tùy theo sở thích)
Dụng cụ:
- Ấm trà
- Chén trà
- Lọc trà
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế tâm sen
- Nếu sử dụng tâm sen tươi, bạn cần rửa sạch tâm sen với nước. Sau đó, tách tâm sen ra khỏi hạt sen và loại bỏ những phần bị thâm đen.
- Nếu sử dụng tâm sen khô, bạn cần rửa sạch tâm sen với nước ấm để loại bỏ bụi bẩn.
Bước 2: Pha trà
- Cho tâm sen vào ấm trà.
- Rót nước sôi vào ấm trà và tráng qua tâm sen.
- Đổ nước tráng đi.
- Rót nước sôi vào ấm trà một lần nữa và hãm trà trong 5-10 phút.
- Lọc trà và rót ra chén.
- Thêm đường hoặc mật ong (tùy theo sở thích).
Hướng dẫn uống trà tâm sen đúng cách
Trà tâm sen là một thức uống thơm ngon, thanh mát và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của trà tâm sen, bạn cần biết cách uống đúng cách. Dưới đây là một số hướng dẫn:
Đầu tiên là về thời điểm uống, bạn nên cân nhắc để không gấy ra tác dụng phụ:
- Thời điểm tốt nhất để uống trà tâm sen là sau bữa ăn khoảng 1-2 tiếng.
- Tránh uống trà tâm sen khi bụng đói vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như khó tiêu, buồn nôn.
- Không nên uống trà tâm sen vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ.
Liều lượng:
- Mỗi ngày chỉ nên uống 2-3 tách trà tâm sen.
- Không nên uống quá nhiều trà tâm sen vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, hạ huyết áp.
Cách pha trà:
- Cho 5-10gr tâm sen vào ấm trà.
- Rót nước sôi vào ấm trà và tráng qua tâm sen.
- Đổ nước tráng đi.
- Rót nước sôi vào ấm trà một lần nữa và hãm trà trong 5-10 phút.
- Lọc trà và rót ra chén.
- Thêm đường hoặc mật ong (tùy theo sở thích).
Lưu ý khi uống trà tâm sen:
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà tâm sen.
- Người có bệnh lý tim mạch, huyết áp thấp, hay tiêu chảy cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà tâm sen.
Một số cách kết hợp trà tâm sen:
- Pha trà tâm sen với táo đỏ: Táo đỏ có tác dụng bổ máu, an thần và giúp dễ ngủ.
- Pha trà tâm sen với kỷ tử: Kỷ tử có tác dụng bổ thận, dưỡng gan và sáng mắt.
- Pha trà tâm sen với hoa nhài: Hoa nhài có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm đẹp da.
Khám phá ngay: Trà củ sen có tác dụng gì? Cách tự làm trà củ sen tại nhà
Kết luận
Trà tâm sen là một thức uống thơm ngon, thanh mát và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng tự làm trà tâm sen tại nhà để thưởng thức và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của loại trà này.
Nếu bạn không có thời gian để tự làm trà tâm sen tại nhà mà vẫn muốn thưởng thức những ly trà tâm sen siêu thơm ngon hấp dẫn. Hãy ghé Nông sản Dũng Hà để mua trà tâm sen. Chúng tôi chuyên cung cấp trà tâm sen ngon và đảm bảo chất lượng nhất.
Đặt hàng ngay tại:
- Truy cập website hoặc Facebook của chúng tôi để đặt hàng online và tiết kiệm 5% giá trị đơn hàng.
- Gọi hotline 1900 986865 để được tư vấn và giao hàng tận nơi.
Website: https://nongsandungha.com/thuc-pham/tam-sen
Ưu đãi giao hàng:
- Freeship bán kính < 5km.
- Hỗ trợ 50% tiền ship > 5km cho quý khách hàng.
Hãy ghé qua cửa hàng Nông Sản Dũng Hà tại các địa chỉ sau:
- Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội.
- Cơ sở 2: A10, Ngõ 100, đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội.
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, quận 12, thành phố Hồ Chí Minh.
- Cơ sở 4: Số 5, Ngõ 347 phố Hoàng Quốc Việt, phường Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Thời Gian Mở Cửa:
- Từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.