Vitamin C là một dưỡng chất quan trọng để tăng cường sức khỏe và tham gia vào nhiều chức năng hoạt động bình thường của cơ thể. Trái cây là một nguồn vitamin C dồi dào cho cơ thể mà bạn nhất định không nên bỏ qua. Vậy những loại trái cây giàu vitamin C nhất bao gồm quả gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
1. Công dụng của vitamin C đối với cơ thể
Vitamin C là axit ascorbic, đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể, là một trong những loại vitamin bạn có thể bổ sung quanh năm nhờ nhiều loại thực phẩm. Vitamin C hỗ trợ đề kháng, nâng cao hệ thống miễn dịch, tăng cường khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể. Đây là điều cần thiết để chống lại virus và vi khuẩn gây các bệnh viêm nhiễm. Nhờ vậy, cơ thể có thể tránh được các bệnh thông thường như cảm cúm, cảm lạnh. Nó cần thiết cho việc tạo ra collagen – một loại protein kết nối và hỗ trợ cho các mô cơ thể, tăng cường hấp thu sắt, chống bệnh đục thuỷ tinh thể bằng cách tăng lượng máu đến mắt.
Đây là một loại vitamin tan trong nước cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường. Vitamin C có trong các loại trái cây góp phần sửa chữa các mô trong bộ phận cơ thể. Cụ thể bao gồm:
- Tạo thành một loại protein quan trọng có tác dụng để tái tạo da, gân, dây chằng và mạch máu.
- Chữa lành vết thương và hình thành lên những mô sẹo.
- Sửa chữa và duy trì sụn, xương và răng.
- Hỗ trợ hấp thu sắt.
- Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương từ gốc tự do. Dưỡng chất này ngăn chặn quá trình sản xuất các gốc tự do, từ đó làm chậm quá trình lão hóa và có tác dụng ngăn chặn một số bệnh ung thư, tim mạch, đột quỵ.
- Tăng đào thải các chất kim loại độc trong cơ thể cũng như các chất ô nhiễm khác.
- Cung cấp năng lượng và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Cơ thể con người không tự sản sinh và cũng không dự trữ vitamin C trong cơ thể. Vì vậy, việc bổ sung vitamin C thường xuyên là điều rất quan trọng. Những loại trái cây giàu vitamin C là nguồn vitamin C tự nhiên tốt nhất cho cơ thể.
2. Các loại trái cây giàu vitamin C mà bạn nên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày
Các nghiên cứu cho thấy thường xuyên sử dụng trái cây giàu vitamin C sẽ giúp ích rất nhiều cho cơ thể. Sau đây là những trái cây giàu vitamin C nhất mà bạn không nên bỏ qua nhé!
Ổi
Ổi chính là câu trả lời đầu tiên cho thắc mắc “trái cây nào giàu vitamin C nhất”. Ổi là một loại quả nhiệt đới chắc hẳn không còn xa lạ với nhiều người. Trong 100gr ổi có chứa khoảng 228mg vitamin C, cao gấp 4 lần so với cam. Ngoài ra, chất xơ trong ổi giúp hệ tiêu hoá vận hành trơn tru. Ổi cũng giàu lượng vitamin A, axit folic và các chất khoáng: kali, đồng, mangan. Loại quả này cũng là thức ăn tốt vì chứa nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa, ít cholesterol và muối natri. Vitamin A giúp bổ mắt, phòng tránh các bệnh liên quan đến thị lực, cho bạn đôi mắt khoẻ mạnh, sáng tinh anh. Axit folic phòng ngừa thiếu máu, ung thư cổ tử cung. Vitamin C trong ổi được xem như lượng chất chống oxy hoá giúp bảo vệ sức khoẻ tim mạch khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Ăn ổi cũng được chứng minh là có liên quan đến việc giảm huyết áp, giảm lượng cholesterol xấu LDL và tăng lượng cholesterol tốt HDL.
Kiwi
Kiwi là loại trái cây nhập khẩu được mệnh danh là “nhỏ nhưng có võ”, bởi theo các chuyên gia, kiwi là loại quả dinh dưỡng nhất thế giới. Nó chứa khoảng 70mg vitamin C cho mỗi 100gr. Ngoài ra kiwi cũng giàu kali, axit béo omega-3. Hai quả kiwi cỡ trung bình có thể cung cấp khoảng 230% lượng vitamin C khuyến nghị một ngày, gần gấp đôi so với quả cam. Vitamin C có trong kiwi giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại stress, làm chậm quá trình lão hóa. Loại chất này cũng làm vết thương mau lành và giúp hấp thụ sắt giúp xương chắc khỏe, tăng liên kết giữa các mạch máu. Ngoài vitamin C, kiwi còn chứa một dạng hiếm của vitamin tan trong dầu, chính là vitamin E. Đây là một loại chất chống oxy mạnh, có tác dụng ngăn chặn các tế bào ung thư.
Loại trái cây giàu vitamin C này nên được ăn sớm sau khi chín và bạn hãy ăn ngay sau khi cắt ra vì để lâu sẽ làm giảm lượng vitamin C.
Tham khảo thêm: Cần thận trọng! Đọc ngay cách phân biệt Kiwi Trung Quốc và Kiwi New Zealand nhập khẩu
Đu đủ
Đu đủ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin C rất cao, đu đủ có khả năng hỗ trợ viêm xoang, làm sáng da, giúp xương chắc khỏe. Một quả đu đủ có thể cung cấp lên đến 187,7mg vitamin C, cao hơn gấp 3 lần so với lượng vitamin C được khuyến nghị dùng mỗi ngày. Loại quả này cũng tốt cho hệ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào.
Việc ăn đu đủ cũng sẽ ngừa táo bón và giải độc hệ tiêu hóa. Ăn đu đủ còn giúp thúc đẩy phân hủy protein cho cơ thể, nhưng lại không làm thay đổi hệ vi khuẩn. Từ đó giúp bảo vệ ruột của bạn tốt hơn. Trong đu đủ có chứa các loại enzyme (papain và chymopapain) giúp kháng viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính, có thể hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh liên quan đến viêm khớp dạng thấp, phù nề hay cả bệnh gout. Đu đủ có hàm lượng vitamin A cao, chất chống oxy hóa rất tốt cho mắt, có tác dụng bảo vệ thị lực của bạn. Đồng nghĩa ăn đu đủ giúp ngăn ngừa một số vấn đề về mắt, điển hình như thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể. Nó giàu chất xơ, kali và vitamin sẽ giúp giảm mỡ máu, ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol, hạn chế các mảng tiểu cầu do quá trình này gây ra bám vào thành mạch máu. Từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Cam
Vẫn luôn được biết đến là trái cây giàu vitamin C tự nhiên vô cùng dồi dào nên sẽ thật thiếu sót khi bỏ quả cam trong danh sách này. Trong 100g cam có chứa 50 mg vitamin C. Họ hàng nhà cam quýt rất giàu vitamin C nên rất được các tín đồ làm đẹp yêu thích. Lượng vitamin C ấy có tác dụng dưỡng da từ sâu bên trong, giúp bạn có làn da tươi sáng, mịn màng, căng tràn sức sống. Nó giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, qua đó làm giảm nguy cơ ung thư. Trái cây họ cam quýt cũng cải thiện tuần hoàn máu, giảm thấp lượng cholesterol.
Cam rất giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Loại trái cây này còn giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày và trào ngược axit. Do đó hãy thêm một quả cam vào chế độ ăn hàng ngày. Đặc biệt, nếu bạn đang có vấn đề về táo bón mãn tính uống nước cam thường xuyên cũng rất tốt. Bên cạnh đó, các thành phần trong trái cam còn giúp bạn ngăn ngừa vấn đề dạ dày.
Trong cam rất giàu thành phần carotenoid và vitamin A. Những chất này giúp tăng cường thị lực, đặc biệt tốt cho phụ nữ gặp những vấn đề về thoái hóa điểm vàng.
Tham khảo thêm: TOP 5 loại cam ngon nhất tại Việt Nam
Dâu tây
Một loại trái cây giàu vitamin C khác mà bạn không thể bỏ qua đó chính là dâu tây. Một chén dâu tây chứa 51,5mg vitamin C, khoảng ½ nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Như vậy, chỉ với hai chén dâu tây bạn đã có đủ 100% lượng vitamin C theo yêu cầu. Vitamin C là chất có khả năng tăng cường miễn dịch đồng thời còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Đặc tính chống oxy hóa trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Mắt cần vitamin C để bảo vệ chúng không tiếp xúc với các gốc tự do từ những tia tử ngoại gay gắt của Mặt Trời vốn có thể gây tổn hại cho các protein trong tủy tinh thể. Vitamin C còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sự khỏe mạnh cho giác mạc và võng mạc của mắt. Dâu tây còn có các chất chống oxy hóa là lutein và zeathacins. Các chất chống oxy chính là những chiến binh tiêu diệt các gốc tự do và trung hòa những ảnh hưởng tiêu cực có khả năng xảy ra ở các tế bào trong cơ thể.
Với loại trái cây này, nên ăn trực tiếp để hấp thụ được vitamin C và chất chống oxy hóa là tốt nhất.
Chanh Dây
Chanh dây là một loại trái cây nhiệt đới giàu vitamin C, cung cấp khoảng 30 mg vitamin C trong mỗi 100g. Không chỉ vậy, chanh dây còn chứa beta-carotene và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Với hương vị chua ngọt đặc trưng, chanh dây là lựa chọn tuyệt vời để làm nước giải khát bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt và cung cấp năng lượng cho cơ thể trong những ngày nóng bức.
Dứa
Dứa là một nguồn vitamin C phong phú, với khoảng 47 mg vitamin C trong mỗi 100g. Đặc biệt, dứa chứa bromelain, một enzyme có tác dụng cải thiện tiêu hóa, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Việc ăn dứa thường xuyên không chỉ giúp làm lành vết thương nhanh hơn mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như viêm khớp và bệnh tim mạch. Dứa có vị ngọt chua dễ chịu, thích hợp để ăn tươi, làm nước ép hoặc chế biến thành các món ăn hấp dẫn.
Bưởi
Bưởi là loại trái cây giàu vitamin C, cung cấp khoảng 38 mg vitamin C trong mỗi 100g. Bưởi không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn ít calo, hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân và duy trì vóc dáng. Ngoài ra, bưởi còn có tác dụng giảm cholesterol xấu, điều hòa huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Bạn có thể thưởng thức bưởi tươi, làm nước ép hoặc kết hợp trong các món salad để đa dạng hóa thực đơn hàng ngày và tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Quả Lý Chua Đen (Blackcurrant)
Quả lý chua đen là một trong những loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao nhất, với khoảng 181 mg vitamin C trong mỗi 100g. Ngoài vitamin C, lý chua đen còn giàu polyphenol và anthocyanin, những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm viêm, bảo vệ sức khỏe mắt và tăng cường hệ miễn dịch. Loại quả này có vị chua ngọt đặc trưng, có thể được sử dụng trong các món mứt, nước ép, sinh tố hoặc ăn tươi như một món ăn vặt bổ dưỡng.
Ớt Chuông Đỏ
Mặc dù không phải là một loại trái cây truyền thống, ớt chuông đỏ thường được sử dụng như một loại trái cây trong ẩm thực và cung cấp hàm lượng vitamin C rất cao, khoảng 128 mg trong mỗi 100g. Ớt chuông đỏ còn chứa beta-carotene và các chất chống oxy hóa khác, giúp cải thiện sức khỏe da, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Với màu sắc bắt mắt và hương vị ngọt nhẹ, bạn có thể thêm ớt chuông đỏ vào các món salad, xào hoặc ăn sống để tận dụng tối đa dưỡng chất mà nó mang lại.
Tham khảo thêm: Mua dâu tây Đà Lạt; dâu tây Mộc Châu ở đâu tại Hà Nội và TP.HCM. Giá dâu tây hiện nay
3. Những lưu ý khi sử dụng trái cây giàu canxi
Kết hợp trái cây giàu canxi với thực phẩm khác để tăng hấp thu
Canxi trong trái cây thường ở dạng dễ hấp thu, nhưng để tối ưu hóa, bạn nên kết hợp trái cây giàu canxi với thực phẩm chứa vitamin D. Vitamin D hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, có trong các loại thực phẩm như cá hồi, trứng, sữa, hoặc bạn có thể bổ sung qua ánh nắng mặt trời vào buổi sáng. Ngoài ra, ăn cùng các loại trái cây giàu vitamin C như cam, kiwi cũng giúp tăng hiệu quả hấp thụ canxi.
Tránh tiêu thụ trái cây giàu canxi với thực phẩm chứa oxalate cao
Oxalate có thể cản trở quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể. Các thực phẩm chứa nhiều oxalate như rau bina, củ cải đường hay các loại đậu không nên ăn cùng lúc với trái cây giàu canxi. Nếu ăn chung, canxi có thể bị kết tủa và khó hấp thu hơn.
Ăn trái cây tươi để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng
Hàm lượng canxi trong trái cây tươi thường cao hơn so với các sản phẩm đã qua chế biến như nước ép đóng hộp hoặc trái cây sấy khô. Nên ăn trái cây khi còn tươi và tránh bảo quản quá lâu để duy trì chất lượng dinh dưỡng. Nếu sử dụng nước ép, hãy ưu tiên ép tại nhà và uống ngay sau khi chế biến để tránh mất chất dinh dưỡng.
Điều chỉnh khẩu phần phù hợp với nhu cầu canxi hàng ngày
Dù trái cây giàu canxi rất tốt cho sức khỏe, việc tiêu thụ quá nhiều một loại trái cây có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng. Người lớn cần khoảng 1000-1200 mg canxi mỗi ngày, vì vậy hãy đảm bảo khẩu phần trái cây giàu canxi phù hợp với tổng lượng canxi nạp vào từ các nguồn khác như sữa, phô mai, hoặc hải sản.
Tránh ăn quá nhiều trái cây có vị chua khi dạ dày nhạy cảm
Một số trái cây giàu canxi như cam, bưởi có vị chua, có thể gây khó chịu nếu bạn bị các vấn đề về dạ dày như trào ngược axit hoặc viêm loét dạ dày. Trong trường hợp này, bạn nên chọn các loại trái cây giàu canxi có vị ngọt dịu hơn như chuối hoặc đu đủ để thay thế.
Kết hợp trái cây giàu canxi vào các bữa ăn hàng ngày
Thay vì chỉ ăn trái cây riêng lẻ, bạn có thể kết hợp chúng vào các món ăn để tăng tính đa dạng và hương vị. Ví dụ, thêm chuối, kiwi hoặc cam vào sữa chua; làm salad từ bưởi, lựu hoặc đu đủ; hoặc làm sinh tố với các loại trái cây giàu canxi để cung cấp năng lượng và dinh dưỡng toàn diện hơn.
4. Mua trái cây giàu vitamin C giá rẻ, uy tín ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
Vitamin C là một dưỡng chất quan trọng vì hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp chữa lành vết thương. Bổ sung vitamin C từ trái cây giàu vitamin C kể trên cũng là cách tăng cường chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại.
Thị trường hoa quả đang ngày một trở nên phát triển, ngày càng có nhiều những địa chỉ kinh doanh buôn bán hoa quả ở khắp nơi. Và trái cây giàu vitamin C cũng không ngoại lệ. Vì vậy, trong suy nghĩ người tiêu dùng sẽ luôn có sự lo ngại, và e dè mỗi khi đưa ra quyết định nên mua ở đâu.
Nếu bạn còn đang phân vân trong việc mua trái cây giàu vitamin C thì Nông Sản Dũng Hà là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chúng tôi với nhiều năm kinh nghiệm trong thị trường hoa quả sạch sẽ là địa chỉ tin cậy và hoàn hảo để khách hàng có thể lựa chọn làm điểm “dừng chân” cho mình khi muốn mua các loại trái cây.
Hoa quả tại Dũng Hà cam kết giá rẻ, uy tín, 100% nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài về, không hóa chất, không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại hoa quả nhập khẩu sạch, tươi ngon với giá rẻ so với thị trường.
Hãy đến cửa hàng tại các địa chỉ để mua sắm ngay thôi nào:
- Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh
Hoặc liên hệ hotline: 1900986865 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc.
http://www.google.co.tz/url?q=https://trangvangnongnghiep.net/