Vitamin D có tác dụng gì? Những trái cây giàu vitamin D hàng đầu

Vitamin D là một trong những loại vitamin thiết yếu mang đến nhiều tác dụng cho sức khỏe nên việc bổ sung vitamin D cho cơ thể là điều hết sức quan trọng. Có rất nhiều cách để cung cấp vitamin D cho cơ thể, trong đó, ăn trái cây là một phương pháp an toàn, hiệu quả được nhiều người lựa chọn. Vậy vitamin D mang đến những lợi ích gì cho sức khỏe con người? Vitamin D có trong trái cây nào? Trái cây giàu vitamin D gồm những loại nào? Bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để có được câu trả lời nhé!

1. Tác dụng của vitamin D đối với cơ thể

Để hiểu được vitamin D có tác dụng gì đối với sức khỏe con người thì trước hết cần biết vitamin D là gì? Vitamin D là một trong số những vitamin quan trọng đối với cơ thể, là thành phần thiết yếu cho việc điều chỉnh các khoáng chất canxi và photpho trong cơ thể nhằm mục đích duy trì cấu trúc xương khỏe mạnh. Vitamin D không phải là một dạng đơn lẻ mà nó là một nhóm các  secosteroid tan được trong chất béo. Loại vitamin này được tổng hợp từ nhiều nguồn đa dạng như ăn uống, ánh nắng mặt trời. Vitamin D có tất cả năm dạng từ vitamin D1 đến vitamin D5. Trong đó, vitamin D2 và vitamin D2 là hai dạng chính, có công dụng chính, hữu ích nhất đối với sức khỏe. Cụ thể như sau:

• Vitamin D1 (hợp chất của ergocalciferol với lumisterol): Đây là loại vitamin rất ít khi gặp và được tổng hợp thông qua phản ứng hóa học từ ergocalciferol (vitamin D2) và lumistrol trong cơ thể theo tỉ lệ 1:1.
• Vitamin D2 (ergocalciferol): Nó thường được tìm thấy trong thực vật và có nguồn gốc từ cỏ linh lăng và một số loại nấm (portobello, nấm hương, nấm mỡ). Vitamin D2 chỉ hoạt thông qua phản ứng hóa học trong gan hoặc thận.
• Vitamin D3 (cholecalciferol): Loại vitamin này còn được gọi là vitamin quang hóa tức là nó được tạo nên từ tác động của bức xạ tia cực tím (UV) trên tiền chất 7-dehydrocholesterol của nó. Nói một cách đơn giản hơn, đây là một trong số ít vitamin mà cơ thể tự tổng hợp được nhờ ánh nắng mặt trời thông qua da.
• Vitamin D4 (22-dihydroergocalciferol): Là vitamin được tạo nên nhờ vào phản ứng hóa học giữa các vitamin D2 với nhau và là loại vitamin hiếm gặp.
• Vitamin D5 (sitocalciferol): Giống như vitamin D4, đây là một loại vitamin hiếm gặp và được tạo thành tương tự vitamin D3 với thành phần 7-dehydrocholesterol nhưng quá trình sau đó lại hoàn toàn khác.

Những lợi ích mà vitamin D mang lại là rất to lớn. Loại vitamin này hoạt động như một loại hormone, có vai trò điều chỉnh nhiều quá trình cho cơ thể khỏe mạnh. Một trong những chức năng chính là giúp cân bằng mức canxi và photpho – những vi chất cần thiết để hình thành xương và răng. Ngoài ra, vitamin D còn có tác dụng củng cố hệ cơ và duy trì hoạt động của các dây thần kinh. Ở mỗi độ tuổi, vitamin D sẽ mang đến những tác dụng khác nhau:

Đối với người lớn

• Phòng ngừa các bệnh về xương khớp
•  Làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng.
• Có khả năng cải thiện trí lực, ngăn chặn chứng suy giảm trí nhớ, đặc biệt là ở phụ nữ.

Đối với người già

• Có vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ xướng khớp, thể chất ở người lớn tuổi. Thiếu vitamin D sẽ rất dễ gây nên chứng loãng xương, suy yếu thể chất, khó khăn trong vận động, đi lại ở người cao tuổi.
• Người có nồng độ vitamin D trong máu cao hơn thường sẽ có tuổi thọ dài hơn. Điều này là do vitamin D có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch khi về già, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh lão hóa nên có khả năng kéo dài tuổi thọ.

Đối với trẻ em

• Vitamin D rất cần thiết cho trẻ ngay từ những năm tháng đầu đời, giúp bảo vệ và phát triển hệ xương khớp ở trẻ, bằng cách tham gia vào quá trình thúc đẩy, hấp thu canxi và photphas ở ruột. Đồng thời, loại vitamin này giúp điều hòa lượng canxi trong máu.
• Thiếu vitamin D trẻ dễ mắc các bệnh còi xương, chậm lớn, chân vòng kiềng…
• Ngoài ra, vitamin D giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Từ đó phòng chống các virus gây bệnh cảm cúm, giảm nguy cơ mắc bệnh viêm đường hô hấp, ngăn ngừa nhiễm trùng, giảm ốm vặt và tạo nền tảng cho bé phát triển toàn diện.

Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú

Việc bổ sung đủ lượng vitamin D trong thời gian mang thai và cho con bú sẽ giúp các mẹ có hệ miễn dịch tốt hơn để chống lại một số loại bệnh lý thông thường. Đặc biệt, khi bổ sung đủ vitamin D trong thai kỳ cũng sẽ hạn chế được các bệnh tiểu đường do mang thai, tiền sản giật, và thai nhi nhỏ.

Hiện nay tình trạng thiếu vitamin D khá phổ biến ở nước ta. Nguyên nhân có thể bắt nguồn từ chế độ ăn uống và lối sống, ít tiếp xúc với ánh mặt trời. Việc thiếu hụt vitamin D sẽ khiến cơ thể gặp phải nhiều vấn đề về sức khoẻ. Tác hại rõ ràng nhất là chứng mềm xương hay bệnh nhuyễn xương gây ra các bệnh về xương, cơ bắp yếu đi và sớm bị loãng xương. Từ đó dẫn đến cơ thể dễ bị tổn thương và phát triển không cân đối. Đồng thời khi cơ thể không được cung cấp đầy đủ vitamin D cũng sẽ mệt mỏi, thiếu sức sống để hoạt động cho cả ngày. Các nguy cơ mắc bệnh ung thư và tim mạch, đặc biệt là chứng mất trí nhớ hoặc suy giảm tinh thần cũng sẽ tăng lên.

Thông thường, nhu cầu bổ sung vitamin D cho cơ thể sẽ thay đổi theo độ tuổi. Theo khuyến nghị của các chuyên gia cụ thể như sau:

• Từ 0-12 tháng tuổi: 400 IU/ ngày
• Từ 1-18 tuổi: 600-1000 IU/ ngày
• Từ 19-70 tuổi: 1500-2000 IU/ ngày
• Trên 70 tuổi: 1500-200 IU/ ngày

2. Những trái cây giàu vitamin D bạn nên bổ sung cho cơ thể

Cơ thể con người không thể tự tạo ra vitamin D nên cần phải bổ sung từ nguồn bên ngoài. Vitamin D có nhiều trong các loại cá béo, sữa, bơ, ngũ cốc,… Nhưng bạn còn có thể hấp thụ vitamin D từ trái cây. Hầu hết các loại trái cây giàu vitamin D cũng sẽ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác tốt cho sức khoẻ. Hơn nữa chúng còn lành tính và mang hương vị thơm ngon, dễ chế biến thành nhiều món ăn. Vậy vitamin D có trong trái cây nào?

Quả cam

Cam được biết đến là loại trái cây có múi với hàm lượng vitamin C cao. Tuyệt vời hơn nữa là nó cũng nằm trong nhóm trái cây giàu vitamin D. Theo viện dinh dưỡng, ước tính, một ly nước ép cam khoảng 237ml sẽ cung cấp cho cơ thể 142 IU vitamin D. Đặc biệt, nguồn vitamin D có trong cam còn rất dễ hấp thụ vào cơ thể và phát huy tác dụng nhanh chóng. Khi đi vào cơ thể, loại vitamin này nhanh chóng ích thích cơ thể hấp thu canxi và photpho ở ruột non, tăng sử dụng canxi, điều chỉnh lượng khoáng chất được đào thải. Từ đó duy trì mật độ xương, cải thiện một số bệnh như loãng xương, còi xương ở trẻ em,…

Cam cũng chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin C, canxi, kali, magie, chất xơ,… Đây đều là những thành phần cần thiết cho sức khoẻ tổng thể, hệ miễn dịch và hệ xương – răng. Đồng thời cải thiện chức năng tiêu hoá, duy trì hệ cơ và dây thần kinh khoẻ mạnh, tăng quá trình chuyển hoá cũng như hấp thu dinh dưỡng cho cơ thể.

Quả đu đủ

Vitamin D có trong trái cây nào? Gợi ý mà bạn không thể bỏ qua chính là quả đu đủ. Đây là một trái cây lành mạnh, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Đặc biệt, đu đủ còn là một vị thuốc quý với công dụng hữu ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Ngoài vitamin D, trong đu đủ còn chứa các thành phần dinh dưỡng vitamin A, vitamin B, vitamin C, xenluloz, chất béo, magie, photpho, canxi, sắt,… Đu đủ ngoài việc ăn trực tiếp thì bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn mặn cho bữa cơm chính để thay đổi khẩu vị. Vì vậy, hãy bổ sung ngay đu đủ vào thực đơn của gia đình hàng ngày nhé!

Tham khảo thêm: Hoa đu đủ đực là gì ? Hoa đu đủ đực chữa bệnh gì ?

Quả bơ

Ngoài đu đủ và cam, bạn còn có thêm một nguồn bổ sung vitamin D khác đó là quả bơ. Bơ từ lâu đã được mệnh danh là một “siêu thực phẩm”. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên bởi những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.

