Nồng độ cholesterol trong máu cao là yếu tố nguy cơ làm gia tăng khả năng mắc các bệnh lý về tim mạch và nhiều mối nguy hại tới sức khỏe. Do vậy người bị bệnh máu mỡ cao hoặc chỉ số cholesterol cao luôn tìm kiếm những giải pháp để hạ chỉ số này một cách an toàn. Vậy cách để giảm cholesterol là gì? Một trong những cách hữu hiệu và an toàn nhất phải kế đến việc bổ sung các loại hoa quả. Hãy cùng theo dõi bào viết dưới đây để biết được những loại quả giúp giảm cholesterol hiệu quả nhé!
1. Lợi ích của hoa quả trong việc giảm cholesterol
Cholesterol là một loại chất béo được tạo ra trong cơ thể con người. Nồng độ cholesterol trong máu có thể thay đổi tùy thuộc vào chế độ ăn. Ăn quá nhiều đồ ăn có thành phần giàu cholesterol, chất béo bão hòa, chất béo dạng trans làm tăng nguy cơ bị cholesterol cao. Nồng độ LDL cholesterol trong máu càng cao thì càng làm gia tăng nguy cơ xấu đối với sức khỏe. Nó có thể làm tăng khả năng mắc bệnh tim và các biến chứng liên quan. Vậy giảm cholesterol là gì? Điều này chính là giảm chỉ số mỡ trong máu của con người. Chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp luyện tập hợp lý sẽ là phương pháp tự nhiên hữu hiệu nhất giúp bạn duy trì được cholesterol ở mức ổn định và giảm chỉ số này khi chúng bị tăng cao.
Trái cây là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai cần giảm cholesterol trong máu. Bởi chúng chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa tốt giúp giảm nồng độ cholesterol và chất béo trong máu, ngăn ngừa hình thành mảng bám trong lòng động mạch. Người bệnh máu nhiễm mỡ ăn nhiều hoa quả vừa giúp cải thiện tình trạng bệnh, vừa giúp ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm như: bệnh tim mạch, cao huyết áp, béo phì,… Cụ thể các chất trong hoa quả giúp giảm cholesterol là do:
- Chất xơ hòa tan trong hoa quả giúp ức chế quá trình hấp thụ cholesterol của hệ tiêu hóa. Từ đó làm giảm cholesterol xấu và chất béo trung tính. Chúng còn có khả năng kích thích cơ thể loại bỏ cholesterol và ngăn ngừa gan sản sinh cholesterol.
- Các hợp chất chống oxy hóa, chống viêm trong hoa quả giúp ngăn ngừa mảng bám trên thành mạch máu, hạn chế biến chứng bệnh tim.
- Đối với những người thừa cân, béo phì mắc bệnh mỡ máu, một trong những nguyên tắc đầu tiên là phải giảm cân. Hoa quả chính là thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ tốt cho quá trình này.
- Trái cây cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể.
2. Những loại trái cây giúp giảm cholesterol hiệu quả
Hoa quả không chỉ đem đến nguồn dưỡng chất dồi dào giúp nâng cao sức khoẻ mà còn có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm. Sự phong phú của các loại trái cây khiến người bị mỡ máu cao khó khăn trong lựa chọn. Để “gỡ rối” cho bạn, dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ top 7 loại quả giúp giảm cholesterol hiệu quả.
2.1. Cam
Cam chính là lời đáp cho thắc mắc ăn trái cây gì để giảm cholesterol. Các loại cam đều chứa hàm lượng hesperidin cao giúp giảm huyết áp rất hiệu quả. Ngoài ra chất xơ pectin có trong cam sẽ kết hợp với limonoid, ngăn ngừa mảng xơ vữa động mạch, làm giảm cholesterol xấu và hạ mỡ máu. Synephrine alkaloid trong cam làm chậm quá trình gan sản sinh cholesterol. Nghiên cứu đăng trên American Journal of Clinical Nutrition cho thấy nước cam giàu flavonoid hesperidin giúp giảm huyết áp và cholesterol xấu (LDL). Chất xơ pectin và limonoid trong cam hỗ trợ ngăn ngừa mảng xơ vữa động mạch, cải thiện mức lipid trong máu. Một nghiên cứu khác từ Journal of Agricultural and Food Chemistry cũng phát hiện synephrine alkaloid trong cam giúp giảm quá trình gan sản xuất cholesterol.
Do đó, thường xuyên ăn loại trái cây có múi này sẽ giúp cân bằng cholesterol và chất béo trong máu cực kỳ hiệu quả.
2.2. Bơ
Một trong những trái cây giúp giảm cholesterol hiệu quả nữa chính là bơ. Bơ được coi là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và chất xơ. Cả hai chất dinh dưỡng này đều có khả năng làm giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch trước ảnh hưởng xấu của mỡ máu cao. Bên cạnh đó, bơ cũng là loại hoa quả thích hợp cho người muốn giảm cân. Các vitamin chứa trong trái bơ như vitamin B5, B6, vitamin E, vitamin C giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ và biến chứng của bệnh máu nhiễm mỡ khác.Một nghiên cứu khác trên Nutrition Journal kết luận rằng thêm bơ vào chế độ ăn hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nhờ cải thiện hồ sơ lipid máu.
Tham khảo thêm: Bơ sáp làm món gì ngon ? 2 cách làm món sinh tố bơ truyền thống giàu dinh dưỡng
2.3. Táo Ambrosia
Táo mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, ăn một quả táo mỗi ngày có thể cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất hữu ích. Táo chứa rất nhiều pectin, một chất xơ hòa tan có thể liên kết với cholesterol trong hệ tiêu hóa, nơi nó mang cholesterol đến gan để đào thải. Một nghiên cứu được đăng trên European Journal of Nutrition chỉ ra rằng pectin trong táo giảm 10% cholesterol toàn phần nhờ khả năng liên kết và đào thải cholesterol tại gan. Chất chống oxy hóa polyphenol trong táo cũng giúp giảm LDL-cholesterol, bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương do gốc tự do.
Hơn nữa, còn có rất nhiều loại táo khác nhau cho bạn lựa chọn. Vì vậy, hãy bổ sung loại quả này vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình để có thể giảm cholesterol trong máu nhé!
2.4. Kiwi
Kiwi giúp giảm cholesterol xấu bám vào thành mạch hiệu quả. Nếu là người yêu thích kiwi thì đừng ngần ngại thêm quả này vào thực đơn của bạn. Bởi trong kiwi chứa nhiều arginine có tác dụng tăng tuần hoàn máu. Từ đó giảm nguy cơ cholesterol xấu bám vào thành mạch gây xơ vữa động mạch, hạn chế biến chứng tim mạch nguy hiểm. Một nghiên cứu khác từ Journal of Nutritional Biochemistry chứng minh rằng vitamin C và E trong kiwi tăng cường sức khỏe mạch máu, hạn chế biến chứng tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe,…
Tha khảo thêm: Cần thận trọng! Đọc ngay cách phân biệt Kiwi Trung Quốc và Kiwi New Zealand nhập khẩu
2.5. Bưởi
Bưởi là một trong những loại hoa quả hạ mỡ máu phổ biến. Trong 100 gram bưởi chứa tới 91,4 gram nước và 0,7 gram celluloza, 159 mg kali, 95 mg vitamin C cùng nhiều vitamin nhóm B. Bổ sung bưởi sẽ giúp tăng cường lượng nước vào cơ thể để đào thải cholesterol. Chất xơ trong bưởi kết hợp với limonoid giúp ngăn ngừa cholesterol xấu bám vào thành mạch. Hesperidin cao trong loại quả này cũng giúp hạ huyết áp.
Ăn bưởi còn mang đến nhiều tác dụng hữu ích khác như làm đẹp da, giảm cân nên nó được rất nhiều người lựa chọn.
2.6. Dâu tây
Một trong những loại quả giảm cholesterol không thể bỏ qua dâu tây. Bên cạnh chất xơ, vitamin, dâu tây còn chứa nhiều hoạt chất như lysin, tryptophan, treonin, leucin, arginin, acid aspartic… Theo nghiên cứu được đăng trên Journal of Nutritional Biochemistry, ăn dâu tây hàng ngày giúp giảm 14% mức cholesterol LDL sau 30 ngày. Các hợp chất chống oxy hóa và chất xơ trong dâu tây cũng hỗ trợ giảm viêm và cải thiện sức khỏe mạch máu.
Tham khảo thêm: Mua dâu tây Đà Lạt; dâu tây Mộc Châu ở đâu tại Hà Nội và TP.HCM. Giá dâu tây hiện nay
2.7. Nho xanh
Nho xanh chứa hợp chất pterostilbene giúp giảm nồng độ cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Trong 100 gram nho chứa 68Kcal; 16,3 gram glucid; 191mg kali; 39μg beta-caroten… Ngoài ra nho còn giúp cải thiện trí nhớ, giảm huyết áp, giảm đường huyết.Một nghiên cứu từ Journal of Clinical Lipidology cho thấy hợp chất pterostilbene trong nho xanh làm giảm LDL-cholesterol và triglyceride, đồng thời tăng cường sức khỏe tim mạch. Polyphenol trong nho cũng giúp giảm huyết áp và cải thiện chức năng mạch máu.
3. Những lưu ý khi ăn hoa quả giảm cholesterol
Trái cây là cách giảm cholesterol hiệu quả. Nhưng bạn cũng cần ăn trái cây đúng cách để quá trình điều trị được hỗ trợ tốt nhất.
- Lựa chọn hoa quả tươi. Sau khi mua về nên sử dụng ngay. Nếu bảo quản trong tủ lạnh không nên để quá 5 ngày.
- Hầu hết các loại quả trên đây đều không gây dị ứng. Nhưng nếu sau khi ăn bạn gặp phải bất kỳ dấu hiệu bất thường nào hãy dừng sử dụng ngay.
- Bên cạnh việc bổ sung hoa quả, người bệnh cũng cần cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn. Trong đó chú trọng bổ sung rau, sử dụng thịt trắng, hạn chế thịt đỏ. Đặc biệt, người bệnh không được uống bia rượu.
- Bạn cũng nên cân đối lượng hoa quả, không nên quá lạm dụng để tránh gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Người bị máu nhiễm mỡ cần đảm bảo nguyên tắc ăn uống sau để giảm mỡ máu, ngăn ngừa nguy cơ biến chứng tim mạch và huyết áp:
- Ăn nhạt: Nên giảm lượng muối tiêu thụ xuống dưới 5g/ngày, sử dụng hạn chế trong nấu ăn và tránh dùng thực phẩm đóng hộp.
- Hạn chế thực phẩm chứa nhiều cholesterol: Ăn hạn chế các thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày như: trứng (tối đa 2 quả/ngày), não, gan, nội tạng động vật, thịt đỏ các loại (thịt bò, thịt lợn,…). Bên cạnh đó thay thế mỡ động vật bằng các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu mè,…
- Hạn chế đường: Hạn chế uống đồ uống hoặc các thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt,…Không ăn quá muộn: Ăn quá muộn vào buổi tối khi chuẩn bị đi ngủ khiến cho lượng cholesterol nạp vào không được tiêu hóa sử dụng, khiến chúng dễ tích tụ gây xơ vữa động mạch.
4. Mua trái cây giảm cholesterol giá rẻ, uy tín ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
Hiện nay, tình trạng cholesterol cao ngày càng phổ biến hơn, gây ra những tình trạng sức khỏe không tốt cho con người. Việc ăn trái cây thường xuyên sẽ giúp giảm tình trạng máu nhiễm mỡ và cân bằng lượng cholesterol trong máu. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn tìm được những loại quả giảm cholesterol phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình.
Thị trường hoa quả đang ngày một trở nên phát triển, ngày càng có nhiều những địa chỉ kinh doanh buôn bán hoa quả ở khắp nơi. Vì vậy, trong suy nghĩ người tiêu dùng sẽ luôn có sự lo ngại, và e dè mỗi khi đưa ra quyết định nên mua ở đâu.
Nếu bạn còn đang phân vân trong việc mua trái cây có múi thì Nông Sản Dũng Hà là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chúng tôi với nhiều năm kinh nghiệm trong thị trường hoa quả sạch sẽ là địa chỉ tin cậy và hoàn hảo để khách hàng có thể lựa chọn làm điểm “dừng chân” cho mình khi muốn mua các loại trái cây.
Hoa quả tại Dũng Hà cam kết giá rẻ, uy tín, 100% nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài về, không hóa chất, không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại hoa quả nhập khẩu sạch, tươi ngon với giá rẻ so với thị trường.
Hãy đến cửa hàng tại các địa chỉ để mua sắm ngay thôi nào:
- Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh
Hoặc liên hệ hotline: 1900986865 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc.