Cẩm nang ăn trái cây theo mùa ở Việt Nam

Thị trường hoa quả Việt Nam ngày càng phát triển với vô vàn các loại quả nội địahoa quả nhập khẩu. Cùng với sự phát triển vượt trội của khoa học công nghệ, chúng ta có thể thưởng thức loại trái cây yêu thích quanh năm mà không cần chờ đúng mùa. Tuy nhiên, việc bổ sung trái cây theo mùa luôn là điều được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Vì sao lại như vậy? Hãy cùng Nông Sản Dũng Hà tìm hiểu nhé!

1. Vì sao nên chọn mua trái cây theo mùa thay vì trái mùa?

Không thể phủ nhận được những lợi ích hoa quả mang lại cho cơ thể con người. Thế nhưng để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe và để những dưỡng chất trong hoa quả phát huy được tối đa công dụng thì bạn vẫn nên ăn hoa quả đúng mùa vụ của chúng. Sử dụng trái cây theo mùa có những lợi ích to lớn mà bạn có thể chưa biết đấy!

Trái cây theo mùa có giá trị dinh dưỡng cao

Trái cây theo mùa được trồng khi đúng màu nên đất đai và điều kiện thời tiết, khí hậu thuận lợi cho chúng phát triển. Hơn nữa chúng còn ít bị tấn công bởi các loại côn trùng gây ra bệnh cho cây. Cây được trồng trong điều kiện tự nhiên tốt, quả mọc tự nhiên và phát triển nhanh chóng nên chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Và quan trọng nhất đó đều là những dưỡng chất tự nhiên mà trái cây có được.

Trái cây đúng vụ có độ an toàn cao

Vào đúng mùa vụ, cây mới thụ phấn và cho ra quả nên đó là sự phát triển hoàn toàn tự nhiên theo quy luật của tự nhiên. Trái cây đúng vụ mùa do điều kiện tự nhiên thuận lợi nên nó có thể lớn lên một cách tự nhiên mà không cần sử dụng các loại thuốc và chất hóa học gây hại. Còn Hoa quả trái vụ có thể chứa chất kích thích thúc đẩy phát triển ra hoa, quả, phân bón, chất hóa học diệt sâu bệnh cũng như những tổn thương do điều kiện thời tiết trái mùa. Vì vậy, nó luôn tiềm ẩn những nguy cơ không tốt đối với sức khỏe, thậm chí có thể gây ra các bệnh tổn hại đến cơ thể.

trai-cay-theo mua

Tham khảo thêm: Ăn trái cây đúng cách để hấp thu tối đa chất dinh dưỡng bạn đã biết chưa?

Trái cây đúng mùa có hương vị thơm ngon hơn

Do phù hợp về địa hình thổ nhưỡng và khí hậu nên trái cây đến đúng mùa thường có hương vị thơm ngon, đậm đà hơn cả. Hơn nữa, nó không chứa các chất kích thích sinh trưởng, thuốc trừ sâu,… nên luôn giữ được mùi vị tự nhiên vốn có. Quả luôn đạt kích thước lớn và căng mọng, hương thơm ngọt ngào hơn bất kì thời điểm nào trong năm. Chúng cũng có vẻ ngoài bắt mắt, chính vì vậy mà luôn thu hút người tiêu dùng.

Trái cây theo mùa có giá “mềm” hơn

Các loại trái cây theo mùa có giá rẻ hơn là điều chắc hẳn rất nhiều người đã biết. Nguyên nhân là do hoa quả đúng mùa nuôi trồng thuận lợi hơn nên lượng cung lớn, đáp ứng đủ nhu cầu của người tiêu dùng, vì vậy mà giá sẽ mềm hơn, phù hợp với nhiều người hơn. Nếu trái vụ, nhu cầu trái cây quá lớn, cung không đáp ứng đủ cầu thị trường sẽ khiến giá thành bị đẩy lên cao hơn. Hơn nữa, việc nuôi trồng hoa quả trái mùa cũng phức tạp hơn, tốn nhiều chi phí chăm sóc và bảo quản hơn cũng khiến giá bán ra cao. Vì vậy, việc ăn trái cây theo mùa vừa an toàn cho sức khoẻ vừa khiến bạn tiết kiệm được chi phí.

hoa-qua-tuoi-nhap-khau

Tham khảo thêm: Điểm mặt những loại trái cây không hạt tốt cho sức khỏe

Trái cây theo mùa dễ tìm mua

Vào đúng vụ, nguồn cung lớn nên rất nhiều nơi bán trái cây theo mùa. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng tìm mua nó ở bất kỳ đâu, tại các siêu thị, cửa hàng hay chợ.

2. Bí quyết chọn trái cây theo các mùa

2.1. Cách chọn trái cây mùa hè

Xoài

Nói đến mùa hè là đa số mọi người sẽ nhớ ngay đến xoài. Những loại xoài phổ biến nhất phải kể đến như xoài cát Chu Cao Lãnh, xoài cát Hoà Lộc, xoài tứ quý, xoài tượng Bình Định,… Để mua được xoài chuẩn bạn cần chọn quả có vỏ da mỏng, mịn, căng bóng, đều màu, không bị sần, không bị thâm đen, phần ngay chân cuống hơi lún xuống. Xoài chín già và tươi ngon thì phần cuống vẫn căng cứng chứ không mềm, cầm chắc tay. Để chắc chắn hơn nữa thì bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách cấu vào cuống và ngửi. Nếu cuống có mùi thơm, có tinh dầu nghĩa là quả tươi và không chất bảo quản.

Với những cách đơn giản như trên bạn đã có thể chọn mua được những trái xoài sạch, thơm ngon. Hơn nữa, xoài là loại trái cây mùa hè cực kỳ tốt cho sức khoẻ. Vì vậy, bạn hãy bổ sung loại quả này vào khẩu phần ăn của mình nhé!

 

xoai ruot vang

Tham khảo thêm: 3 cách chế biến các món ăn từ xoài cực ngon và dễ làm

Mít

Trong các loại trái cây theo mùa ở Việt Nam thì mít được rất nhiều người lựa chọn bởi độ thơm ngon và lợi ích mà nó đem lại. Khi mua mít ngoài việc cần mua tại những địa chỉ uy tín thì cách chọn cũng rất quan trọng. Nên chọn quả tròn đều, ít lồi lõm, phần gai mít to, đều và thưa là mít nhiều múi. Khi vỗ có tiếng kêu bịch bịch, cầm thấy nặng tay. Mùi mít thơm dễ chịu không nồng nặc. Đặc biệt nên chọn mít nguyên quả chưa bị khoét lỗ để tránh những quả đã tiêm hóa chất.

Vải

Nhắc tới mùa hè thì không thể thiếu được vải thiều. Đây là loại quả theo mùa thơm ngon và cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy mà vải thiều rất hữu ích cho sức khoẻ con người. Vải chỉ có theo mùa và thường chín rộ trong khoảng 1 – 2 tháng. Khi chọn vải thiều, bạn chú ý chọn quả tươi, mỏng vỏ, phần cuống vẫn dính ở quả và lá còn xanh tươi. Phần vỏ của quả màu đỏ hồng, không bị lốm đốm, bóp nhẹ thấy căng mọng và ít sần sùi. Phần gai nhẵn là vải đã chín, gai càng nhiều và càng nhọn nghĩa là vải còn xanh và những quả này thường sẽ chua hơn một chút.

vai-thieu

Tham khảo thêm: Cách chọn mua hoa quả tươi ngon, an toàn không chứa hóa chất bảo quản

2.2. Chọn mua trái cây mùa thu

Ổi

Ổi loại quả đặc trưng nhất của mùa thu. Đối với ổi thì cách chọn mua cũng khá đơn giản. Chọn những quả da sáng, căng mỡ nhưng sờ vào hơi sần sùi, thường là ổi ngon, vị hơi chua chua ngọt ngọt. Không nên lựa quả quá láng mịn vì chúng có vị hơi nhạt, quá xốp ăn sẽ không ngon. Vỏ có màu sáng, phần đầu cuống màu nhạt hơn bình thường là những quả vừa ăn được, không quá non cũng không quá già. Đặc biệt, phải lựa những quả cứng ăn sẽ rất giòn, tránh các quả bị dập nát, bị sâu. Ổi còn tươi là ổi còn cả cuống, cuống nhỏ, vỏ cuống xanh mềm không héo, lớp vỏ không nhăn nheo. Nếu còn cả lá màu xanh chưa khô, héo thì đó là ổi ngon, vừa mới hái.

Thanh long

Chính vụ của thanh long là bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 8. Thời điểm này giá thanh long rất rẻ mà quả lại ngon và ngọt. Khi chọn thanh long, nên tìm quả tròn đều sẽ dày thịt và ngọt hơn. Dùng tay ấn nhẹ vào vỏ, nếu thấy quả cứng tay thì quả ngon, còn vỏ mềm thịt thịt quả thường bị nẫu. Bạn nên chọn mua quả thanh long có phần cuống dễ uốn nắn, dai mềm một chút, phần lá có màu sáng nhẹ, không bị nâu thâm cuối ngọn.

thanh-long

Tham khảo thêm: Nước ép thanh long và 4 món ngon từ thanh long rất đáng thử!

2.3. Cách chọn trái cây mùa xuân

Hồng xiêm

Hồng xiêm hay sapoche là loại trái cây theo mùa thơm ngon và giàu dưỡng chất. Ăn hồng xiêm có thể giúp ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy, chống trầm cảm, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa ung thư…Để chọn hồng xiêm ngon, nên lựa những quả có hình cầu hoặc hình trứng. Phần vỏ hồng xiêm màu nâu, những vết nứt li ti ở cuống. Khi bổ thịt quả màu vàng nâu bắt mắt như thạch.

Quýt

Tương tự như cam, quýt rất giàu vitamin C bổ dưỡng. Quả quýt đường ngon sẽ có phần da căng bóng, cuống tươi và nở đều ở 2 đầu quả. Khi chọn mua quýt, bạn đừng nhầm tưởng quả tròn vo là sẽ ngon ngọt nhé. Thật ra thì quả hình bầu dục hơi dẹt một chút sẽ là quả ngon hơn đấy.

Sinh tố trái cây Cam

Tham khảo thêm: Quả chị giống quả em” với 12 cách chọn mua hoa quả tươi, ngon, ngọt

2.4. Cách chọn trái cây mùa đông

Cam

Mùa đông là thời điểm nở rộ của cam. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cam phổ biến như cam xoàn, cam Cao Phong, cam sành, cam khe mây, cam canh,… Khi chọn cam nên lấy quả tươi, vỏ mỏng, màu vỏ chín có đốm vàng, sờ vào núm cuống thấy chặt tay, không dễ rụng. Quả cam tròn đều, vừa mắt cầm chắc tay.

Cũng nên chú ý nếu cuống quả cam lõm xuống so với xung quanh thì đó là quả cam mọng và nhiều nước. Nếu quả cam đã rụng cuống mà trông vẫn còn tươi ngon, bạn chú ý phần cuống đã bị rụng xuống có màu vàng tươi, màu quả cam cũng đã chín vàng thì đó là cam đã già và chín nên rụng cuống, chứ không phải cuống rụng do nguyên nhân khác.

 

Sinh tố trái cây cam

Tham khảo thêm: Địa chỉ bán cam Cao Phong lòng vàng, tươi ngon chuẩn Hòa Bình tại Hà Nội

Táo

Táo là loại trái cây theo mùa thuộc về mùa đông với hàm lượng dinh dưỡng cực cao nên luôn nằm trong top hoa quả được yêu thích nhất. Tuy nhiên, táo cũng là loại quả dễ ngậm hóa chất nhất. Có rất nhiều loại táo khác nhau nên bạn cần biết phân biệt chúng. Khi chọn táo nên lựa quả mọng, tròn, cầm nặng tay, phần vỏ còn tươi không dập nát, dùng tay bấm thử thấy quả còn cứng và đanh. Tránh những quả táo xỉn màu, thâm, dập nát hay bị sâu hại. Bạn hãy thử búng tay vào quả táo, nếu âm thanh to rõ thì đó chính là táo giòn và ngon đấy!

3. Địa chỉ mua trái cây theo mùa uy tín, giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

Giá trái cây theo mùa thế nào? Mua trái cây theo mùa ở đâu, mua ở địa chỉ nào để đảm bảo chất lượng là vấn đề mà rất nhiều người tiêu dùng quan tâm. Thị trường hoa quả đang ngày một trở nên phát triển, ngày càng có nhiều những địa chỉ kinh doanh buôn bán trái cây ở khắp nơi. Vì vậy, trong suy nghĩ người tiêu dùng sẽ luôn có sự lo ngại, và e dè mỗi khi đưa ra quyết định nên mua ở đâu.

Nếu bạn còn đang phân vân trong việc mua trái cây theo mùa thì Nông Sản Dũng Hà là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chúng tôi với nhiều năm kinh nghiệm trong thị trường hoa quả sạch sẽ là địa chỉ tin cậy và hoàn hảo để khách hàng có thể lựa chọn làm điểm “dừng chân” cho mình khi muốn mua các loại trái cây. Tại cửa hàng luôn sẵn có các loại quả của 4 mùa cho người tiêu dùng sẵn sàng mua sắm.

Hoa quả tại Dũng Hà cam kết giá rẻ, uy tín, 100% nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài về, không hóa chất, không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hãy đến cửa hàng tại các địa chỉ để mua sắm:

  • Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
  • Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
  • Cơ sở 3: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh

Hoặc liên hệ hotline: 1900986865 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.