Mặc dù, hàm lượng vitamin D trong bơ là không cao ( 1 miếng bơ trung bình cung cấp khoảng 9 IU). Thế nhưng nhờ chứa chất béo, nên vitamin D trong bơ sẽ dễ dàng hấp thu vào cơ thể hơn.  Từ đó, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả, tăng hấp thụ khoáng chất, giúp nồng độ canxi, photpho trong xương và máu cũng được duy trì ở mức cân bằng. Chính vì vậy mà ăn bơ thường xuyên có thể giúp bạn bổ sung vitamin D và cải thiện sức khoẻ xương, tăng cường mật độ khoáng xương. Đồng thời tăng chiều cao, hỗ trợ phòng ngừa và điều trị các rối loạn về xương.

Ngoài vitamin D và hàm lượng chất béo dồi dào, quả bơ còn sở hữu nhiều vitamin C, E, K và các vitamin nhóm B. Những dưỡng chất này có tác dụng kích thích cơ thể phát triển toàn diện, duy trì sức khỏe tổng thể, cải thiện tâm trạng và bảo vệ mắt. Đó cũng là lý do vì sao, bơ trở thành một loại thực phẩm vô cùng phổ biến trong chế độ ăn uống lành mạnh của nhiều người.

Quả đào 

Nếu bạn muốn tìm trái cây giàu vitamin D thì có thể tham khảo thêm quả đào. Hàm lượng vitamin D trong đào cũng khá dễ hấp thu, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khoẻ. Nhờ có thành phần kali, canxi, magie, photpho mà vitamin D trong đào được hấp thu và phát huy tác dụng tốt hơn, giúp thúc đẩy quá trình phát triển khung xương chắc khoẻ. Sự kết hợp của các dưỡng chất này còn giúp tăng chiều cao cho trẻ, phòng ngừa còi xương, loãng xương và hạ canxi huyết.

Tham khảo thêm: Những loại trái cây kỵ nhau mà bạn tuyệt đối không nên ăn chung

3. Những lưu ý khi bổ sung vitamin D từ trái cây

Hàm lượng vitamin D trong trái cây không cao. Vì vậy, bạn nên kết hợp với những thực phẩm chứa nhiều vitamin D khác để đáp ứng đủ lượng vitamin cần thiết cho cơ thể. Các thực phẩm giàu vitamin D khác như hàu, cá mòi, cá trích, cá ngừ, cá hồi, trứng, nấm, tôm, dầu gan cá tuyết,…

Nguyên tắc khi bổ sung vitamin D từ trái cây:

• Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng, không nên tập trung vào một vài nhóm chất
• Không cho trẻ ăn trái cây thay thế hoàn toàn cho bữa chính. Mẹ nên chỉ nên cho bé ăn trái cây vào bữa phụ hoặc kết hợp với thực phẩm dinh dưỡng khác để đáp ứng nhu cầu năng lượng cho trẻ hoạt động
• Ăn trái cây chứa vitamin D một cách hợp lý, không nên lạm dụng. Bởi trái cây còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác, đặc biệt là vitamin C. Việc ăn quá nhiều sẽ gặp các vấn đề rối loạn tiêu hóa

Tham khảo thêm: Ăn trái cây đúng cách để hấp thu tối đa chất dinh dưỡng bạn đã biết chưa?

4. Mua trái cây giàu vitamin D giá rẻ, chất lượng ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh? 

Trên đây là giải đáp “vitamin D có trong trái cây nào”. Mong rằng những gợi ý này sẽ giúp bạn xây dựng được thực đơn ăn uống phù hợp, đáp ứng nhu cầu vitamin D, cũng như cân bằng với những dưỡng chất khác để có một cơ thể khỏe mạnh, phát triển bình thường.

Thị trường hoa quả đang ngày một trở nên phát triển, ngày càng có nhiều những địa chỉ kinh doanh buôn bán hoa quả ở khắp nơi. Và trái cây giàu vitamin D cũng không ngoại lệ. Vì vậy, trong suy nghĩ người tiêu dùng sẽ luôn có sự lo ngại, và e dè mỗi khi đưa ra quyết định nên mua ở đâu. Để tránh mua phải trái cây kém chất lượng, trái cây giả không rõ nguồn gốc, mỗi người cần là người tiêu dùng thông minh và có ý thức trong việc chọn dùng thực phẩm sạch, an toàn, không vì ham rẻ mà chọn hoa quả không có nguồn gốc rõ ràng. 

Nếu bạn còn đang phân vân trong việc mua trái cây giàu vitamin D thì Nông Sản Dũng Hà là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chúng tôi với nhiều năm kinh nghiệm trong thị trường hoa quả sạch, chuyên cung cấp các trái cây giàu vitamin D giá rẻ, chất lượng và sẽ là địa chỉ tin cậy và hoàn hảo để khách hàng có thể lựa chọn làm điểm “dừng chân” cho mình khi muốn mua các loại trái cây.  

Hoa quả tại Dũng Hà cam kết giá rẻ, uy tín, 100% không hóa chất, không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại hoa quả nhập khẩu sạch, tươi ngon với giá rẻ so với thị trường.

Hãy đến cửa hàng tại các địa chỉ để mua sắm ngay thôi nào:

• Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
• Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh

Hoặc liên hệ qua hotline: 1900986865 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc.