Những loại bưởi trung thu tạo nên mâm cỗ Trung Thu ý nghĩa

Tết Trung Thu là tết đoàn viên, là dịp để mọi người quây quần bên nhau, cùng nhau trang trí, bày biện mâm ngũ quả để dâng lên tổ tiên cầu mong những điều tốt lành. Mâm ngũ quả truyền thống đầy đủ màu sắc và hương vị của người dân Việt Nam không thể nào thiếu quả bưởi. Hàng năm, gần đến ngày trung thu, mọi người sẽ đi chọn mua những quả bưởi trung thu to tròn nhất, đẹp nhất để bày lên mâm ngũ quả của gia đình.

1. Vì sao mâm cỗ Trung Thu luôn có bưởi?

Những quả bưởi với cuống lá xanh tươi, lớp vỏ căng bóng, hương thơm nhẹ mát, được bày ở chính giữa mâm ngủ quả từ lâu đã trở thành nét đẹp văn hóa truyền thống của người dân Việt Nam. Tùy theo gia đình, từng vùng miền sẽ có cách lựa chọn trái cây và bày trí khác nhau lên mâm ngũ quả. Tuy nhiên, có một loại quả không bao giờ thiếu trong bất kỳ mâm ngũ quả của miền nào, đó chính là bưởi. Ngoài lý do thời điểm Trung Thu cũng là mùa cây bưởi cho ra những trái tươi ngon nhất, căng tròn nhất trong năm thì việc cúng bưởi trong ngày rằm tháng tám còn mang nhiều ý nghĩa truyền thống.

Theo quan niệm dân gian xưa thì trái bưởi tròn đầy tượng trưng cho sự sung túc, đoàn viên của các thành viên trong gia đình. Quả bưởi trung thu hình tròn, tượng trưng cho sự sung túc, tụ họp, hội ngộ đầy đủ của cả gia đình. Việc bày bưởi trên mâm ngũ quả cũng được tin rằng sẽ đem lại may mắn, như một lời chúc phúc cho gia chủ.

Theo tiếng Hán, bưởi còn được đọc gần giống như từ “hữu tử” (có con), quả bưởi căng tròn tượng trưng cho người mẹ mang bầu, Vì vậy, nhiều gia đình còn quan niệm rằng việc cúng và ăn bưởi trung thu là cầu mong ước nguyện sớm sinh con, sinh quý tử.

Ở Việt Nam, người dân không chỉ bày quả bưởi chín mọng trong mâm ngũ quả mà còn tạo nên hình nộm chú chó bưởi. Tục lệ này bắt nguồn từ sự tích “Chú cuội trông trăng” của người Việt xưa. Trong câu chuyện đó, chú chó của chàng Cuội đã tình nguyện hiến ruột của mình để thay cho người vợ đã chết của Cuội. Nhờ vậy, người vợ cải tử hoàn sinh, trở về từ cõi chết. Nhằm báo đáp hành động trung thành, có tình có nghĩa đó, Cuội bèn nặn thử một bộ ruột bằng đất để thay thế, rồi đặt vào bụng, không ngờ chú chó cũng sống lại. Từ đó, trong đêm phá cỗ trông trăng, người ta thường đặt lên mâm cúng một chú chó làm từ bưởi với ý nghĩa tôn vinh những hành động tốt đẹp.

Tham khảo thêm: Những loại quả không thế thiếu để tạo nên mâm ngũ quả Trung Thu ý nghĩa

2. Những loại bưởi trung thu mà bạn nên bày trong mâm ngũ quả

Bưởi Phúc Trạch

Nếu ai đã có dịp đến với mảnh đất Hương Khê – Hà Tĩnh thì chắc hẳn sẽ không quên được vị ngọt thơm của trái bưởi Phúc Trạch. Đây là giống bưởi đặc sản của nơi đây. Với độ căng bóng cùng hương vị thơm ngon, bưởi Phúc Trạch sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho mâm ngũ quả trung thu của mỗi gia đình.

Chính mảnh đất Hương Khê với dòng sông Ngàn Sâu đã tạo nên nét hương vị riêng biệt cho bưởi Phúc Trạch, khiến cho chỉ nơi này mới cho ra những trái bưởi Phúc Trạch ngon nhất. Mùa vụ của giống bưởi trung thu này kéo dài từ tháng 7 đến tháng 9 âm lịch hàng năm. Bưởi có dạng hình cầu tròn, khi chín sẽ có màu vàng nhạt, lớp vỏ không giáp cũng không trơn. Cuống quả khá đều với bề mặt bỏ, không bị lõm cũng không quá lồi. Tép bưởi không bị dính, căng tròn, mọng nước, thịt quả có màu hồng nhạt hoặc trắng trong, vị thơm dịu mát. Khi ăn sẽ thấy vị ngọt đậm, hơi chua thanh, đặc trưng hơn các loại bưởi khác. Trung bình một quả bưởi Phúc Trạch có trọng lượng từ 1 – 1,5 kg, bên trong có khoảng 14 – 16 múi.

Không chỉ thơm ngon, bưởi Phúc Trạch còn mang đến nhiều lợi ích sức khoẻ như thanh nhiệt giải độc, nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể, làm chậm quá trình lão hoá da, giảm nếp nhăn, chống lại các bệnh táo bón, cao huyết áp, đau dạ dày, tiểu đường.

Hương vị của bưởi Phúc Trạch khiến ai đã từng thưởng thức sẽ rất khó quên. Với người dân Hương Khê nó không chỉ là sản vật mà sâu xa hơn còn là kết tinh nét đẹp văn hoá của đất trời.

Tham khảo thêm: Cách làm nước ép bưởi giảm cân hiệu quả

Bưởi da xanh

Bưởi da xanh là đặc sản của tỉnh Bến Tre được ưa chuộng cả trong nước và nước ngoài vì hương vị ngon đặc trưng. Đây cũng là một loại bưởi mà bạn không thể bỏ qua khi lựa chọn bưởi trung thu cho mâm ngũ quả. Đúng với tên gọi của nó, bưởi có hình cầu, dù chín hay còn xanh đều giữ sắc vỏ xanh. Khi tách vỏ, múi bưởi có màu hồng đỏ, mùi thơm, vị chua dịu, hơi ngọt, không he, các tép bưởi căng mọng nước nên rất dễ tách. Chính điều này đã tạo nên thương hiệu cho bưởi da xanh Bến Tre. Trái bưởi trung bình có trọng lượng khoảng 1,2 – 2 kg.

Theo nghiên cứu, bưởi da xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất vi lượng và đa lượng. Trong 100g bưởi có chứa đến 59 calo cùng nhiều khoáng chất như canxi, sắt, photpho và các vitamin C, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2,… Nhờ vậy mà nó mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Lượng kali trong bưởi da xanh có thể giúp trị liệu lý tưởng cho những người mắc bệnh thận, bệnh về mạch máu não. Hàm lượng vitamin C hỗ trợ giảm lượng cholesterol trong máu và có lợi cho việc hấp thụ canxi, sắt để tăng cường thể chất. Tép bưởi giàu insulin tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Vỏ bưởi còn có tác dụng thúc đẩy sự lưu thông máu, cải thiện quá trình trao đổi chất. Còn rất nhiều lợi ích sức khoẻ nữa mà bưởi da xanh đem lại. Chính vì vậy bưởi da xanh là sự lựa chọn lý tưởng, không chỉ làm đẹp cho mâm ngũ quả mà còn mang lại khoảnh khắc phá cỗ vui vẻ khi thưởng thức nó.

Bưởi năm roi

Bưởi năm roi là một loại trái cây đặc sản miền Tây chinh phục thực khách bởi vị không quá ngọt cũng không quá chua. Chúng được trồng chủ yếu tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là Vĩnh Long.

Quả có dạng hình tháp đáy rộng với trọng lượng trung bình khoảng 1,5 kq/ quả. Khi bửoi chín có màu vàng nhạt, vỏ mỏng. Thịt quả màu vàng nhạt, dễ tách, có nhiều nước, khi ăn có cảm giác ngọt, hơi chua thanh rất đặc trưng mà không có ở bất kỳ giống bưởi nào. Hương vị ấy của nó đậm đà khiến nhiều người nhớ mãi, lưu luyến mãi. Đặc điểm của giống bưởi này hơn hẳn các loại khác là không có hạt. Màu sắc của bưởi năm roi cũng tương đối đẹp, múi đầy đặn, mọng nước.

Bưởi năm roi được ưa chuộng vì không những nó ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Theo nghiên cứu thì bưởi năm roi chống lại được rất nhiều bệnh như ung thư, tiểu đường, sỏi thận. Nó còn được rất nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng bởi công dụng làm đẹp mà nó mang lại. Loại trái cây miền Tây này với lượng vitamin A và vitamin C cao, có tác dụng chống oxy hoá mạnh, bảo vệ da tốt. Hơn nữa, bưởi năm roi có lượng đường thấp và chứa enzym đốt chát chất béo cao nên giúp giảm cân hiệu quả.

Tham khảo thêm: Mua bưởi năm roi ở đâu? Cách chọn mua bưởi năm roi ngon, ngọt mọng nước dễ dàng nhất

Bưởi diễn

Khi tìm mua bưởi trung thu thì một loại bưởi nữa mà bạn nhất định không nên bỏ qua chính là bưởi diễn. Loại bưởi này có quả tròn, đẹp, trọng lượng khống quá to, chỉ hoảng 1kg/ quả, rất thích hợp để bày mâm ngũ quả.

Bưởi diễn có đặc trưng rất thơm, hương thơm của nó khác xa so với các loại bưởi khác của Việt Nam. Loại bưởi này càng lâu năm thì cho quả càng bé và vỏ càng mỏng, ăn ngọt đâmh như mía. Vỏ bưởi có màu vàng đều hơi nhạt, bóng bẩy, không sần sùi như các loại bưởi khác. Múi bưởi dày, màu vàng, khi ăn có vị ngọt thanh mát đặc trưng. Đây được xem là đặc sản của vùng Phú Diễn, Từ Liêm, Hà Nội.

Bưởi diễn chỉ xuất hiện một mùa trong năm, từ khoảng tháng 10 âm lịch đến Tết Nguyên Đán. Nó có thể bảo quản được rất lâu, khoảng 3 – 5 tháng, vỏ bưởi càng héo thì ăn càng ngọt, lúc này bưởi cũng không còn chút he đắng nào. Tuy nhiên, khi đó tôm, múi không hề mất nước mà thay vào đó nó vẫn căng mọng và ăn có độ ngọt đậm hơn. Đó cũng là đặc trưng mà không một loại bưởi nào sánh được.

Tham khảo thêm: Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bưởi siêu đơn giản mà ngon khó cưỡng

3. Mua bưởi trung thu giá rẻ, uy tín ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

Trên đây là những loại bưởi trung thu mà bạn nên lựa chọn cho mâm ngũ quả Trung Thu của gia đình. Mâm ngũ quả là một nét đẹp truyền thống của lâu đời của người dân Việt Nam để dâng lễ lên ông bà tổ tiên. Để thể hiện lòng thành kính chân thành nhất, bạn cần chọn mua hoa quả sao cho đẹp nhất, căng tròn nhất. Vì thế, hãy chọn mua những trái bưởi tròn đẹp, căng bóng nhất nhé.

Nếu bạn vẫn còn phân vân chưa biết nên mua bưởi trung thu ở đâu chất lượng nhất thì hãy đến với Nông Sản Dũng Hà. Tại cửa hàng, chúng tôi cung cấp các loại bưởi trung thu tươi, sạch, bóng bẩy, căng tròn với nhiều giống bưởi khác nhau, mang đến nhiều sự lựa chọn hơn cho khách hàng. Hơn nữa, bưởi trung thu tại Dũng Hà uy tín, chất lượng, giá rẻ hơn so với thị trường. Bưởi tại Dũng Hà cũng cam kết sạch, tự nhiên 100%, không chất bảo quản và các hoá chất độc hại khác, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại hoa quả và  hoa quả nhập khẩu sạch, tươi ngon với giá rẻ so với thị trường. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ qua hotline: 1900986865 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc. Hoặc đến địa điểm của hàng thuận tiện nhất để trải nghiệm mua sắm tiện lợi của chúng tôi: 

• Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
• Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh