Top thực phẩm giàu collagen giúp cơ thể sản sinh collagen tự nhiên

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng, đáng ngạc nhiên đối với sự trẻ trung của làn da. Một trong những nguyên nhân khiến da lão hóa là do collagen trong cơ thể sản sinh ngày càng ít. Để có một làn da căng mịn, săn chắc và không bị lão hóa thì việc cung cấp collagen cho cơ thể là điều vô cùng cần thiết đối với các chị em phụ nữ. Và để tăng cường sản sinh collagen trong da, chúng ta cần bổ sung thực phẩm bên ngoài. Qua quá trình trao trao đổi chất, các chất sẽ dần chuyển hóa thành collagen giúp chống lão hóa, nếp nhăn,… Vậy thực phẩm giàu collagen gồm những loại nào? Nó mang lại những lợi ích gì đối với làn da? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

1. Collagen có tác dụng gì? 

Theo chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Krista Goncalves, bổ sung collagen qua thực phẩm hàng ngày là chìa khóa giúp bạn có làn da căng mọng, trẻ trung. Vậy collagen là gì? Collagen là một loại protein cung cấp cấu trúc và độ mềm mại, căng bóng tràn đầy sức sống cho da. Nó chứa khoảng 1/3 lượng protein và được xem là hợp chất chứa nhiều protein nhất trong cơ thể. Có nhiều loại collagen nhưng trong cơ thể con người chủ yếu bao gồm collagen loại 1, 2 và 3. Loại 1 chiếm khoảng 90% lượng collagen trong cơ thể và được cấu tạo từ các sợi dày đặc. Nó góp phần tạo nên cấu trúc da, gân, xương, sụn sợi, mô liên kết và răng. Loại 2 được tạo nên từ các sợi lỏng lẻo hơn, được tìm thấy trong sụn đàn hồi và đệm khớp. Còn loại 3 hỗ trợ cấu trúc khối cơ bắp, cơ quan và động mạch.

Khi cơ thể chúng ta lão hóa theo năm tháng, lượng collagen sản sinh ra cũng sẽ ngày một ít đi đồng thời chất lượng cũng giảm đi. Vì thế mà làn da sẽ trở nên nhăn nheo hơn, hình thành những nếp nhăn theo tuổi tác.

2. Vai trò của collagen trong thực phẩm hàng ngày đối với làn da

Collagen là protein dồi dào trong cơ thể con người tương đương với khoảng 25% protein trong cơ thể. Hơn nữa, nó là thành phần chính của các mô liên kết tạo nên một số bộ phận cơ thể quan trọng như gân, dây chằng, da và cơ bắp. Những chức năng của collagen với làn da có thể kể đến là: duy trì sự săn chắc da, tăng cường sự trẻ trung cho làn da và làm phẳng các vết sẹo, cải thiện chất lượng làn da bằng cách giảm thiểu các đường nhăn và nếp nhăn. Loại chất này là một cấu trúc hỗ trợ chính cho làn da của bạn với mạnh lưới các sợi cung cấp sự tăng trưởng của các tế bào và mạch máu.

Duy trì sự săn chắc cho làn da

Tác dụng đầu tiên của collagen chính là suy trì sự săn chắc và độ đàn hồi của da. Collagen chủ yếu được phát hiện thấy trong các lớp dưới cùng của da được gọi là biểu bì. Nó đóng vai trò như một chất keo kết nối các tế bào dưới da, quyết định đến sự săn chắc, mịn màng của da. Khả năng tự sản sinh collagen của cơ thể sẽ giảm đi khi tuổi tác càng tăng, và do những vấn đề khác như stress, ăn uống cũng như mất cân bằng của nội tạng trong cơ thể. Ngoài ra, việc tiếp xúc với ánh mặt trời, khói bụi, ô nhiễm và chăm sóc da kém cũng có thể ảnh hưởng đến lượng collagen của bạn.

Tham khảo thêm: NHỮNG TRÁI CÂY TỐT CHO DA MÀ CHỊ EM NÊN BIẾT

Tăng cường độ trẻ trung của da

Tác dụng tiếp theo của collagen đối với làn da là khả năng thúc đẩy làn da sáng rực rỡ tự nhiên. Loại protein thiết yếu này cung cấp độ đàn hồi cho da, khiến da trẻ trung và khoẻ mạnh hơn. Màu da đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sự trẻ trung cho làn da. Thế nhưng màu da của bạn khó có thể duy trì khi lượng collagen giảm đi. Khi già đi hoặc da không được bảo vệ dưới ánh mặt trời, làn da của bạn sẽ trở nên sần sùi. Duy trì mức độ sản xuất collagen có khả năng giữ cho mạch máu nhỏ và động mạch không hiện lên dưới da, giúp bạn suy trì một làn da đẹp hoàn hảo và trẻ trung.

Làm phẳng các vết sẹo

Mô sẹo được tạo thành chủ yếu từ collagen. Collagen trong mô sẹo thường dày đặc hơn và kém đàn hồi hơn so với mô bình thường. Các axit amin được tìm thấy trong collagen có thể giúp giảm thiểu sự xuất hiện của những đốm đen. Theo nhiều nghiên cứu, tác dụng của collagen thúc đẩy hình thành các mô khoẻ mạnh, giúp tăng tốc quá trình chữa lành vết thương. Vì vậy khi có những vết sẹo xuất hiện, bạn có thể bổ sung collagen từ những thực phẩm giàu collagen để da tự sửa chữa.

Như vậy, sử dụng những thực phẩm giàu collagen sẽ thúc đẩy cơ thể sản sinh collagen, giúp tạo ra các axit amin nuôi dưỡng làn da. Có 3 loại axit amin quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen gồm proline, lysine và glycine.

Tham khảo thêm: Top 7 loại trái cây chống lão hóa da mà chị em phụ nữ nên biết 

3. Những thực phẩm giàu collagen bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày

Có thể thấy collagen có tác dụng rất lớn đối với làn da. Nhưng làm thế nào để bổ sung collagen? Bạn không thể tránh được quá trình lão hoá nhưng có thể cải thiện làn da bằng cách bổ sung thực phẩm giàu collagen để chăm sóc da hàng ngày. Vậy thực phẩm giàu collagen gồm những loại nào? Sau đây là một số thực phẩm giàu collagen và kích thích cơ thể sản sinh collagen mà bạn nên ăn để có được làn da săn chắc, căng mọng.

3.1. Trái cây có múi

Một trong những loại thực phẩm giàu collagen không thể thiếu đó là các loại trái cây có múi như cam, quýt, quất, bưởi, chanh. Những trái cây mang đến nguồn dưỡng chất với hàm lượng vitamin C vô cùng dồi dào. Đây là loại vitamin đóng vai trò chính trong việc sản xuất pro-collagen, một tiền chất của collagen. Vì vậy, bổ sung đầy đủ vitamin C là điều rất quan trọng.

Hơn nữa, thường xuyên ăn các loại trái cây có múi còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng chống lại nhiều bệnh tật, đồng thời tăng mức độ chống oxy hoá, mang lại cho bạn làn da sáng khoẻ mạnh và sắc vó thon gon như mong muốn.

Tham khảo thêm: Những lý do nên ăn trái cây có múi nhiều hơn

3.2. Trái cây nhiệt đới

Việt Nam là quốc gia được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vô vàn những loại trái cây nhiệt đới. Những loại quả như ổi, xoài, dứa, vải, nhãn,… đều thuộc nhóm thực phẩm giàu collagen giúp bổ sung vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp làn da của bạn trẻ đẹp, căng mịn. Quả ổi chứa nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin C, kali, mangan,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cân và chống lão hóa hiệu quả. Đặc biệt, trong ổi còn chứa các nguyên tố như kẽm, đồng là những chất góp phần lớn vào quá trình chuyển hóa collagen trong cơ thể.

Đu đủ cũng là một nguồn cung cấp collagen tối ưu cho da của bạn. Loại trái cây này sở hữu rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất,… Ngoài ra, đu đủ còn rất giàu vitamin A, vitamin E, canxi và rất nhiều enzyme (papain) – là một loại dưỡng chất giúp chị em chống lại quá trình lão hóa của da rất hiệu quả. Bạn có thể chế biến đu đủ thành rất nhiều món ăn khác nhau để thưởng thức ngoài việc ăn trực tiếp đu đủ chín.

3.3. Quả mọng

Mặc dù cam quýt có xu hướng nhận được tất cả các vinh quang về hàm lượng vitamin C của nó, nhưng quả mọng là một nguồn tuyệt vời khác. Thậm chí, những loại quả mọng còn chứa nhiều loại vitamin này hơn họ cam quýt. Ngoài ra, các loại trái cây này cũng chứa axit ellagic rất cần thiết cho cơ thể để hỗ trợ ngăn ngừa sự phân hủy collagen do tia cực tím gây ra. Mâm xôi, việt quất, dâu tây, quả dâu tằm cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp làn da của bạn trắng hồng rạng rỡ và mịn màng, căng tràn sức sống.

Tham khảo thêm: Mua quả Việt quất ở đâu tại Hà Nội; Việt quất ngon chất lượng giá rẻ nhập khẩu từ Mỹ

3.4. Rau xanh, củ quả

Trong chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu được các loại rau củ quả. Tuyệt vời hơn nữa, rau củ còn là bạn đồng hành của sắc đẹp. Rau xanh là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều collagen cung cấp dồi dào lượng chất xơ và vi chất cho cơ thể. Các loại rau có màu xanh thẫm như rau muống, rau mồng tơi, rau cải bó xôi, xà lách, cải xoăn… có chứa diệp lục với đặc tính chống oxy hóa cùng các dưỡng chất như vitamin E, vitamin K, vitamin B9 và các chất chống oxy hoá khác.Theo chuyên gia dinh dưỡng Gabriel, diệp lục có khả năng làm tăng tiền chất để sản sinh collagen cho làn da.

Một nguồn vitamin C đầy dưỡng chất tuyệt vời không thể bỏ qua nữa đó chính là cà chua. Một quả cà chua có thể cung cấp lên tới khoảng 30% chất dinh dưỡng giúp bổ sung collagen cho cơ thể. Hơn nữa, loại rau quả này có chứa lượng lớn lycopene – một chất chống oxy hóa tốt cho da hỗn hợp.

3.5. Thịt gà và trứng gà

Thịt gà là thực phẩm giàu collagen, chứa rất nhiều mô liên kết, là nơi tập trung nhiều collagen, đặc biệt phần ức và lườn gà. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cổ và sụn gà là nguồn collagen thường dùng để điều trị xương khớp. Khi bạn ăn thịt gà nạc, không da (bởi vì phần này chứa rất nhiều lipid, chất béo độc hại), các protein trong gà sẽ được tiêu hóa, chuyển hóa thành các axit amin quan trọng, thúc đẩy tái tạo collagen, phục hồi cấu trúc da và đẩy lùi những nếp nhăn trên gương mặt.

Collagen được tìm thấy trong cả vỏ và lòng đỏ trứng gà. Trứng gà chứa những chất thúc đẩy sản sinh collagen như vitamin B, E, axit amin và lưu huỳnh. Lòng trắng trứng đặc biệt có số lượng lớn protein, một trong những axit amin cần thiết cho sản xuất collagen. Vì thế, ăn trứng gà là cách dễ nhất để bổ sung collagen. Tuy nhiên, trứng được xử lý qua nhiệt độ như nấu nướng sẽ làm giảm lượng collagen có trong trứng. Lưu ý, bạn chỉ nên ăn tối đa 3 quả trứng/tuần.

Tham khảo thêm: Biểu hiện của cơ thể khi thiếu kali. Người thiếu kali nên ăn trái cây gì?

4. Kết luận 

Trên đây là những thực phẩm giàu collagen mà bạn nên bổ sung cho cơ thể. Một chế độ ăn đầy đủ các thực phẩm giàu protein giúp cung cấp các axit amin quan trọng. Các chất dinh dưỡng khác sẽ làm nhiệm vụ hỗ trợ quá trình sản xuất collagen bao gồm kẽm, vitamin C và đồng. Để giúp cơ thể sản xuất collagen tốt nhất, bạn nên ăn các thực phẩm động vật, thực vật giàu collagen hoặc trái cây và rau quả giàu vitamin, khoáng chất. Bạn cần đặc biệt tránh xa các thực phẩm nhiều đường, carbohydrate tinh chế vì chúng gây viêm và ảnh hưởng không tốt cho da.

Thị trường thực phẩm đang ngày một trở nên phát triển, ngày càng có nhiều những địa chỉ kinh doanh buôn bán các loại thực phẩm ở khắp nơi. Vì vậy, trong suy nghĩ người tiêu dùng sẽ luôn có sự lo ngại, và e dè mỗi khi đưa ra quyết định nên mua ở đâu. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, trái cây giả không rõ nguồn gốc, mỗi người cần là người tiêu dùng thông minh và có ý thức trong việc chọn dùng thực phẩm sạch, an toàn, không vì ham rẻ mà chọn thực phẩm không có nguồn gốc rõ ràng.

Nếu bạn còn đang phân vân trong việc mua thực phẩm giàu collagen thì Nông Sản Dũng Hà là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại thực phẩm sạch, giá rẻ, chất lượng và sẽ là địa chỉ tin cậy và hoàn hảo để khách hàng có thể lựa chọn làm điểm “dừng chân” cho mình.

Các loại hoa quả, rau củ, thực phẩm tươi sống,… tại Dũng Hà cam kết giá rẻ, uy tín, không hóa chất, không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hãy đến cửa hàng tại các địa chỉ để mua sắm ngay thôi nào:

• Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
• Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh

Hoặc liên hệ hotline: 1900986865 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc.