Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp bé thông minh, xinh xắn, trắng trẻo ngay từ trong bụng mẹ. Dinh dưỡng đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong suốt thai kỳ. Bất kể mẹ ăn gì, uống gì khi mang thai đều sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển thể chất và tinh thần của đứa trẻ khi chào đời. Bổ sung các thực phẩm giúp phát triển não bộ vào chế độ ăn trong thai kỳ và trước khi mang thai có thể giúp tăng chỉ số thông minh, trí nhớ và kỹ năng vận động của trẻ. Vậy mẹ bầu nên ăn gì để con thông minh? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc đó.
1. Mẹ bầu nên ăn dưỡng chất nào để con thông minh?
Giai đoạn trong bụng mẹ được coi là giai đoạn vàng để giúp nuôi dưỡng trí thông minh của bé. Trong đó, chế độ ăn hợp lý với dinh dưỡng thai kỳ là yếu tố quan trọng cung cấp những dưỡng chất quan trọng để phát triển não bộ thai nhi. Ăn gì để con thông minh, 3 tháng đầu ăn gì để con thông minh hay 3 tháng cuối ăn gì để con thông minh là thắc mắc của rất nhiều mẹ bầu. Dưới đây là những dưỡng chất mà mẹ không thể bỏ qua nếu muốn con lớn lên sáng dạ, khoẻ mạnh.
DHA
DHA hay Docosa Hexaenoic Acid là một loại axit béo không no thuộc nhóm omega 3, có vai trò quan trọng trong việc giúp bé phát triển trí não và hoãn thiện chức năng thị giác. DHA cũng chính là thành phần cấu tạo chính trong chất xám của não bộ và màng tế bào thần kinh. Nó tham gia vào cấu tạo tế bào mắt, thần kinh với tỷ lệ lên đến 65% tế bào võng mạc và chiếm khoảng 20% chất xám trong bộ não. Chính vì thế mà bổ sung DHA đầy đủ giúp hình thành và phát triển thị giác, tư duy và trí não cho thai nhi. Hơn nữa, chất này còn hạn chế được tình trạng sinh non ở mẹ bầu, có khả năng bảo vệ tế bào não của cả mẹ và bé, giảm nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh như trầm cảm, tâm thần phân liệt. Tuy nhiên cơ thể mẹ không thể tự tổng hợp được DHA nên mẹ cần chú ý bổ sung qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày nhé.
Tham khảo thêm: Chế độ ăn lành mạnh cho người mang nhóm máu O
I-ốt
Mẹ bầu ăn gì để con thông minh thì không thể thiếu các thực phẩm chứa i-ốt. Trong cơ thể con người nói chung và cơ thể người mẹ mang thai nói riêng, i-ốt đóng một vai trò cực kỳ quan trọng. Nó giúp kiểm tuyến giáp sản xuất các hooc-mon T3, T4 kiểm soát quá trình trao đổi chất bình thường trong cơ thể. Mà đối với các mẹ bầu, hai loại hooc-mon này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ và tế bào thần kinh của thai nhi. Đặc biệt khi mang thai, nhu cầu i-ốt của cơ thể thai phụ sẽ tăng lên khoảng 50% nên việc bổ sung i-ốt trong chế độ ăn là điều rất cần thiết.
Choline
Cholin giúp tăng cường trí nhớ, phát triển trí não và tọa điều kiện thuận lợi cho quá trình học tập, tiếp thu kiến thức sau này của con. Thêm vào đó, loại chất này còn hạn chế được bệnh khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.
Sắt
Khi tìm hiểu mẹ ăn gì để con thông minh thì có một loại chất bạn cần đặc biệt quan tâm đó là sắt. Thiếu sắt sẽ làm tăng nguy cơ sinh non, suy nhược cơ thể, băng huyết sau sinh,… Đây cũng là nguyên nhân ảnh hưởng dẫn đến sự suy dinh dưỡng ở thai nhi, nhẹ cân, non tháng. Và bạn biết không, trẻ sơ sinh có cân nặng thấp cũng khiến giảm chỉ số IQ của trẻ đấy.
Tham khảo thêm: Ăn gì chống lão hóa? Thực phẩm chống lão hóa hiệu quả hàng đầu
Axit folic
Axit folic là một vitamin nhóm B, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành mô não, tổng hợp tế bào thần kinh của trẻ, đặc biệt là tế bào ống thần kinh. Nếu không cung cấp đủ axit folic cho bào thai thì sẽ dễ gây ra các dị tật ở trẻ như sứt môi, hở hàm ếch, não ứng tủy,… Mẹ bầu cũng giảm được nguy cơ mắc chứng tiền sản giật nếu bổ sung axit folic đầy đủ. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu phụ nữ mang thai bổ sung 400 mcg aixt folic mỗi ngày trước mang thai 4 tuần và trong 8 tuần đầu của thai kỳ sẽ giúp giảm 70% nguy cơ khuyết tật ống thần kinh cũng như hơn 40% nguy cơ trẻ sinh ra bị tự kỷ.
Kẽm
Kẽm cũng là câu trả lời cho câu hỏi “Ăn gì để con thông minh trong bụng mẹ“. Kẽm hỗ trợ quá trình xây dựng tế bào não và giúp phát triển não bộ ở thai nhi. Việc mẹ bổ sung đầy đủ kẽm trong thai kỳ còn giúp ngăn ngừa một số bệnh lý như trầm cảm, cảm lạnh ở mẹ, sinh non, bé sinh ra bị nhẹ cân,…
Vitamin D
Vitamin D cũng rất quan trọng đối với sự phát triển não bộ của trẻ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những mẹ bầu trong thời gian mang thai bổ sung không đủ vitamin D cho cơ thể thường sinh ra em bé có khả năng tư duy kém hơn. Vì thế, nếu muốn con sinh ra và lớn lên khỏe mạnh, thông minh thì mẹ hãy chú ý bổ sung vitamin D đầy đủ trong suốt thai kỳ nhé.
2. Mẹ bầu ăn gì để con thông minh? Những thực phẩm nên có trong thực đơn
Sau đây, chúng ta hãy cùng nhau đi tìm câu trả lời cho câu hỏi mẹ bầu ăn gì để con thông minh qua những thực phẩm dưới đây nhé.
Cá
Axit béo omega – 3 không thể thiếu trong quá trình phát triển trí não của bé. Các loại cá như cá hồi, cá ngừ đại dương rất giàu DHA và EPA nên được coi là nguồn bổ sung omega 3 lý tưởng cho phụ nữ mang thai. Bổ sung các loại cá béo thường xuyên là cách hiệu quả, an toàn giúp phát triển tối đa não bộ của trẻ. Nghiên cứu chỉ ra rằng những mẹ bầu ăn ít hơn 2 bữa cá một tuần có thể sinh con với chỉ số IQ thấp hơn so với những đứa trẻ được sinh ra bởi những mẹ bầu ăn nhiều hơn 2 bữa cá một tuần. Vì thế, nếu mẹ đang tìm hiểu ăn gì để con thông minh thì hãy nghĩ ngay đến cá, đặc biệt là các loại cá béo:
- Cá hồi: có thể nói đây là loại cá có hàm lượng omega 3 nhiều nhất giúp thai nhi phát triển trí não ngay từ 3 tháng đầu của thai kỳ
- Cá trích: loại cá này chứa nhiều vitamin A, vitamin D, axit folic, canxi, omega 3 và chỉ có một ít lượng nhỏ thủy ngân. Lượng thủy ngân này sẽ biến mất qua chế biến và chỉ còn lại những chất dinh dưỡng có lợi cho trí não bé nên các mẹ bầu hoàn toàn có thể yên tâm ăn cá trích
- Cá thu: có lượng omega 3 xấp xỉ tương đương cá hồi. Cá thu còn chứa nhiều dưỡng chất khác như kẽm, sắt, canxi rất tốt cho não bộ và tim mạch của trẻ
- Cá chép: cung cấp omega 3, axit folic,.. cho cả mẹ và bé
Trái cây và rau xanh
“3 tháng đầu ăn gì để con thông minh?” Câu trả lời chính là mẹ hãy ăn các loại trái cây và ra xanh. Việc ăn trái cây và rau là điều rất cần thiết bởi chúng rất giàu axit folic – loại dưỡng chất đóng vai trò thiết yếu nhằm bảo vệ em bé khỏi những tổn thương ở mô. Vì thế, các mẹ nên chú ý bổ sung nhiều trái cây và rau xanh trong các giai đoạn trước, trong và sau sinh để cung cấp đầy đủ lượng axit folic cần thiết cho sự phát triển trí não của bé.
Tham khảo thêm: Gợi ý 10 mẹo khiến trẻ chịu khó ăn trái cây nhiều hơn cho các mẹ
Quả việt quất
Các loại quả như việt quất, cà chua rất giàu chất chống oxy hóa để bảo vệ não bộ thai nhi khỏi các tác nhân oxy hóa độc hại và hỗ trợ sự phát triển nhận thức của bé. Ngoài ra, chúng cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể mẹ và thai nhi, chống lại các bệnh nhiễm trùng trong thời gian mang bầu.
Trứng
Trứng rất giàu protein và ít calorie. Chúng còn sở hữu một loại axit amin gọi là choline có khả năng hỗ trợ phát triển não và tăng cường khả năng ghi nhớ, học tập cho bé. Phụ nữ mang thai nên ăn 2 quả trứng gà mỗi ngày để cung cấp đủ 50% nhu cầu choline hàng ngày. Protein và sắt dạng dễ hấp thu trong trứng giúp tăng cân nặng của trẻ. Nên nhớ là trẻ sơ sinh nhẹ cân cũng có liên quan đến chỉ số IQ thấp. Trứng còn giúp giảm bớt các triệu chứng ốm nghén ở mẹ.
Tham khảo thêm: Ăn gì để cao? 15 thực phẩm tăng chiều cao tự nhiên mà bạn không thể bỏ qua
Các loại hạt
Ăn các loại hạt dinh dưỡng khi mang thai không chỉ an toàn mà nó còn mang đến nhiều dưỡng chất thiết yếu cho thai nhi và mẹ. Trong các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó chứa nhiều omega 3 và các axit hữu cơ giúp cho sự tăng cường trí tuệ, phát triển trí não của thai nhi. Ngoài ra các aixt amin và vitamin E trong hạt còn có tác dụng cải thiện sức đề kháng của cả mẹ và bé, giúp mẹ tránh được nguy cơ sảy thai, có một thai kỳ an toàn.
Các loại đậu
Đậu là thực phẩm cuối cùng trong danh sách mẹ bầu nên ăn gì để con thông minh mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Cơ thể phụ nữ mang thai rất cần sắt để vận chuyển oxy đến các tế bào thần kinh trong não bộ của bé. Không chỉ thịt, hải sản mà các loại đậu cũng chứa một lượng chất sắt dồi dào. Đó là lý do vì sao phụ nữ mang thai được khuyến khích nên thêm thực phẩm này vào chế độ ăn uống của mình.
Tham khảo thêm: Những loại trái cây tốt cho bà bầu mà các mẹ nên bổ sung vào thực đơn
3. Lời kết
Trên đây là những lời khuyên để giải đáp thắc mắc cho các bà bầu ăn gì để con thông minh, lớn lên khỏe mạnh, xinh đẹp. Để em bé sinh ra thông minh, nhanh nhẹn, các mẹ cần đặc biệt chú ý tới những thứ mình bổ sung vào cơ thể khi mang thai, ngay cả trước thai kỳ và khi cho con bú. Một số loại thực phẩm giúp kích thích sự phát triển của não bộ em bé như cá, trứng, trái cây,… là thiết yếu và những ảnh hưởng của chúng sẽ thấy được ngay khi em bé chào đời cũng như trong suốt cuộc đời sau bé của bé. Các mẹ có thể tham khảo thêm thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ để có một thai kỳ khỏe mạnh, sinh ra một em bé lanh lợi, sáng dạ nhé.