Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc, không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bạn thích ăn đu đủ nhưng phân vân không biết đu đủ chín bao nhiêu calo? Có nhiều calo và ảnh hưởng đến chế độ ăn của bạn không? Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu trong bài viết sau nhé!
Đu đủ là quả gì?
Đu đủ (tiếng Anh: Papaya) là một loại trái cây nhiệt đới quen thuộc, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Trái đu đủ có hình bầu dục thuôn dài, với lớp vỏ màu xanh khi còn non và chuyển sang màu vàng cam khi chín. Bên trong, thịt quả mềm mại, màu vàng cam, chứa nhiều hạt đen nhỏ.
Đu đủ có vị ngọt thanh, xen lẫn chút chua nhẹ khi chưa chín kỹ. Mùi thơm đặc trưng của đu đủ là sự kết hợp giữa hương vị ngọt ngào, thanh mát và thoang thoảng mùi nhựa cây.
Đu đủ được trồng phổ biến ở nhiều nơi tại Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh miền Nam như Đồng Nai, Tiền Giang, Long An. Mùa thu hoạch đu đủ thường kéo dài từ tháng 6 đến tháng 11.
Giá trị dinh dưỡng có trong 100g đu đủ chín
- Calo: 42 kcal
- Nước: 88.9 g
- Carbohydrate: 9.8 g
- Đường: 5.5 g
- Chất xơ: 2.6 g
- Protein: 0.9 g
- Chất béo: 0.2 g
Vitamin:
- Vitamin A: 33% DV
- Vitamin C: 61% DV
- Vitamin B9 (Folate): 14% DV
- Vitamin K: 5% DV
Khoáng chất:
- Kali: 11% DV
- Magie: 8% DV
- Canxi: 2% DV
- Sắt: 2% DV
Ngoài ra, đu đủ còn chứa các enzyme tiêu hóa papain và chymopapain, giúp hỗ trợ tiêu hóa protein. Giá trị dinh dưỡng có thể thay đổi tùy theo độ chín của quả đu đủ.
Xem ngay: 100g thanh long bao nhiêu calo? Cách ăn thanh long giảm cân
Công dụng của đu đủ với sức khỏe
Đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến, không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của đu đủ với sức khỏe:
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Đu đủ chứa papain, một loại enzyme tiêu hóa protein giúp phân hủy thức ăn và giảm đầy bụng, khó tiêu. Enzyme này cũng có thể giúp giảm táo bón và các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS).
- Tăng cường hệ miễn dịch: Đu đủ là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, một chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng. Vitamin C cũng giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Đu đủ chứa lycopene, một chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lycopene cũng có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
- Tốt cho mắt: Đu đủ chứa vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng cho mắt. Vitamin A giúp cải thiện thị lực ban đêm và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
- Giảm nguy cơ ung thư: Đu đủ chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, là nguyên nhân gây ra ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy đu đủ có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
- Giúp giảm cân: Đu đủ là loại trái cây ít calo và giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và có thể hỗ trợ giảm cân.
- Tốt cho da: Đu đủ chứa các enzyme giúp tẩy tế bào chết và làm sáng da. Vitamin C trong đu đủ cũng giúp tăng cường sản xuất collagen, giúp da săn chắc và đàn hồi.
- Giảm đau khớp: Đu đủ có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm đau khớp và các triệu chứng của viêm khớp dạng thấp.
- Tăng cường sức khỏe thai nhi: Đu đủ là nguồn cung cấp folate dồi dào, một chất dinh dưỡng quan trọng cho thai nhi. Folate giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
- Giảm stress: Đu đủ chứa vitamin B, có thể giúp giảm stress và cải thiện tâm trạng.
Xem thêm: Quả na có tác dụng gì? Tổng hợp công dụng của quả na
Đu đủ chín chứa bao nhiêu calo?
Đu đủ chín chứa khoảng 42 calo trong 100 gram. Tuy nhiên, lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào độ chín của quả đu đủ, kích thước và giống đu đủ.
Dưới đây là một số thông tin chi tiết về lượng calo trong đu đủ chín:
Độ chín:
- Chín hoàn toàn (vỏ vàng cam): 42-45 calo
- Chín tới (vỏ vàng): 38-40 calo
- Chín hơi (vỏ xanh pha vàng): 32-35 calo
Kích thước: Quả đu đủ càng to, lượng calo càng cao.
Giống đu đủ: Một số giống đu đủ có lượng calo cao hơn các giống khác.
Như vậy. ta có thể tính được lượng calo ước tính cho một khẩu phần và một quả đu đủ:
Khẩu phần:
- 1 chén đu đủ cắt nhỏ (khoảng 150g): 54-63 calo
- 1/2 quả đu đủ cỡ vừa (khoảng 200g): 78-86 calo
Quả:
- Quả đu đủ cỡ vừa (khoảng 300g): 117-129 calo
- Quả đu đủ lớn (khoảng 500g): 195-215 calo
Để ước tính lượng calo chính xác hơn, bạn có thể sử dụng:
- Cân thực phẩm: Cân quả đu đủ hoặc khẩu phần đu đủ của bạn để biết trọng lượng chính xác.
- Công cụ tính calo trực tuyến: Có nhiều công cụ tính calo trực tuyến có thể giúp bạn ước tính lượng calo trong đu đủ dựa trên trọng lượng và độ chín.
Tham khảo ngay: 1 quả măng cụt bao nhiêu calo? 5 món ngon từ măng cụt
Cách ăn đu đủ chín không tăng cân
Đu đủ chín là loại trái cây bổ dưỡng, ít calo và giàu chất xơ, phù hợp cho những ai muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý. Tuy nhiên, để ăn đu đủ chín không tăng cân, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Ăn đu đủ đúng thời điểm:
- Nên ăn đu đủ trước bữa ăn khoảng 30 phút để tạo cảm giác no, giúp bạn ăn ít hơn trong bữa chính.
- Không nên ăn đu đủ khi bụng quá đói hoặc quá no.
- Tránh ăn đu đủ vào buổi tối vì có thể khiến bạn khó ngủ.
Ăn đu đủ với lượng vừa phải:
- Mỗi ngày chỉ nên ăn 1-2 quả đu đủ chín, tương đương với 200-400g.
- Không nên ăn quá nhiều đu đủ vì có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.
Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh:
- Ăn nhiều rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt.
- Hạn chế ăn thức ăn nhanh, đồ chiên rán, thức ăn nhiều dầu mỡ.
- Uống nhiều nước lọc.
Tập thể dục thường xuyên:
- Tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày giúp đốt cháy calo và giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số cách chế biến đu đủ chín không béo sau đây:
- Ăn đu đủ chín trực tiếp.
- Làm sinh tố đu đủ với sữa chua hoặc sữa tươi không đường.
- Làm salad đu đủ với các loại rau củ khác.
- Nấu canh đu đủ với các loại thịt nạc hoặc hải sản.
Tổng hợp món ngon từ đu đủ
Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc, không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số món ngon từ đu đủ mà bạn có thể tham khảo:
Đu đủ chín
Sinh tố đu đủ sữa tươi
Đây là món sinh tố phổ biến và dễ làm nhất. Bạn chỉ cần xay nhuyễn đu đủ chín với sữa tươi, thêm đường hoặc đá bào tùy thích là đã có một ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.
Chè đu đủ long nhãn
Chè đu đủ long nhãn là món ăn thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức. Vị ngọt thanh của đu đủ kết hợp với vị ngọt bùi của long nhãn tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Món chè này cũng rất dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và ít thời gian chế biến.
Mứt đu đủ
Mứt đu đủ là món ăn vặt thơm ngon, dẻo dai và có thể bảo quản lâu. Mứt đu đủ có thể làm từ đu đủ chín hoặc đu đủ xanh.
Đu đủ xanh
Salad đu đủ gà nướng
Salad đu đủ gà nướng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của đu đủ, vị mặn của gà nướng cùng vị chua thanh của nước sốt, tạo nên một món salad không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn này là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn có một bữa ăn thanh mát.
Gỏi đu đủ
Món gỏi đu đủ là món ăn quen thuộc với hương vị chua cay mặn ngọt, giòn ngon và thanh mát. Gỏi đu đủ có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: tôm, thịt, tai heo, mực…
Đu đủ xào
Đu đủ xào là món xào đơn giản, nhanh gọn và thơm ngon. Đu đủ xào có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: thịt bò, mực, nấm…
Xem ngay: Xoài tứ quý ngọt hay chua? 7 món ngon từ xoài tứ quý
Kết luận
Như vậy, đu đủ chín chứa khoảng 42 calo trong 100 gram. Tuy nhiên, lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào độ chín của quả đu đủ, kích thước và giống đu đủ.
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ uy tín bán đu đủ ngon chất lượng, hãy đến với Nông sản Dũng Hà. Chúng tôi chuyên cung cấp nông sản sạch, đảm bảo đưa tới tay khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất!
Đặt hàng ngay tại:
- Truy cập website hoặc Facebook của chúng tôi để đặt hàng online và tiết kiệm 5% giá trị đơn hàng.
- Gọi hotline 1900 986865 để được tư vấn và giao hàng tận nơi.
Website: https://nongsandungha.com/
Ưu đãi giao hàng:
- Freeship bán kính < 5km.
- Hỗ trợ 50% tiền ship > 5km cho quý khách hàng.
Hãy ghé qua cửa hàng Nông Sản Dũng Hà tại các địa chỉ sau:
- Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội.
- Cơ sở 2: A10, Ngõ 100, đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội.
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, quận 12, thành phố Hồ Chí Minh.
- Cơ sở 4: Số 5, Ngõ 347 phố Hoàng Quốc Việt, phường Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Thời Gian Mở Cửa:
- Từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
Hãy đến với Nông Sản Dũng Hà để thưởng thức những sản phẩm chất lượng và ngon lành, mang lại sức khỏe và cuộc sống an lành cho bạn và gia đình!