Hướng dẫn làm món canh gà nấm hương bổ sung ngay vào sổ tay nấu ăn nhé

Canh gà nấm hương là một trong những món ăn ngon chế biến từ thịt gà cùng các loại rau củ quả tạo nên món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và hấp dẫn. Trong lúc thời tiết ẩm ương thì bát canh gà nấm là thích hợp nhất rồi. Vị ngọt của thịt gà kết hợp với sự thanh mát của nấm hương càng làm tăng lên giá trị dinh dưỡng của món ăn. Hãy cùng bổ sung món ăn ngày vào sổ tay nấu ăn của bạn nhé

Nguyên liệu nấu canh gà nấm hương:

  • 1 bộ xương gà,
  • Thịt đùi gà, hoặc bạn cũng có thể dùng cánh gà cũng rất ngon
  • 10 gr kỷ tử
  • 20 gr nấm hương rừng
  • 1/2 cây súp lơ xanh
  • 1 củ cà rốt

Cách làm món canh gà nấm hương

Bước 1: 

  • Sở dĩ đây là món canh gà nên các bạn có thể tận dụng phần xương gà ninh cho ngọt nước nhé,
  • Thịt gà rửa thật sạch, cho vào nồi ninh với lửa liu riu để gà mềm.

thit ga lam canh ga nam huong

Mua cánh gà sạch tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/canh-ga-cn

Bước 2: 

Trong lúc chờ đợi nấu nước dùng gà, chúng ta sẽ đi sơ chế các nguyên khác:

  • Kỷ tử ngâm nước cho sạch cát,
  • Nấm hương ngâm nước ấm cho nở rùi cắt bỏ chân,
  • Cà rốt cắt mỏng,
  • Súp lơ cắt miếng vừa ăn.
  • Đun sôi gà khoảng 10 phút thì bạn cho kỷ tử + nấm hương vào ninh cùng đến lúc thịt gà chín mềm thì cho cà rốt vào. Lúc này các nàng nêm gia vị vào nồi gà: 1 thìa nước mắm + 1/2 thìa hạt nêm + 1/2 thìa đường. Sau đó, đảo đều rùi nêm nếm lại cho vừa miệng

cach nau canh ga nam huong

Bước 3: 

  • Cuối cùng là cho súp lơ xanh vào, đun sôi khoảng 2 phút rùi tắt bếp.

cach lam canh ga nam huong

Lấy canh gà nấm hương ra tô và dùng nóng. Canh gà nấm hương mang hương vị ngọt quyện của gà, nấm hương và kỷ tử. Món ăn này vừa dễ làm vừa dinh dưỡng phải không nào. Chế biến ngay cho cả nhà món ăn dinh dưỡng này nhất là lúc giao mùa như bây giờ nhé.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm cách làm thịt kho tàu tại đây

========================

Liên hệ mua nguyên liệu làm canh gà nấm hương tại:

Nông sản Dũng Hà là cửa hàng thực phẩm sạch chuyên cung cấp thực phẩm tươi sống cho quán ăn nhà hàng khách sạn uy tín. Tại đây được nhiều bà nội trợ tin tưởng đến mua rau sạch,  thực phẩm mỗi ngày. Liên hệ ngay nhé!

Liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Địa chỉ: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840