Thiếu máu não là gì? Người thiếu máu não nên ăn gì?

Thiếu máu não do nhiều nguyên nhân gây ra, nó khiến cho các tế bào não ở một số khu vực suy giảm chức năng do thiếu dinh dưỡng và oxy, gây tác động tiêu cực tới sức khỏe con người. Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều đến bệnh thiếu máu não, có thể giúp ngăn ngừa, cải thiện hoặc làm nặng hơn chứng bệnh. Thiếu máu não nên ăn gì để cải thiện tuần hoàn não, tăng cường tái tạo máu là điều rất nhiều người quan tâm. Ngoài thay đổi lối sống thì thực phẩm mà bạn tiêu thụ hàng ngày sẽ tác động đáng kể đến sức khỏe cũng như tình trạng thiếu máu não. Vậy thiếu máu não là gì? Thiếu máu não ăn gì để tốt cho sức khỏe? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm nhé!

1. Thiếu máu não là gì? Dấu hiệu và nguyên nhân của thiếu máu não

Thiếu máu não là tình trạng giảm tuần hoàn máu lên não, dẫn đến giảm cung cấp oxy và dưỡng chất, ảnh hưởng tới cấu trúc và chức năng của một phần hay nhiều phần trên não. Thiếu máu não tác động trực tiếp đến hệ thần kinh trung ương gây rối loạn giấc ngủ, giảm khả năng tư duy, giảm trí nhớ và các biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu não,…

Vậy thiếu máu não có triệu chứng gì? Thiếu máu não triệu chứng thường nhẹ và khó phát hiện, không mấy đặc trưng cho đến khi chúng tiến triển nặng hơn. Người bị bệnh thiếu máu não giai đoạn khởi phát thường không phát hiện được bệnh do triệu chứng không rõ ràng, dễ nhầm lẫn với các bệnh viêm xoang, tiền mãn kinh, rối loạn tiền đình,… Một vài triệu chứng phổ biến có thể kể đến như:

• Đau đầu: khu trú hoặc lan rộng, cơn đau tăng khi vận động hoặc suy nghĩ
• Chóng mặt: gây mất thăng bằng và nguy cơ vấp ngã
• Hoa mắt, giảm thị lực
• Giảm khả năng nghe, ù tai
• Rối loạn cảm giác và vận động: tê bì, nhức mỏi chân tay, vận động

Những nguyên nhân gây thiếu máu não chủ yếu là:

• Xơ vữa động mạch
• Thoái hóa, chấn thương đốt sống cổ
• Bệnh lý tim mạch
• Tăng huyết áp
• Ngoài ra còn có thể do các yếu tố sinh hoạt như lo lắng, căng thẳng kéo dài, chế độ ăn uống thiếu chất xơ, sử dụng chất kích thích,…

Tham khảo thêm: Biểu hiện của cơ thể khi thiếu kali. Người thiếu kali nên ăn trái cây gì?

2. Những thực phẩm mà người thiếu máu não nên ăn thường xuyên

Tình trạng thiếu máu não có thể phòng tránh và kiểm soát được bằng cách thay đổi lối sống, xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh với đầy đủ chất dinh dưỡng. Về cơ bản, lưu lượng máu lên não cũng chịu ảnh hưởng của hệ tuần hoàn chung của cơ thể. Khi trái tim khỏe mạnh đồng nghĩa với việc máu được bơm đến mọi tế bào và cung cấp đủ oxy và các dưỡng chất để chúng duy trì hoạt động. Vì vậy, các thực phẩm tốt cho tim mạch và não bộ cũng là những món ăn bổ máu não. Vậy thiếu máu não nên ăn gì tốt nhất? Dưới đây là những loại thực phẩm được chứng minh mang đến nhiều lợi ích cho người thiếu máu não cũng như giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

2.1. Các loại rau xanh

Các loại rau xanh rất giàu những thành phần dinh dưỡng tốt cho người thiếu máu não, đặc biệt là rau họ cải giàu vitamin B, beta carotene, folate và lutein tốt cho hoạt động của não. Các loại rau cải bạn có thể chọn thay đổi trong các bữa ăn gồm cải xoăn, cải bó xôi, bông cải xanh,… Rau chân vịt là đại diện tiêu biểu của nhóm rau xanh khi giàu chất sắt, vitamin B12 và axit folic. Bông cải xanh sở hữu nhiều axit amin, sắt, kẽm cùng nhiều loại vitamin giúp tăng tuần hoàn máu. Bí ngô có hàm lượng vitamin C, carotene, canxi, protein, kẽm khá dồi dào. Cà rốt giàu beta cerotene, vitamin C, vitamin D, vitamin E, kali, magie, photpho giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất và lưu thông máu hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều rau củ có tác dụng làm chậm quá trình suy giảm nhận thức và trí nhớ do lão hóa.

Tham khảo thêm: Biểu hiện của cơ thể khi thiếu kali. Người thiếu kali nên ăn trái cây gì?

2.2. Trái cây

Khi tìm kiếm thực phẩm tốt cho thiếu máu não thì không thể nào bỏ qua được trái cây. Bởi đây là nguồn thực phẩm vô cùng giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường khả năng trao đổi chất, tăng tuần hoàn máu. Các chất chống oxy hoá trong trái cây sẽ giúp cơ thể tăng hấp thụ sắt, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh hiệu quả. Đây chính là điều mà bệnh nhân bị thiếu máu não cần để cải thiện hoạt động của não bộ. Đặc biệt là các loại quả mọng sở hữu một loạt các dưỡng chất đặc biệt là flavonoid – sắc tố tự nhiên có tác dụng cải thiện trí nhớ. Dâu tây giàu folate, carbonhydrate, kẽm, chất xơ, chất chống oxy hoá giúp cơ thể tăng cường hấp thu sắt.

Một số loại quả khác cũng mang đến tác dụng lớn như lựu giàu sắt, canxi, magie,… có vai trò chống oxy hoá, tham gia tạo máu. Quả mận chứa chất xơ, magie, vitamin A, vitamin E cao giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do gây hại. Hàm lượng vitamin C và sắt trong nho kho cũng giúp tăng khả năng hấp thụ sắt, từ đó làm tăng hemoglobin tạo máu.

2.3. Trứng

Trứng là câu trả lời tiếp theo cho câu hỏi thiếu máu não ăn gì. Có lẽ nhiều người sẽ bất ngờ khi trứng nằm trong danh sách những thực phẩm mà người bị thiếu máu não nên ăn. Loại thực phẩm này tốt cho não bộ vì nó chứa nhiều vitamin nhóm B gồm vitamin B6, vitamin B12, vitamin B9. Các loại vitamin này có khả năng ngăn ngừa teo não do máu nuôi không đủ đáp ứng và làm quá trình suy giảm nhận thức diễn biến chậm hơn. Đặc biệt là lòng đỏ trứng gà chứa rất nhiều đạm có giá trị sinh học cao. giàu sắt, canxi, photpho và nhiều loại vitamin tham gia vào quá trình tạo máu.

Những người đang trong tình trạng thiếu máu não nên ăn 3 – 4 quả trứng mỗi tuần để giúp máu lưu thông tốt hơn và có trái tim khoẻ mạnh hơn.

Tham khảo thêm: Tiểu cầu là gì? Nên ăn những loại trái cây nào để tăng tiểu cầu

2.4. Cá béo

Các loại các béo như cá hồi, cá ngừ, cá tuyết,… là nguồn cung cấp axit béo omega – 3 vô cùng dồi dào, tốt cho sức khoẻ tim mạch và não bộ. Loại chất béo không bão hoà này có khả năng giúp làm giảm nồng độ beta amyloid trong máu – một loại protein hình thành nên những tổn thương não bộ. Cá hồi rất giàu axit béo không no, các khoáng chất kali, kẽm, sắt, photpho cùng các vitamin A, B6, B12,… cực kỳ tốt cho hoạt động của não bộ. Tăng cường bổ sung omega – 3 còn giúp những bệnh nhân thiếu máu não có thể cải thiện tình trạng bệnh do tác dụng làm tăng lưu lượng máu lên não. Những người ăn cá béo thường xuyên thường có khả năng nhận thức và tư duy tốt hơn, minh mẫn hơn.

Vì vậy, nếu đang gặp vấn đề thiếu máu não, bạn nên ăn cá béo ít nhất 2 lần 1 tuần để cải thiện chức năng tim mạch và lưu thông máu lên não, giảm triệu chứng thiếu máu não.

2.5. Thịt bò

Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu đạm, sắt, vitamin tốt cho hệ miễn dịch. Hơn nữa, trong thịt bò còn chứa hàm lượng lớn vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12 thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, cung cấp oxy cho các tế bào của cơ thể, hỗ trợ hoạt động não bộ. Loại thịt này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon cùng những nguyên liệu tốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Tuy nhiên bạn cũng không nên ăn quá nhiều thịt bò, nhất là thịt chứa mỡ vì có thể gây tích tụ mỡ và khả năng mắc máu nhiễm mỡ tăng lên.

Tham khảo thêm: Thực phẩm phòng bệnh tiểu đường, chìa khóa dành cho người bệnh tiểu đường

2.6. Các sản phẩm từ đậu nành

Các sản phẩm làm từ đậu nành chứa một nhóm chất chống oxy hoá tên là polyphenol. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chất này có thể làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và cải thiện chức năng nhận thức. Ngoài ra, trong đậu nành còn chứa dadzein và geinstein hoạt động như chất chống oxy hoá mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ chung cho cơ thể. Việc tiêu thụ các sản phẩm từ đậu nành như đậu hũ ki, đậu phụ, sữa đậu nành có thể giúp làm giảm đáng kể nguy cơ mắc đột quỵ do thiếu máu não cục bộ.

3. Những thực phẩm người thiếu máu não không nên dùng 

Bên cạnh những thực phẩm tốt cho sức khỏe, bạn cũng cần lưu ý tránh những thực phẩm không tốt cho hệ tuần hoàn, sức khỏe tim và não bộ như sau:

• Thức ăn nhanh: Những đồ ăn nhanh dù trông bắt mắt, tiện lợi nhưng luôn tiềm ẩn nguy cơ khiến nồng độ cholesterol trong máu tăng cao. Từ đó dẫn đến gây xơ vữa động mạch, nguy cơ máu nhiễm mỡ, tắc nghẽn mạch não, ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu lên não.
• Thực phẩm đóng hộp: Những thực phẩm này chứa nhiều chất bảo quản, hàm lượng muối cao gây ảnh hưởng tiêu cực đến huyết áp và tim mạch.
• Đồ uống có cồn: Chúng chứa chất kích thích, kích thích các dây thần kinh và khiến chứng thiếu máu não càng trầm trọng hơn. Vì vậy, bạn tuyệt đối không sử dụng.
• Nước có gas: Các loại nước uống có gas đa dạng chủng loại, hương vị luôn thu hút nhiều người, Thế nhưng chúng lại chứa lượng đường lớn làm tăng lượng cholesterol xấu, gây ra những biến chứng nguy hiểm như đột quỵ cho bệnh nhân thiếu máu não.

4. Lời kết 

Trên đây là những thực phẩm tốt cho người thiếu máu não. Việc bổ sung đầy đủ sẽ giúp bạn cải thiện được tình trạng thiếu máu não và hạn chế những rủi ro về sức khỏe. Những thực phẩm trên không chỉ tốt cho não và tim mạch mà còn mang đến tác dụng cho toàn bộ cơ thể. Hy vọng với những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp phần nào thắc mắc bệnh thiếu máu não nên ăn gì. Hiểu được thiếu máu não ăn gì sẽ hỗ trợ điều trị hiệu quả. Hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học để bảo vệ sức khỏe tim mạch và não bộ ngay từ hôm nay bạn nhé!

Nếu bạn chưa biết tim mua những thực phẩm tốt cho bệnh thiếu máu não ở đâu thì hãy đến với Nông Sản Dũng Hà. Tại Dũng Hà có sẵn nhưng thực phẩm trên với giá rẻ, đảm bảo chất lượng sẽ là địa chỉ đáng tin cậy cho khách hàng yên tâm mua sắm.

Hãy đến cửa hàng tại các địa chỉ để mua sắm ngay thôi nào:

• Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
• Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh

Hoặc liên hệ hotline: 1900986865 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc.