Nhịp sống bận rộn khiến con người có xu hướng sử dụng các loại đồ ăn, thức uống chế biến sẵn thay vì tự tay làm. Nước ép trái cây đóng chai với hương vị thơm ngon và sự tiện lợi ngày càng được ưa chuộng. Hơn nữa, nhiều người còn cho rằng nước ép đóng chai cũng tốt cho sức khỏe như trái cây tươi. Tuy nhiên, sự thật không phải như vậy. Nước ép trái cây mà bạn tìm thấy ở các cửa hàng, siêu thị có thể không lành mạnh ngay cả khi chúng được dán nhãn 100% nguyên chất. Nếu biết được tác hại của các loại nước này đối với sức khỏe thì có thể bạn sẽ muốn thay đổi thói quen của mình đấy. Sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu lý do vì sao bạn nên hạn chế uống nước ép trái cây đóng chai nhé!
1. Lý do bạn nên uống ít nước ép trái cây đóng chai hơn
1.1. Nước ép trái cây đóng chai chứa nhiều đường
So với nước ép trái cây tươi thì các loại nước ép trái cây đóng chai có hàm lượng đường cao hơn khá nhiều. Theo nhiều nghiên cứu, phần lớn đường được tìm thấy trong nước ép đóng chai là đường fructose. Khi uống nhiều loại nước ép này sẽ khiến cơ thể:
Hấp thụ đường rất nhanh
Khi ăn trái cây tươi, lượng đường cấu trúc dạng sợi của trái cây sẽ được tiêu thụ một cách chậm rãi nên bạn chỉ có thể tiêu thụ một lượng đường rất ít. Điều này giúp cho gan của bạn có thể dễ dàng chuyển hóa lượng đường này mà không bị quá tải.
Tuy nhiên khi uống nước ép trái cây đóng chai đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải tiêu thụ một lượng lớn trái cây trong thời gian ngắn nhưng lại không nhận được chất xơ. Lượng đường bạn tiêu thụ này sẽ ngay lập tức hấp thụ vào cơ thể và chuyển đến gan.
Nguy cơ tích tụ mỡ thừa
Đường trong nước ép đóng sẵn là đường fructose. Và gan là cơ quan duy nhất có thể chuyể hóa lượng lớn loại đường này. Khi gan nhận quá nhiều đường và trở nên quá tải, một phần lượng đường dư sẽ chuyển hóa thành mỡ. Lượng mỡ này có thể tích tụ trong gan và lâu dần hình thành chứng bệnh kháng insulin. Lượng đường dư thừa từ nước ép đóng chai cũng làm tăng triglycerid và cholesterol xấu, gây tích tụ mỡ bụng trong ít nhất 10 tuần.
Tham khảo thêm: Vì sao nên ăn trực tiếp thay vì uống nước ép trái cây?
1.2. Nước ép trái cây giảm dinh dưỡng
Nước ép trái cây đóng sẵn tuy có chứa vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa nhưng chúng chỉ giữ lại đường một lượng nhỏ những chất này so với trái cây tươi cũng như nước ép trái cây tươi. Hơn nữa, chúng lại thiếu đi chất xơ – một loại chất quan trọng mà con người cần hấp thu được từ trái cây. Trong khi đó hàm lượng đường và calo trong những loại nước ép trái cây đóng chai lại rất cao.
1.3. Lượng calo tăng cao khi sử dụng nước ép trái cây đóng chai
Uống nước ép trái cây đóng chai khiến bạn giảm cảm giác thèm ăn nên bạn nghĩ rằng chúng hỗ trợ giảm cân tốt. Tuy nhiên, thực tế không phải như vậy. Chúng gây cảm giác no là do chứa lượng đường lớn. Thực tế thì thức uống này có thể khiến hàm lượng calo trong cơ thể bạn tăng vọt đấy.
Gây ra dư thừa calo
Thông thường, các loại thức ăn khác nhau khi được cơ thể tiêu thụ sẽ chuyển hóa theo nhiều hướng khác nhau. Thức ăn có những ảnh hưởng khác biệt đến cơn đói, các nội tiết tố của cơ thể cũng như phần não bộ điều chỉnh cân nặng cơ thể. Não bộ sẽ chịu trách nhiệm điều chỉnh sự cân bằng năng lượng của cơ thể. Vì vậy mà khi thêm vào chế độ ăn uống thông thường một loại thức ăn mới, não bộ sẽ điều chỉnh khiến bạn ăn những loại thức ăn khác ít hơn để giữ được sự cân bằng. Từ đó, giúp lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày sẽ không bị tăng thêm quá nhiều.
Tuy nhiên, cơ chế tự điều chỉnh calo trong cơ thể như trên chỉ có tác dụng đối với thức ăn. Những loại đồ uống có chứa calo như nước ép đóng chai sẽ được chuyển hóa theo một cách khác so với thức ăn chứa calo. Khi bạn thêm các loại calo từ chất lỏng vào chế độ ăn uống, bạn vẫn sẽ tiêu thụ lượng thức ăn như hàng ngày thay vì giảm bớt để cân bằng lượng calo. Đây cũng chính là một trong những lý do khiến cho nước ép đóng chai được xếp vào danh sách những loại đồ uống gây béo phì nhiều nhất.
Tham khảo thêm: Top những loại nước ép trái cây giảm cân lành mạnh cho chị em phụ nữ
Làm tăng nguy cơ béo phì
Các loại nước ép trái cây đóng chai chứa nhiều đường và calo, dễ gây tích tụ mỡ thừa. Nên không khó hiểu khi chúng cũng sẽ gây nên tình trạng thừa cân, béo phì. Hơn nữa, thức uống này còn không giúp bạn cảm thấy no như khi ăn trái cây tươi, vì thế bạn vẫn sẽ tiêu thụ các loại thức ăn khác nhiều hơn. Từ đó, khiến lượng calo bạn nạp vào cơ thể tăng và sẽ dẫn đến béo phì.
Theo một nghiên cứu đã chỉ rằng rằng, trẻ em thường xuyên sử dụng nước ép đóng chai sẽ nguy cơ mắc bệnh béo phì cao hơn 60% so với những đứa trẻ đồng trang lứa không thường xuyên tiêu thụ loại nước này. Từ đó, có thể tháy rằng các loại nước ép đóng sẵn có tác hại hại tương tự như những thức uống chứa nhiều đường khác khi tiêu thụ với mức độ tương đương.
1.4. Tăng nguy cơ mắc nhiều loại bệnh
Ăn nhiều trái cây đem đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe nhưng uống nhiều nước ép đóng chai lại khiến bạn tăng nguy cơ mắc các bệnh dưới đây.
Bệnh tiểu đường
Nước ép trái cây đóng chai chứa một lượng đường lớn khiến lượng đường trong máu tăng rất nhanh. Ăn trái cây có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nhưng nước ép đóng chai thì hoàn toàn ngược lại. Một chai nước ép cam nhỏ có thể chứa lên tới 21 gr đường, và điều đó còn tệ hơn việc bạn uống một cốc coca dung tích tương tự.
Theo nhiều nghiên cứu thì khi sử dụng nhiều nước ép đóng chai sẽ có nguy cơ mắc các bệnh như kháng insulin và bệnh tiểu đường cao hơn so với những người thường xuyên tiêu thụ trái cây chưa qua chế biến.
Bệnh tim mạch
Việc tiêu thụ các loại đồ ướng có hàm lượng đường cao mỗi ngày sẽ đẩy mạnh nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và biến chứng của bệnh. Vì thế để giữ cho mình trái tim khỏe mạnh thì tốt nhất bạn nên hạn chế hoặc cắt bỏ hẳn các loại nước ép đóng chai ra khỏi chế độ ăn uống của mình.
Tham khảo thêm: Người bị bệnh tim mạch nên ăn trái cây gì để có một trái tim khỏe mạnh?
Bệnh về răng miệng
Tác hại tiếp theo của nước uống trái cây đóng chai là nó gây ra các vấn đề về răng miệng. Các axit cũng như hàm lượng đường có trong thức uống này có thể dần bào mòn lớp men răng của bạn, dẫn đến chứng sâu răng. Hơn nữa, nếu như răng của bạn bị tổn thương nặng còn có thể dẫn đến nhiều tình trạng khác như đau nhức răng, viêm lợi khiến bạn sẽ cảm thấy rất khó chịu. Nó cũng sẽ dẫn đến tình trạng vàng răng, ố răng, men răng không còn được sáng như trước.
1.5. Chứa các chất không tốt cho sức khỏe
Bạn có biết bên trong mỗi chai nước ép có chứa những gì không? Quá trình từ lúc sản xuất, đóng chai tới khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng là một khoảng thời gian khá dài nên đương nhiên lượng vitamin dồi dào từ trái cây tươi sẽ không còn được giữ nguyên. Bạn đừng nên tin vào những lời quảng cáo của nhà sản xuất “không chất bảo quản” được in trên bao bì. Bởi lẽ nếu không có chất bảo quản thì nước đóng chai khó có thể có hạn sử dụng lâu như thế.
Hơn nữa, nước ép được xử lý công nghiệp để sẵn sàng đóng hộp và lưu trữ lâu dài nên chắc chắn sẽ bị mất đi hương vị ban đầu. Để khắc phục điều này thì các nhà sản xuất đã dùng hóa chất để “khóa” hương vị ban đầu. Và liều lượng hóa chất được sử dụng sẽ khác nhau tùy vào công thức sản xuất riêng của từng thương hiệu.
Trong quá trình sản xuất, nước ép trái cây đóng chai cũng có chất tạo mùi, chất tạo màu để tạo màu và hương vị giống như trái cây tươi. Và điều đó có nghĩa là mùi vị bạn uống vào sẽ không phải mùi vị thật 100%. Thông thường, sau khi ép từ trái cây, nước ép sẽ được lưu trữ trong các thùng lớn chứa oxy trong vòng khoảng một năm trước khi nó được đóng gói.
Chính vì những lẽ trên mà nước ép đóng chai sẽ có thể không lành mạnh ngay cả khi nó được dán nhãn “nguyên chất”.
2. Lời kết
Nước ép trái cây đóng chai cũng như các loại nước ngọt có ga, chứa nhiều đường đều ít nhiều có liên quan tới các chứng bệnh nguy hiểm như béo phì, tiểu đường, bệnh tim, tiêu hóa và một vài rối loạn chuyển hóa khác. Vì thế thay vì lựa chọn những loại nước này, bạn hãy điều chỉnh thực đơn ăn uống, bổ sung nhiều trái cây tươi. Bằng cách này, bạn sẽ nhận được những vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa và những khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể mà không cần phải lo lắng về tác hại của nước ép đóng chai.
Hoặc bạn có thể tự tay làm những ly nước ép thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức. Và tất nhiên điều quan trọng là bạn phải chọn mua được trái cây tươi, sạch, không hoá chất và các chất độc hại khác để tránh gây ảnh hưởng tiêu cực tới sức khoẻ.
Nếu bạn vẫn còn phân vân chưa biết nên mua các loại trái cây tươi để làm nước ép ở đâu an toàn thì hãy đến với Nông Sản Dũng Hà. Tại cửa hàng, chúng tôi cung cấp các loại trái cây uy tín, chất lượng, giá rẻ so với thị trường. Hơn nữa, trái cây Dũng Hà cam kết sạch, tự nhiên 100%, không chất bảo quản và các hoá chất độc hại khác, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp nhiều loại hoa quả nhập khẩu sạch được nhập khẩu hoàn toàn từ nước ngoài, tươi ngon với giá rẻ so với thị trường.
Bạn có thể liên hệ qua hotline: 1900986865 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc. Hoặc đến địa điểm của hàng thuận tiện nhất để trải nghiệm mua sắm tiện lợi của chúng tôi:
- Mua sắm tại Hà Nội – Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
- Mua sắm tại Hà Nội – Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
- Mua sắm tại Hồ Chí Minh: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh