Dưa hấu là loại quả giải nhiệt mùa hè, sở hữu nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nó là loại quả phổ biến và được rất nhiều người yêu thích bởi độ thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, dưa hấu cũng có nhiều loại và không phải quả dưa nào cũng có vị ngon ngọt. Bạn thường xuyên ăn dưa hấu nhưng bạn đã biết cách chọn dưa hấu ngon hay chưa? Nếu chưa thì hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé. Chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một số cách chọn dưa hấu vừa đỏ, vừa ngọt, cùi mỏng và chắc thịt.
1. Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của dưa hấu
Trong dưa hấu chứa đến 92% là nước nên nó là một loại trái cây giải nhiệt mùa hè, bổ sung nước cho cơ thể rất tuyệt vời. Một quả dưa hấu thường chứa:
| Năng lượng | 127 kJ (30 kcal) |
| Cacbohydrat | 7.55 g |
| Đường | 6.2 g |
| Chất xơ | 0.4 g |
| Chất béo | 0.15 g |
| Chất đạm | 0.61 g |
| Vitamin A | 28 μg |
| Vitamin B1 | 0.033 mg |
| Vitamin B2 | 0.021 mg |
| Vitamin C | 8.1 mg |
| Canxi | 7 mg |
| Sắt | 0.24 mg |
| Magie | 10 mg |
| Kali | 112 mg |
Nhờ thành phần dinh dưỡng dồi dào như trên mà dưa hấu mang đến vô vàn những lợi ích vàng cho sức khỏe con người. Đặc biệt, loại trái cây này còn chứa rất ít calo nên rất thích hợp cho những người đang trong chế độ ăn kiêng. Các aixt amin giúp giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể. Vì thế, đây là loại quả giảm cân tự nhiên hiệu quả. Lycopene trong dưa hấu có lợi cho bệnh nhân cảm cúm, đặc biệt là hen suyễn. Hàm lượng vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, tạo ra các mô liên kết giúp vết thương nhanh lành hơn. Dưa hấu chứa vitamin B6 tốt cho não bộ, giúp ổn định lượng đường huyết, bảo vệ tim mạch và duy trì chức năng não khỏe mạnh.
Đặc biệt, hàm lượng Lycopen trong dưa hấu cao gấp 1,5 so với cà chua, là chất chống oxy hóa mạnh, ngăn chặn các gốc tự do gây hại, phòng chống ung thư và tránh các bệnh về tim mạch. Chất này còn giúp giảm mức cholesterol xấu và điều hòa huyết áp. Dưa hấu rất tốt cho hệ tiêu hóa nhờ vào lượng nước và chất xơ dồi dào. Dưa hấu chứa một lượng beta carotene là tiền chất của vitamin A giúp sản xuất sắc tố ở võng mạc và bảo vệ mắt, ngăn ngừa bệnh quáng gà, cho đôi mắt sáng tinh anh.
Ngoài ra, dưa hấu còn có tác dụng làm đẹp hữu hiệu. Dưa hấu được chị em phụ nữ đặc biệt yêu thích vì chứa nhiều vitamin A và vitamin C cùng với lượng nước dồi dào giúp dưỡng ẩm cho da, kích thích sản xuất collagen giúp làn da mịn màng, hạn chế tối đa hiện tượng mọc mụn trứng cá, hạn chế nguy cơ hình thành nếp nhăn. Nó còn giúp tóc mọc nhanh, cải thiện tình trạng chẻ ngọn và gãy rụng nhờ vitamin A.
2. Cách chọn dưa hấu ngon ngọt
Dưới đây một số cách chọn dưa hấu ngon ngọt vỏ mỏng mà bạn có thể tham khảo.
Thời điểm mua dưa hấu tốt nhất
Cũng như nhiều loại trái cây khác, dưa hấu hầu như được bán quanh năm nên bạn có thể dễ dàng mua được dưa hấu ở mọi thời điểm. Tuy nhiên thì mùa nào thức nấy vẫn là tốt nhất và dưa hấu cũng vậy. Nếu chọn mua dưa hấu đúng mùa thì sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh nhất và ăn ngon nhất. Bên trong dưa hấu có tới hơn 90% nước, còn lại là đường nên vị ngọt của đường là kết quả của quá trình quang hợp và được dự trữ lại bên trong quả. Trong thời kỳ dưa chín nếu mưa nhiều và ít ánh sáng thì phần đường sẽ ít đi và vị ngọt sẽ giảm đi. Do đó, bạn nên mùa vào đúng mùa thu hoạch để mua được dưa chín ngọt tự nhiên nhất. Hơn nữa, dưa đúng mùa với điều kiện tự nhiên thuận lợi sẽ phát triển tự nhiên, hạn chế tối đa được các loại thuốc trừ sâu cũng như chất bảo quản. Mỗi vùng miền sẽ có thời gian thu hoạch khác nhau:
- Miền Bắc: dưa hấu được trồng ở miền Bắc thường được thu hoạch vào những tháng hè, khi trời khô và nắng nóng.
- Miền Nam: Khí hậu miền Nam có sự khác biệt nhiều so với 2 miền còn lại. Thời tiết trong Nam thường khô, hanh và ít biến đổi. Và vì thế mà dưa hấu được trồng quanh năm. Nên bạn có thể mua dưa vào bất kỳ thời gian nào trong năm cũng đều có quả dưa hấu ngon và mọng nước.
- Miền Trung: Mùa thu hoạch dưa hấu tại đây thường bắt đầu từ tháng 5 và kéo dài cho đến hết tháng 8.
Bạn nên để ý những thời điểm này để có cách chọn dưa hấu ngon nhất nhé.
Dựa vào phần đáy quả
Những quả dưa có phần đáy tiếp xúc nhiều với mặt đất sẽ có các vết rám màu vàng. quả dưa chín già thì sẽ có phần vỏ màu vàng ươm, còn quả non lại có màu xanh ngả vàng. Vì thế cách chọn dưa hấu ngon ngọt ở đây là quả có đáy càng vàng thì càng chín và ngọt. Dáy quả có các vết đốm, vết đốm màu cam thì đó là quả dưa ngon, đóm màu vàng thể hiện quả dưa đó chưa đạt đến độ ngon nhất. Bạn nên tránh mua những quả dưa có phần giáp đất còn hơi xanh hay trắng vì chúng còn non.
Tham khảo thêm: Dưa hấu chứa bao nhiêu calo? Nên ăn bao nhiêu là đủ?
Nhìn vào phần rốn quả
Rốn quả dưa cũng sẽ cho chúng ta biết quả dưa đó có ngon ngọt hay không. Phần rốn là phần nằm dưới đáy quả dưa, chỗ mà hoa rụng để lại vết tròn nhỏ. Cách chọn dưa hấu ngon vỏ mỏng là nếu nhìn vào đáy quả thấy phần rốn to chứng tỏ quả này sẽ có vỏ dày và ruột nhạt. Nếu rốn quả nhỏ thì quả dưa có vỏ mỏng và ruột ngon. Vì thế bạn nên chọn quả dưa có phần rốn nhỏ và hơi lõm một chút là sẽ ngon nhất.
Quan sát hình dáng và vỏ quả
Những quả dưa có hình thuôn dài, to hơn và nhiều nước là những quả dưa đực. Quả dưa cái thì thường có hình tròn, ít hạt hơn và rất ngọt. Ngoài hình dáng, bạn cũng có thể phân biệt dưa đực dưa cái bằng cách nhìn vào phần rốn dưới đáy của dưa, phía đối diện cuống dưa. Ở dưa đực, nó là một vòng tròn nhỏ chỉ bằng một đồng xu. Còn ở dưa cái, vòng tròn đáy này sẽ to hơn.
Trong các cách chọn dưa hấu ngon ngọt vỏ mỏng thì quan sát vỏ quả cũng là một trong những cách đơn giản nhất. Bạn nên chọn quả có vỏ căng, láng bóng và các sọc phải nổi rõ. Bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào vỏ, nếu bạn thấy cảm giác cứng và chắc thì đó là quả dưa ngon. Nếu cảm mềm tay thì rất có thể quả dưa đã bị nẫu bên. Ngoài ra, trên vỏ dưa có vết đốm nâu vàng là vết ong châm, do ong để lại khi thụ phấn. Thụ phần càng nhiều tức là càng nhiều vết đốm thì dưa sẽ càng ngon.
Tham khảo thêm: Dưa hấu Densuke – Dưa hấu thượng hạng và đắt đỏ nhất thế giới
Xem phần cuống quả dưa
Phần cuống quyết định độ chín của quả dưa. Khác với nhiều loại trái cây khác khi mua người ta chọn quả nào còn tươi mới, riêng dưa hấu thì ngược lại. Nếu cuống còn xanh thì có thể dưa mới thu hoạch vài ngày hoặc hái quá sớm khi còn chưa chín. Cuống dưa nhỏ, héo khô và càng xoăn thì dưa càng ngon ngọt do đây là những quả dưa già, đã chín. Tuy nhiên bạn cũng nên lưu ý có những quả dưa non do chết cây nên phần cuống cũng sẽ héo khô lại và ăn sẽ rất nhạt. Do vậy, bạn nên quan sát cuống kết hợp với màu vỏ và cân nặng của quả để tránh mua nhầm dưa cuống héo mà vẫn non.
Dựa vào trọng lượng của quả
Một trong những cách chọn dưa hấu ngon là dựa vào trọng lượng của quả. Khi mua dưa, bạn hãy thử cầm quả dưa để áng chừng cân nặng. Quả dưa nào càng nhỏ mà bạn cầm nặng, chắc tay thì đó chắc chắn là quả dưa già, mọng nước và rất ngọt. Nhưng nếu quả cầm nhẹ hơn so với khoảng cân nặng mà bạn ước lượng thì đó là quả vỏ dày, bị xốp, ăn sẽ không ngon. Giữa hai quả dưa cùng kích thước, dưa già sẽ có ruột đặc hơn và trọng lượng lớn hơn so với dưa hấu còn non.
Nghe âm thanh khi vỗ vào quả dưa
Khi mua dưa hấu không chỉ quan sát bằng mắt mà còn cần kết hợp cả nghe âm thanh. Bạn hãy dùng tay gõ nhẹ vào quả dưa. Nếu quả dưa phát ra tiếng bịch, trầm và nặng thì là dưa đã già và ngọt. Còn nếu dưa phát ra tiếng bộp thì dưa còn non và có thể bị nẫu ruột bên trong. Những quả này ăn sẽ không ngọt và nhạt. Đây là một trong những cách chọn dưa hấu ngon ngọt mà được mọi người sử dụng phổ biến nhất.
Tham khảo thêm: Dưa hấu không hạt mặt trời đỏ – Mua ở đâu tại Hà Nội và TP.HCM? Gia bao nhiêu 1 kg?
3. Mua dưa hấu ở đâu uy tín, chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?
Đến đây thì bài viết về chủ đề cách chọn dưa hấu ngon xin được tạm dừng. Hy vọng với những cách chọn sẽ giúp bạn chọn được những quả dưa hấu ngon nhất, ngọt nhất để bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình.
Ngoài ra, địa chỉ mua dưa hấu uy tín, chất lượng cũng là điều mà bạn nên đặc biệt quan tâm. Bởi hiện nay với sự phát triển của thị trường hoa quả, rất nhiều nơi bán dưa hấu kém chất lượng, bị ngâm tẩm hóa chất, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Nếu bạn phân vân chưa biết mua dưa hấu giá rẻ, chất lượng ở đâu thì hãy đến với Nông Sản Dũng Hà. Tại cửa hàng, chúng tôi cung cấp dưa hấu uy tín, chất lượng, giá rẻ so với thị trường. Hơn nữa, dưa hấu Dũng Hà cam kết sạch, tự nhiên 100%, không chất bảo quản và các hoá chất độc hại khác, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại hoa quả nhập khẩu sạch được nhập khẩu hoàn toàn từ nước ngoài, tươi ngon với giá rẻ so với thị trường. Đến với Nông Sản Dũng Hà bạn sẽ được cung cấp các loại hoa quả sạch và an toàn cho sức khỏe của bạn. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm thấy rất nhiều các loại gạo, thực phẩm tươi sống, đồ khô tại đây.
Bạn có thể liên hệ qua hotline: 1900986865 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc. Hoặc đến địa điểm của hàng thuận tiện nhất để trải nghiệm mua sắm tiện lợi của chúng tôi:
- Cs 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
- Cs 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
- Cs 3: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh