Việt Nam là một quốc gia châu Á thuộc vùng khí hậu nóng ẩm. Đây là điều kiện thuận lợi để sự phát triển của nhiều loại trái cây nhiệt đới. Hoa quả tươi nguồn cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các loại trái cây thường có theo mùa. Không phải vào thời gian nào trong năm, chúng ta cũng có thể thưởng thức các loại trái cây yêu thích với độ tươi ngon nhất. Vậy nên, Trái cây để ngâm rượu thơm ngon sẽ là một phương pháp tuyệt vời để bạn có thể thưởng thức bất kể khi nào. Mỗi ngày nhâm nhi một chút rượu trái cây sẽ rất tốt cho cho hệ tiêu hóa. Đồng thời còn kích thích ngon miệng. Cùng Hoaqua.org điểm danh các loại trái cây dùng để ngâm rượu vừa thơm ngon, vừa dễ làm, ai cũng thực hiện được.
1. Rượu ổi – trái cây để ngâm rượu cho làn da khỏe mạnh
Ổi là trái cây phổ biến được tất cả mọi người ưa chuộng. Từ giới trẻ cho đến người lớn. Đây cũng là loại trái cây để ngâm rượu hoa quả với hương vị hấp dẫn. Chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua rượu ổi nếu là một người mê món ổi tươi giòn ngọt. Quả ổi cũng có giá thành tương đối rẻ, nên để ngâm một bình rượu ổi thơm ngon chi phí cũng không tốn nhiều.
Không chỉ là món tráng miệng quen thuộc với mọi người. Quả ổi còn đem đến những lợi ích khá bất ngờ cho sức khỏe. Theo nghiên cứu, Ổi là nguồn cung cấp vitamin A và C dồi dào. Lượng vitamin này nhiều hơn cả trong cam và chanh. Ngoài ra, ổi còn chứa nhiều vitamin K, vitamin B2, vitamin E, Kali, Mangan, Sắt, Canxi. Đặc biệt là lượng chất xơ phong phú.
Công thức tham khảo để ngâm rượu ổi
- 1kg Quả ổi tươi
- 200g Đường phèn
- 3 lít Rượu ngon
- Thời gian ngâm: tối thiểu 30 ngày là dùng được
- Mỗi ngày nên uống từ 30ml đến 60ml. Tương đương với 1 – 2 ly
Công dụng của rượu ổi
Ổi – loại trái cây để ngâm rượu rất tốt cho mắt và hệ miễn dịch. Chúng giúp tăng cường sức khỏe làn da, kích thích hệ thần kinh nhận thức. Đồng thời có tác dụng hỗ trợ cho các bệnh nhân tiểu đường, tiêu chảy. Duy trì sức khỏe răng miệng.
2. Rượu nho – tốt cho tim mạch, tăng tuần hoàn máu
Nho là một trong những loại trái cây để ngâm rượu nổi tiếng và có lịch sử lâu đời nhất. Rượu nho là một món uống bắt nguồn từ các quốc gia cổ đại như Ai Cập, La Mã, Hy Lạp, … Loại rượu trái cây này được mệnh danh là nước uống của các vị thần. Bởi chúng không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng hấp dẫn lòng người. Mà uống rượu nho còn mang lại các lợi ích cho nhan sắc và sức khỏe
“Mỗi ngày một ly rượu nho để cảm nhận sự thú vị của cuộc sống và cảm xúc”
Công thức tham khảo để ngâm rượu nho
- 1kg Quả nho tươi. Nên dùng nho Việt Nam. Vì chúng có độ chua nhiều hơn so với các loại nho nhập khẩu Mỹ, Hàn Quốc.
- 350g-400g Đường phèn : 350g – 400g
- Muối trắng
- Thời gian ngâm rượu: tối thiểu 30 ngày. Rượu nho càng để lâu càng ngon. Do đó có thể ngâm một lần với số lượng nhiều.
- Mỗi ngày nên uống từ 30ml đến 60ml (khoảng 1 – 2 ly).
Công dụng của rượu nho
Rượu nho làm giảm cholesterol tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư và kích thích sự ngon miệng. Đồng thời có khả năng chống oxy hóa làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm loét dạ dày, tăng tuần hoàn máu não
3. Rượu nhãn – trị mất ngủ, bổ dương
Trong y học cổ truyền, Nhãn là một vị thuốc, dược liệu phổ biến được ứng dụng trong nhiều bài thuốc. Chúng có tác dụng hiệu quả trong bổ huyết khí. Nhãn có tính ấm, vị ngọt dùng được tươi. Hoặc là thành phần của các bài thuốc trị bệnh trong đông y.
Sử dụng trái cây để ngâm rượu, bạn có thể dùng trực tiếp quả nhãn tươi. Nhưng tốt nhất thì dùng nhãn khô hay còn gọi là long nhãn ngâm rượu để đạt hiệu quả tốt nhất.
Công thức tham khảo để ngâm rượu nhãn
- 600g quả nhãn tươi hoặc 300g long nhãn khô
- 3 lít Rượu ngon (35 – 40 độ)
- Thời gian ngâm : tối thiểu 60 ngày
- Mỗi ngày nên uống từ 30ml đến 60ml
Công dụng của rượu nhãn/ long nhãn
Rượu nhãn giúp bổ khí huyết, cải thiện tình trạng mất ngủ, căng thẳng, lo âu. Có khả năng phòng ngừa ung thư và làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Rượu ngâm long nhãn kết hợp cùng một số vị thuốc bổ dương khác còn hỗ trợ trị chứng yếu sinh lý
Bí mật cách làm chè dưỡng nhan ngon giúp trẻ hóa làn da, vóc dáng.
4. Rượu mơ – thanh nhiệt giải độc
Quả mơ là loại trái cây để ngâm rượu hoặc ngâm làm nước giải khát trong mùa hè. Các công thức ngâm quả mơ được mọi người áp dụng từ xưa đến nay. Quả mơ có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe với hương vị thơm ngon. Theo y học, các loại acid hữu cơ trong quả mơ có tác dụng kháng khuẩn, chống lại sự oxy hóa mạnh mẽ. Hợp chất Beta caroten trong loại quả này còn giúp sản sinh vitamin A ngăn chặn ung thư da và bảo vệ mắt. Cách làm rượu mơ cũng đơn giản.
Công thức tham khảo để ngâm rượu mơ:
- 1kg Quả mơ tươi
- 500g Đường phèn
- 2 lít Rượu ngon
- Thời gian ngâm : tối thiểu 30 ngày
- Mỗi ngày nên uống từ 30ml đến 60ml
Công dụng của rượu mơ
Vị chua ngọt dễ uống giúp thanh nhiệt giải độc, làm mát cơ thể hiệu quả. Đồng thời kích thích tiêu hóa và giảm mệt mỏi
Xem thêm: Cách ngâm rượu quả thanh mai – Loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe.
5. Rượu Sim tím – tốt cho người bị nhức mỏi xương khớp
Sim là một loại trái cây để ngâm rượu ít người sử dụng. Tuy nhiên đây là loại quả ngon, nếu ăn 1 lần chắc chắn sẽ mê. Quả sim tím dùng ngâm rượu giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh phổ biến rất hiệu quả. Rượu sim có chất rượu và màu sắc khá giống với rượu vang, rượu nho.
Công dụng của rượu Sim
Rượu Sim có tác dụng trị chứng đầy bụng, khó tiêu. Ngoài ra còn giúp bổ máu huyết, trị nhức mỏi xương khớp. Đặc biệt loại rượu này rất tốt cho người cao tuổi.
6. Rượu dâu tằm – trái cây để ngâm rượu giúp an thần, làm đẹp da móng tóc
Dâu tằm vẫn thường được dùng để làm siro, ngâm đường, làm mứt, làm nước giải khát… Y học hiện đại của thế giới đã chứng minh quả dâu tằm là một trong những loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Chúng giúp chống lão hóa mạnh mẽ và kéo dài tuổi thọ. Các công dụng này cũng được tìm thấy trong rượu dâu tằm. Do đó, rượu dâu tằm pha với đá chính là đồ uống giải khát nếu bạn muốn đổi khẩu vị
Công thức tham khảo để ngâm rượu dâu tằm
- 1kg Quả dâu tằm chín (tươi)
- 500g Đường phèn
- 3 lít Rượu ngon
- Thời gian ngâm : tối thiểu 45 ngày
- Mỗi ngày nên uống từ 30ml đến 60ml
Công dụng của rượu dâu tằm
Rượu dâu tằm giúp thông khí huyết, tăng cường hệ tiêu hóa. Có tác dụng làm đẹp nhờ cải thiện da, móng, tóc. Giúp an thần, chống oxy hóa và tốt cho sức khỏe đôi mắt
=> 10 công thức làm siro trái cây tại nhà chua chua – ngọt ngọt giải nhiệt.
7. Rượu quả hồng ngâm – trị ho khan, hỗ trợ tiêu hóa
Nhờ hương vị ngon ngọt mà quả hồng ngâm được coi là một đặc sản chiếm được cảm tình của biết bao người. Nếu bạn một tín đồ của quả hồng ngâm. Hãy thử đổi khẩu vị với rượu ngâm với quả hồng. Không những thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Công thức tham khảo để ngâm rượu quả hồng
- 1kg Quả hồng ngâm phơi khô và thái mỏng
- 3 lít Rượu ngon
- Thời gian ngâm
- Mỗi ngày nên uống từ 30ml đến 60ml
Công dụng của rượu hồng ngâm
Sử dụng hồng làm Trái cây để ngâm rượu giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về huyết áp, trị ho lâu ngày, hỗ trợ tiêu hóa. Rượu này cũng rất tốt cho người bị suy nhược cơ thể.
8. Rượu vải – giảm căng thẳng mệt mỏi
Cũng giống như các loại trái cây để ngâm rượu như quả nhãn. Quả vải khi tới mùa rộ thường có nhiều cách chế biến để bảo quản được lâu. Người ta thường mua về sên đường, sấy khô, làm mứt và thưởng thức dần. Rượu quả vải có thể được ngâm từ cả vải tươi và vải khô đều cho tác dụng như nhau. Vì hương vị chua nhẹ của quả vải phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Do đó được được dùng phổ biến để pha chế các loại nước giải nhiệt trong ngày nóng.
Công thức tham khảo để ngâm rượu vải
- 1kg quả vải tươi hoặc 600g quả vải khô
- 3 lít Rượu ngon
- Thời gian ngâm tối thiểu 30 ngày
- Mỗi ngày nên uống từ 30ml đến 60ml
Công dụng của rượu vải
Rượu vải cũng có nhiều tác dụng nhiều người chưa biết đến. Tác dụng của rượu vải đối với chị em phụ nữ là Cải thiện tinh thần, giảm căng thẳng mệt mỏi. Giúp tâm trạng luôn vui vẻ, nâng cao khả năng làm việc. Đặc biệt là hỗ trợ phái mạnh tăng cường sinh lực
Bài viết cùng chuyên mục: Gía trị dinh dưỡng của trái cherry với sức khỏe có thể bạn chưa biết.
9. Rượu mít – chuyên trị chứng mất ngủ
Rượu mít tuy khá lạ nhưng vẫn được nhiều người truyền tai nhau cách thức làm. Bởi những công dụng tuyệt vời và hương vị thơm ngọt khó quên của nó. Rượu mít để ngon và tốt nhất nên sử dụng các loại mít dai, không bở để ngâm.
Công thức tham khảo để ngâm rượu mít
- 1kg Thịt mít dai tươi
- 300g Đường phèn
- 3 lít Rượu ngon
- Thời gian ngâm tối thiểu 45 ngày
- Mỗi ngày nên uống từ 30ml đến 60ml
Công dụng của rượu mít
Rượu mít giúp chữa đầy bụng khó tiêu. Ngoài ra hỗ trợ trị chứng mất ngủ kinh niên (đặc biệt ở người già).
10. Rượu dâu tây – Đẹp da, thanh lọc cơ thể
Dâu tây là một trong những loại trái cây được ưa chuộng bậc nhất. Đặc biệt đã quá quen thuộc với chị em phụ nữ với nhiều công dụng làm đẹp. Quả dâu tây còn có rất nhiều công dụng cải thiện sức khỏe khác. Khi kết hợp với rượu, rượu dâu tây là một món uống không những thơm ngon mà còn giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể.
Công thức tham khảo để ngâm rượu dâu tây
- 1kg Quả dâu tây tươi
- 300g Đường phèn
- 3 lít Rượu ngon
- Thời gian ngâm : tối thiểu 45 ngày
- Mỗi ngày nên uống từ 30ml đến 60ml
Công dụng của rượu dâu tây
Trái cây để ngâm rượu như dâu tây giúp nhuận phế, lợi tiểu. Hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho người mắc chứng thiếu máu, suy nhược, thanh nhiệt giải độc,. Ngoài ra, rượu dâu tây còn giúp phụ nữ cải thiện làn da, tăng sản sinh collagen. Đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa và làm trắng mịn da.
UỐNG RƯỢU TRÁI CÂY NHIỀU CÓ TỐT KHÔNG ? LƯU Ý KHI UỐNG RƯỢU TRÁI CÂY
Sử dụng trái cây để ngâm rượu được xem là một phương pháp bồi bổ tốt cho sức khỏe. Nếu chúng ta sử dụng một cách khoa học và đúng liều lượng. Đồng thời cách ngâm trái cây như thế nào, lựa chọn nguyên liệu và dụng cụ (chum ngâm) cũng cần được xem trọng.
Trong bài viết này, Hoa quả sạch đã chia sẻ cùng các bạn Top 10 loại trái cây để ngâm rượu thơm ngon nhất với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Còn chờ gì nữa mà không chế biến ngay một bình rượu ngâm trái cây để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè bạn!